ร้านอาหารญี่ปุ่นซูวอน กิวคัตสึย่างเอง Gyuen-dang

ไป Gyuen-dang ที่ Avenue France กวังเกียวมาค่ะ ใครเสิร์ชหาร้านกิวคัตสึอร่อยแถวมหาวิทยาลัยอาจูแล้วมาถึงนี่ก็มีนะ แต่ขับรถมาแป๊บเดียว ไปได้สบายเลยค่ะ

เมนูเด่นคือกิวคัตสึกับโอมุไรซ์ค่ะ ตั้งแต่ป้ายหน้าร้านก็แขวนสองอย่างนี้ไว้ชัด ๆ เลย กำลังคิดว่ามื้อกลางวันแถวกวังเกียวจะกินอะไรดี แล้วเกิดอยากกินกิวคัตสึขึ้นมา สรุปคือเลือกไม่พลาดค่ะ

เวลาเปิดและที่จอดรถ Gyuen-dang กวังเกียว

ในบรรดาร้านอาหารญี่ปุ่นอร่อยแถวสถานีกวังเกียวจุงอัง หาที่จอดรถสะดวกขนาดนี้ไม่ง่ายนะคะ พื้นที่ก็กว้าง แค่ลงทะเบียนจอดรถก็ได้ 4 ชั่วโมงเลย 4 ชั่วโมงนี่กินข้าว เดินรอบ Avenue France แล้วไปคาเฟ่ต่อก็ยังเหลือค่ะ

แล้ววันหยุดสุดสัปดาห์ก็ไม่มีเบรกไทม์ด้วยนะคะ ไปช่วงเวลาคาบเกี่ยวก็ได้ค่ะ

ร้านสะอาด แต่โต๊ะเต็มไว

ร้านสะอาดมากค่ะ เราไปช่วงต้นมื้อกลางวันพอดีใช่ไหมคะ? เลยยังมีที่ว่างอยู่บ้าง แต่พอถ่ายรูปแล้วหันกลับมา โต๊ะก็เกือบเต็มทันทีเลย ㅜ ดูท่าจะเป็นร้านอาหารญี่ปุ่นยอดนิยมแถวสถานีกวังเกียวจุงอังเหมือนกันค่ะ

ส่วนที่เตรียมอาหารก็ดูสะอาดเรียบร้อย เลยรู้สึกพอใจค่ะ เขาเตรียมในพื้นที่เปิด พอเห็นว่าจัดเป็นระเบียบก็รู้สึกไว้ใจขึ้นมาเฉยเลยเนอะ

กิวคัตสึสันในและโอมุไรซ์ฮัมบากุที่สั่ง

เมนูมีประมาณนี้ค่ะ เราสั่งกิวคัตสึสันใน (24,000 วอน) กับโอมุไรซ์ฮัมบากุ (17,000 วอน)

คึคึ ก่อนอาหารมา เขาให้วิธีกินกิวคัตสึกับโอมุไรซ์มาด้วยค่ะ มีแบบนี้แล้วอุ่นใจดี คนที่กินครั้งแรกก็ไม่ต้องงงค่ะ

มีฮัมบากุทั้งก้อนอยู่ในโอมุไรซ์

ก่อนอื่นนี่คือโอมุไรซ์ฮัมบากุของฉันค่ะ

โอ้ ข้าว ฮัมบากุ และไข่เจียวซ้อนเป็นชั้น ๆ เลยค่ะ พอทำเป็นเลเยอร์แบบนี้แล้วดูน่าอร่อยขึ้นอีกนะ

เริ่มจากหั่นตรงกลางตามที่เขาแนะนำ แล้วราดซอสฉ่ำ ๆ ค่ะ

ว้าว น่ากินใช่ไหมล่ะ?

พอดูข้างในแบบนี้ ฮัมบากุชิ้นหนากับข้าวก็โผล่มาแอบทักทายค่ะ ฮัมบากุหนากว่าที่คิดมาก ไม่ใช่วางโปะบนโอมุไรซ์ แต่ซ่อนอยู่ข้างในเลย ตักคำเดียวได้ทั้งไข่ ข้าว และเนื้อครบค่ะ

กิวคัตสึย่างเอง

และนี่คือกิวคัตสึสันในค่ะ

เพราะเป็นสันในมั้งคะ เนื้อดูคุณภาพดีเลย สีต่างออกไปตั้งแต่แรกแล้วเนอะ

เริ่มจากทาเนย Isigny บนเตาย่างแฉะ ๆ แล้ววางเนื้อดี ๆ ลงไปฉับ ๆ เสียงฉ่าบนเนยดังขึ้นมา กลิ่นนี่คือบ้าคลั่งตั้งแต่ตอนนั้นเลยค่ะ

เนื้อที่ย่างแล้วก็จิ้มซอสกินได้เลยค่ะ

ฉันโปะวาซาบิแล้วกินรวดเดียวเลยค่ะ ใครหากิวคัตสึอร่อยแถวมหาวิทยาลัยอาจู ต้องลองคู่นี้นะ ซอสอร่อยโคตร!!!! อร่อยจริงค่ะ ตัวเนื้อก็ดีอยู่แล้ว แต่พอมีซอสมาหนุนก็หยุดกินไม่ได้เลย วาซาบิช่วยตัดความเลี่ยนด้วยค่ะ

ㅋㅋ ที่ตลกคือ พอกินกิวคัตสึหมดปุ๊บ ไฟเตาย่างก็ดับปั๊บเลยค่ะ งงว่าอะไรนะ? คิดเงินแล้วเหรอ? หรือว่ากำหนดเวลาไว้? ยังไงก็เถอะ จังหวะมันพอดีจนน่าแปลกใจค่ะ

ปริมาณเยอะจริง ๆ

แล้วปริมาณโอมุไรซ์คือ...เยอะจริงค่ะ ในรูปอาจดูไม่ออก แต่เห็นของจริงแล้วหนักเอาเรื่องเลย ถ้าสั่งพร้อมกิวคัตสึ สองคนก็กินอิ่มมากได้ค่ะ กิวคัตสึสันใน 24,000 วอน กับโอมุไรซ์ 17,000 วอน สองคนก็สี่หมื่นกว่าวอน แต่ปริมาณนี้ถือว่าโอเคเลยเนอะ

อ้อ แล้วมีกิจกรรมรีวิวด้วยค่ะ ถ้าเข้าร่วม เขาให้มินิโอโคโนมิยากิ (แพนเค้กกะหล่ำปลีญี่ปุ่น) หนึ่งชิ้น ได้กินเพิ่มอีกอย่าง อย่าลืมรับนะคะ

กินเสร็จแล้วไป Avenue France ต่อ

จอดรถ 4 ชั่วโมง ร้านสะอาด แถมยังสนุกกับการย่างกิวคัตสึเองด้วย ฉันตระเวนร้านอร่อยในซูวอนมาหลายที่ แต่ในบรรดาร้านอร่อย Avenue France กวังเกียว ที่นี่น่าจะติดอยู่ในความทรงจำค่ะ กินเสร็จแล้วไปช้อปปิ้งต่อทันทีได้ด้วย

คราวหน้าจะลองกิวคัตสึเมนูอื่นดูค่ะ สันในยังดีขนาดนี้ ก็เลยอยากรู้ว่าส่วนอื่นจะเป็นยังไง