ร้านปิ้งย่างหมูโสมย่านคังนัม แมบง ที่นั่งส่วนตัวคอร์กฟรี Woosang

เคยไหมวันที่เลิกงานมาแล้วพลังงานในตัวหมดเกลี้ยงเหลือ 0% แล้วรู้สึกว่า "วันนี้ต้องกินเนื้อดีๆ กับเครื่องดื่มเย็นๆ สักแก้วแล้วล่ะ"?

เลยรีบพาคู่เดตวิ่งไปทันทีที่เลิกงาน สถานที่คือ 'Woosang Hwarogui Gangnam Maebong Station Branch' ที่ซ่อนตัวอยู่ในซอยแถวสถานีแมบงกับลำธารยางแจชอน! ที่นี่มีออร่าตั้งแต่ทางเข้าเลยจริงๆ วันนี้จะรีวิวแบบจัดเต็ม ใครกระเป๋าพร้อมตามมาได้เลย 555

ที่ตั้งและข้อมูลพื้นฐานของ Woosang Hwarogui Gangnam Maebong Station Branch

• เวลาเปิด-ปิด: หยุดทุกวันอาทิตย์, จันทร์-ศุกร์ 11:00-22:00 (พักเบรก 15:00-17:00 ออร์เดอร์สุดท้าย 21:00), เสาร์ 17:00-22:00 (ออร์เดอร์สุดท้าย 21:00)
• เมนูซิกเนเจอร์: เนื้อวัวย่างเตาถ่าน
• การจองและใช้บริการกลุ่ม: จองผ่าน Naver Reservation ได้
• ค่าคอร์กเกจ: ไม่มีค่าคอร์กเกจ
• ที่จอดรถ: จอดหน้าร้านได้ประมาณ 5 คัน! (แต่ช่วงกลางวันจอดไม่ได้ ใครขับรถมาแนะนำมาตอนเย็น)

บรรยากาศในซอยและที่นั่งส่วนตัว

ทำเลไม่ได้อยู่ริมถนนใหญ่ แต่ซ่อนเงียบๆ อยู่ในซอยเล็กๆ แบบชุมชน แต่ความลับๆ นี่แหละที่บ้าคลั่งมาก 555 พอเลี้ยวเข้าซอยแล้วเห็นป้ายสีส้มอบอุ่นดวงนั้น... แค่มองก็รู้สึกว่า "นี่แหละร้านเด็ดของแมบงชัวร์!!"

ให้ความรู้สึกเหมือนเป็น 'โกโรซัง' จากซีรีส์ญี่ปุ่นชื่อดัง 'Solitary Gourmet' เลยล่ะ 555 เหมือนลากร่างที่เหนื่อยล้าจากงานไปหลบในร้านลับที่มีแค่เราคนเดียวรู้ ยังไม่ทันเข้าไปก็ฟินแล้ว!!!

พอเข้ามาข้างในสิ่งที่ชอบที่สุดคือโครงสร้างที่นั่ง! ที่นั่งโถงไม่ได้เปิดโล่งธรรมดา แต่แบ่งเป็นซอกๆ ทำให้รู้สึกส่วนตัวมาก มีทั้งแบบห้องและห้องกึ่งม่าน บรรยากาศเหมาะมากสำหรับคู่รักที่มาเดตแถวยางแจชอน หรือนัดรวมกลุ่มเพื่อนแบบเงียบๆ

แถมในร้านยังเปิดเพลงเบาๆ ไม่มีความวุ่นวายจอแจแบบร้านปิ้งย่างเตาถ่านทั่วไปเลย!! อินทีเรียร์ทุกจุดไม่มีพลาด ร้านปิ้งย่างขนาดนี้ทำได้ด้วยเหรอ!! พอนั่งลงพนักงานเอาผ้าเย็นหอมๆ มาให้เช็ดมือ แค่นี้ก็ละลายก่อนกินข้าวแล้ว!!!

เมนูและระบบคอร์กฟรี

เมนูหลักมีทั้งแบบเซ็ตและแบบสั่งเดี่ยว มีเมนูกลางวันด้วย แต่บางวันอาจไม่เปิดขายช่วงกลางวัน แนะนำโทรเช็คก่อนไปนะ!!

เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ก็มีให้เลือกหลากหลายมาก แบบว่ารสนิยมใครก็ต้องมีที่นี่แหละ 555 อีกอย่างที่นี่เป็นคอร์กฟรี ถ้าใครมีไวน์หรือวิสกี้ดีๆ เก็บไว้ที่บ้านหยิบมาจิบคู่กันได้เลย รับรองฟินสุดๆ (รอบหน้าจะไม่ขับรถแล้วจะได้เปิดไวน์สักขวด...)

เช็คแหล่งที่มาของเนื้อครบถ้วน!!

เครื่องเคียงพื้นฐานและมื้อ 'ซังโมดึมฮันพัน'

เครื่องเคียงพื้นฐานจัดมาเรียบร้อย มีกัตกิมจิ (ผักกาดใบมัสตาร์ดดอง), มุกึนจิล้างเปรี้ยว, พริกคลุกยำ, ผักคื่นช่ายดอง, สลัดขนมปัง, กระเทียมต้นดองพริก ทุกอย่างเลือกมาให้กินคู่กับเนื้อได้ลงตัวสุดๆ 555

เกลือ วาซาบิ และซอสวาซาบิเห็ดชิตาเกะ ครบเซ็ต!!

ป้ายแนะนำวิธีกินแบบนี้ชอบมาก 555 อ่านให้ครบแล้วกินตามคือฉันเลย!

เตาถ่านร้อนๆ มาเสิร์ฟแล้ว!!

เมนูหลักของวันนี้มาแล้ว ชุด Sang[賞] Assorted Platter!! เนื้อ chamjinsal (130g) + angeomisal (130g) + gadakgalbi (150g) พร้อมผักย่างรวมและกองต้นหอมใหญ่ยักษ์ จัดเต็มเกินคุ้มจริงๆ

สวยขนาดนี้ต้องถ่ายซ้ำอีกรอบ!!!

Chamjinsal คำแรกจิ้มเกลืออย่างเดียว

เริ่มย่าง chamjinsal ก่อนเลย 555 ไม่โกหกเลยว่าทุกครั้งที่พลิกเนื้อสองคนร้อง "โอ้โห... โอ้โห..." ไม่หยุด ไฟไม่แรงไม่อ่อนเกินไปพอดีเป๊ะ เนื้อสุกเหลืองสวยเก็บน้ำเนื้อไว้ครบ

คำแรกจิ้มเกลืออย่างเดียวก่อนเลย!! พอเข้าปากไม่ต้องเคี้ยวมาก ละลายในปากเลย ㅠㅠ กินคำแรกทั้งคู่ร้อง โอ้ !!!!!!!!!!!!!!!!! อร่อยจริงๆ >_< 555 ใจจริงหลุดออกมาเลย

กองต้นหอมซิกเนเจอร์

แล้วก็มาถึงกองต้นหอมซิกเนเจอร์ของ Woosang 555 พอเสิร์ฟมาก็กังวลว่ามันจะล้ม รีบทุบให้พังก่อนเลย!!

ย่างแล้วกิน ย่างแล้วกิน!! ต้นหอมสดชื่นเข้ากับเนื้อสุดๆ กินได้ไม่หยุดจริงๆ!!

อดใจไม่ไหวเลยสั่งโซจูมาเลย 555 พอสั่งโซจูพนักงานยังใจดีเสิร์ฟแท่งฮอตกาให้ด้วย!!!!

Angeomisal, Gadakgalbi และเอดพาสชั่นฟรุต

ต่อมาคือ angeomisal (เนื้อสไตล์ toshisal)!! ถ้า chamjinsal เด่นเรื่องความหอมมันจากไขมันแทรก angeomisal ก็เป็นส่วนที่มีกลิ่นเนื้อเข้มข้น เนื้อนุ่มมากเข้ากับวาซาบิหรือซอสวาซาบิเห็ดชิตาเกะสุดๆ!!!!!

สุดท้าย gadakgalbi!! เป็นส่วนกัลบี(ซี่โครง) รสชาติหอมมันจนพูดไม่ออก เหมือนสวรรค์เปิดในปาก!!

วันนี้คู่เดตต้องขับรถกลับเลยสั่งเอดพาสชั่นฟรุตแทนแอลกอฮอล์ ต้องลองเลยนะ!! เมล็ดพาสชั่นฟรุตกรุบๆ ความสดชื่นหวานอมเปรี้ยวช่วยล้างความมันของเนื้อได้ดีมาก เป็นตัวช่วยย่อยชั้นเยี่ยม!!

มื้อปิดท้าย ราเมนเต้าเจี้ยวเนื้อวัว

กินเนื้อจนพอใจแล้วปิดท้ายด้วยของหวานสไตล์เกาหลีของแท้ สั่งชุดราเมนเต้าเจี้ยวเนื้อวัว + ข้าวสวย! น้ำซุปเต้าเจี้ยวหอมเข้มข้นใส่เนื้อวัวเต็มคำ ความลึกของรสชาติไม่ธรรมดา เส้นยังกรุบตอนกินก็ซดรวดเดียว น้ำซุปที่เหลือคลุกข้าวสวยกินอีกช้อน... เหนื่อยล้าทั้งวันหายไปหมด! (ความใจดีที่มาจากคาร์บ 555)

ของหวานระดับตำนาน ไอศกรีมน้ำมันมะกอก เกลือ พริกไทย

แต่ตัวจบที่เป็นตำนานจริงๆ อยู่ตรงนี้... พอใกล้จบมื้อพนักงานยกถาดมาแล้วเสิร์ฟไอศกรีม 'Excellent' ในความทรงจำให้!? ไอศกรีมที่เคยแอบกินทีละแท่งตอนเด็กโดยไม่ให้แม่รู้ 555

แต่ไม่ใช่แค่เสิร์ฟธรรมดา พนักงานบอกว่ามีเคล็ดลับให้อร่อยขึ้น แนะนำให้ลอง "ชูไล ชูไล~" ดูสิ นักกินตัวยงอย่างเราจะปฏิเสธได้ไง 555 ตอบทันที "ได้ค่ะ!! ทำเลย!!" พนักงานโรยเกลือ พริกไทยลงบนไอศกรีม แล้วราดน้ำมันมะกอกสีทองเกรดดีลงไป...

"เอ๊ะ ไอศกรีมใส่น้ำมันมะกอกกับพริกไทยเนี่ยนะ...?"

กินคำแรกแบบยังกึ่งเชื่อกึ่งไม่เชื่อ แต่รสชาติที่ได้คือความหรูหราแบบร้านอิตาเลียนเกรดพรีเมียม ㅠㅠㅠ ความหวานของวานิลลา + ความหอมมันของน้ำมันมะกอก + รสกลมกล่อมของเกลือพริกไทย ผสมกันสุดยอดมาก 555 ใครไปต้องลองเคล็ดลับของหวานนี้ อย่าพลาดเด็ดขาด ลอง "ชูไล" ดู!!

สรุปโดยนักกินตัวยง

แวะมาหลังเลิกงานแล้วได้ครบทั้งบรรยากาศและรสชาติที่ 'Woosang Hwarogui Gangnam Maebong Station Branch'! ตั้งแต่ป้ายสีส้มในซอยลึก ที่นั่งส่วนตัวแบ่งเป็นซอก เพลงคลาสสิกเบาๆ และที่สำคัญที่สุดคือชุดเนื้อวัวย่างเตาถ่านคุณภาพเทพ ไม่มีจุดไหนขาดตกบกพร่องเลย👍 (ความเป็นมิตรของพนักงานพูดไม่ออกเลย!!)

• บรรยากาศ & พื้นที่: ที่นั่งส่วนตัวแบ่งซอก + เพลงคลาสสิก + คอร์กฟรี หรูสุดๆ ไปเลย!
• คุณภาพเนื้อ: chamjinsal, angeomisal, gadakgalbi หอมควันถ่านเก็บน้ำเนื้อได้เต็มคำ
• ของหวานปิดท้าย: ราเมนเต้าเจี้ยวเนื้อวัวช่วยล้างท้อง เอดพาสชั่นฟรุตที่คิดมาดี และไอศกรีมน้ำมันมะกอก+เกลือ+พริกไทย คือระดับตำนาน!

อยากมีเงินเยอะๆ จะได้มากินทุกอาทิตย์เลยจริงๆ ร้านเด็ดของแมบง 555 ใครอยู่แถวสถานีแมบงหรือยางแจชอน กำลังมองหาที่เดตแบบส่วนตัวหรือปิ้งย่างเนื้อวัวหรูๆ แนะนำมาลองเลย!!