ดักกัลบี้บุฟเฟ่ต์ไม่อั้นย่าน Guro Digital Complex คืนวันศุกร์ Bak

วันนี้จะมารีวิวร้านที่ไปปล่อยพลังกินตอนเย็นวันศุกร์แบบจัดเต็มมากกก ฮ่าๆๆ

** ไปซ้ำอีกรอบ ** ร้านนี้คือ 'Bak Jeongmi Dakgalbi' ร้านเด็ดสำหรับปาร์ตี้เลี้ยงรุ่นย่าน Guro Digital ที่อยู่ใกล้สถานี Guro Digital Complex เลยค่ะ!

เดิมทีร้านนี้คือ Sagyejinmi Charcoal Dakgalbi สาขา Guro Digital แต่ล่าสุดเปลี่ยนชื่อร้านใหม่เป็น 'Bak Jeongmi Dakgalbi' ทำเลและคุณภาพยังเหมือนเดิมทุกอย่าง ใครที่เคยไปร้าน Sagyejinmi อย่าเพิ่งงงนะคะ มาที่นี่ได้เลย

วิธีเดินทางจากสถานี Guro Digital Complex

ที่ตั้ง: เดินจากทางออก 2 สถานี Guro Digital Complex เพียง 100 เมตร ร้านอยู่ชั้น 3 ตึก Huijeon

อยู่ตึกติดกับ Jiguseulmaek ใกล้ Maybe Cafe, Hollys Coffee, ตลาดปลาหมึก Sokcho หาไม่ยากเลย แถมใกล้โรงแรมอย่าง Four Points, Shilla Stay, Lotte City Hotel เดินถึงแป๊บเดียว เหมาะมากสำหรับปาร์ตี้เลี้ยงรุ่นพนักงานออฟฟิศแถว Guro Digital

บรรยากาศร้านและราคาช่วงเย็นวันศุกร์

ภายในร้านกว้างและโปร่งสบายมาก! พอเดินขึ้นชั้น 3 เปิดประตูเข้ามาก็ตกใจเพราะร้านกว้างมากๆ วันที่ไปเป็นเย็นวันศุกร์เลยคนแน่นมาก คึกคักสุดๆ แต่ด้วยความที่ร้านกว้างและโต๊ะจัดวางห่างกันพอดี เลยนั่งกินได้สบายไม่อึดอัด (ในรูปดูแคบกว่าของจริงเยอะเลยค่ะ ถ่ายรูปไม่ค่อยเก่ง ฮ่าๆ)

ราคาผู้ใหญ่ 20,500 วอนต่อคน ได้ดักกัลบี้ย่างถ่าน + หมูสามชั้น + ไก่ทอด + บาร์เซลฟ์เสิร์ฟ ไม่อั้น 2 ชั่วโมง จ่ายเพิ่มแค่ 9,900 วอน ดื่มโซจูกับเบียร์สดไม่อั้นด้วยนะ!

บาร์เซลฟ์เสิร์ฟมีอะไรบ้าง?

พอนั่งโต๊ะปุ๊บก็รีบไปบาร์เซลฟ์เสิร์ฟทันที ตั้งแต่ดักกัลบี้ ไก่ทอด ไปจนถึงผักสำหรับห่อ มีให้เลือกเยอะมากจนตื่นเต้น

โซนต๊อกบกกี (tteokbokki, ต๊อกบกกี ต้มสดๆ) โซนเนื้อ *ดักกัลบี้หมักซอสถั่วเหลือง ดักกัลบี้หมักซอสโคชูจัง หมูซี่โครงหมัก ฯลฯ

กรี๊ดดด

• ถั่วงอก
• หัวหอมดอง
• เห็ดเข็มทอง
• เห็ดออรินจิ
• สลัด
• เครื่องเคียงหลากหลาย

ซอสต่างๆ !!! มีให้เลือกเยอะมาก ถูกใจสุดๆ

• ซัมจัง (ssamjang, ซอสสำหรับห่อผัก)
• กระเทียม
• กิมจิ
• พริก
• ต๊อก
• หัวไชเท้า
• ใบงา
• ผักกาดหอม (เติมให้เร็วมาก)

• ไก่ทอดธรรมดา
• ไก่ทอดซอสถั่วเหลือง
• ซุปร้อน
• เส้นก๋วยเตี๋ยว
• วัตถุดิบทำข้าวปั้น เช่น กิมจิผัด สาหร่ายฝอย น้ำมันงา

เริ่มต้นด้วยไก่ทอดซอสถั่วเหลืองเรียกน้ำย่อย

ระหว่างรอเนื้อสุก เอาไก่ทอดซอสถั่วเหลืองจากบาร์เซลฟ์เสิร์ฟมากินก่อน หวานเค็มกำลังดี กรอบสุดๆ อร่อยจริงจังจนคิดว่าเปิดร้านไก่ทอดเองได้เลย ช่วยดับความหิวได้ดีมาก หมุนเวียนไวเลยได้กินไก่ทอดร้อนๆ กรอบๆ ตลอด ;;;

ตั้งแต่ดักกัลบี้เกลือจนถึงดักกัลบี้ซอส

ดักกัลบี้เกลือ (ดักกัลบี้ย่างเกลือ) รสกลมกล่อมฉ่ำๆ เนื้อรอบแรกต้องเป็นแบบย่างเกลือเท่านั้น!

ย่างบนกระทะจนมีเสียงจี๊ดแล้วกัดคำแรก ไม่มีกลิ่นสาบเลย เนื้อนุ่มมาก รสกลมกล่อมจนกินได้เรื่อยๆ ไม่หยุด!

ดักกัลบี้ซอส รสหวานเค็มเผ็ด กินเกลือย่างล้างปากแล้วต่อด้วยดักกัลบี้ซอสทันที ซอสสูตรพิเศษเข้าเนื้อเต็มๆ ผสมกลิ่นควันถ่านยิ่งเพิ่มความอร่อย ห่อกินก็ยังอร่อยมาก

หมูสามชั้นสไลซ์บางและโซนต๊อกบกกีสด

หมูสามชั้นสไลซ์บาง ระหว่างกินดักกัลบี้ พนักงานย่างหมูสามชั้นสไลซ์บางเสิร์ฟเพิ่มด้วย! บางมากสุกไวไม่ต้องรอ มันหมูที่ซึมออกมากินคู่กันได้ลงตัวสุดๆ ได้กินทั้งไก่ทั้งหมูแบบไม่อั้นในที่เดียว มีความสุขมาก ช่วงนี้หมูสไลซ์บางราคาแพงจนเสียดายใจ มาที่นี่แก้ปัญหานั้นได้เลย ฮ่าๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ

มองโต๊ะข้างๆ เห็นเขาต้มต๊อกบกกีสดจากบาร์เซลฟ์เสิร์ฟกินกันด้วย?! แต่ละโต๊ะตั้งหม้อต๊อกบกกีกินกันเพลินเลย... ส่วนเราท้องเต็มไปด้วยเนื้อแล้ว เลยต้องยอมแพ้ไป ฮือ ครั้งหน้าจะเก็บท้องไว้กินต๊อกบกกีบ้าง...

ปิดท้ายด้วยข้าวผัดบนกระทะ

ยังไงก็ต้องกินข้าวผัดปิดท้าย ต่อให้อิ่มแค่ไหน หยิบข้าว สาหร่ายฝอย น้ำมันงาจากบาร์เซลฟ์เสิร์ฟมา สับเนื้อที่เหลือใส่ผัดบนกระทะ ปล่อยให้ติดกระทะนิดๆ แล้วขูดกินให้หมด เป็นการปิดท้ายที่สมบูรณ์แบบสุดๆ

คุณภาพเนื้อดีเกินกว่าร้านบุฟเฟ่ต์ไม่อั้นทั่วไป ร้านก็กว้างโปร่งสบาย ครั้งหน้าจะพาเพื่อนๆ มากันเป็นกลุ่มใหญ่อีกแน่นอน! ใครอยากกินเนื้อและเหล้าให้จุใจแถว Guro Digital ต้องลอง Bak Jeongmi Dakgalbi เลยค่ะ แนะนำสุดๆ!!