ร้านอาหารเกาหลี กูจวา เชจู เก็บปูดองซีอิ๊วไม่อั้น Jongdal Sudatteul

ที่ตั้ง เวลาทำการ และที่จอดรถของ Jongdal Sudatteul

• 🏠 ที่อยู่ : 8 Yongnuni-oreum-ro, Gujwa-eup, Jeju-si, Jeju-do, South Korea
• ⏰ เวลาทำการ : ทุกวัน 10:00~21:00 น.
• 🅿️ ที่จอดรถ : มีลานจอดรถกว้างทั้งด้านหน้าและด้านหลังร้าน

ได้ไปเยือน Jongdal Sudatteul ร้านฮันจองซิกเชจูตัวจริงที่ต้อนรับด้วยท้องฟ้าสีครามและสนามหญ้าเขียวขจีให้ความรู้สึกสดชื่นตั้งแต่ก้าวแรก เป็นร้านอาหารพื้นบ้านชื่อดังในเขตกูจวาที่ขึ้นชื่อเรื่องชุดอาหารฟาร์มเฮาส์ 13 อย่างที่จัดมาอย่างประณีตและจุใจ เลยแวะไปด้วยความคาดหวังเต็มเปี่ยม

ร้านตั้งอยู่ริมถนนใหญ่ทำให้หาง่าย และด้านหน้ากับด้านหลังอาคารก็มีที่จอดรถกว้างขวาง เลยไม่ต้องกังวลเรื่องที่จอดรถเลย

บรรยากาศภายในร้านเป็นอย่างไร?

พอเปิดประตูเข้าไป สิ่งที่ต้อนรับไม่ใช่การตกแต่งหรูหราแต่เป็นอินทีเรียร์โทนไม้อบอุ่นและเรียบร้อย มีโต๊ะยาวเรียงติดหน้าต่างด้วย น่าจะเหมาะมากสำหรับทริปครอบครัวหรือมากันเป็นกลุ่มใหญ่

นั่งลงแล้วดูเมนูสักครู่ก็ตัดสินใจสั่งเมนูเด็ดอย่างเชจูฮันจองซิกโดยไม่ลังเลเลย

ระหว่างรออาหาร เดินดูรอบร้านเรื่อยๆ ก็เจอลายเซ็นคนดังแขวนเต็มผนังหนึ่งด้าน 'อ๋อ ที่นี่คือร้านอร่อยตัวจริงที่ได้รับความรักจากลูกค้ามานานแล้วสินะ' ความมั่นใจก็พุ่งขึ้นมาทันที👍

ป้ายแสดงแหล่งที่มาวัตถุดิบก็เขียนไว้ละเอียด ทำให้กินได้อย่างสบายใจ (แถมมีไวไฟให้ใช้ด้วยนะ ฮ่าๆ)

รับน้ำแครอทกูจวาฟรีจากแคมเปญรีวิวใบเสร็จ

และก่อนกินอาหาร มีเคล็ดลับที่พลาดไม่ได้เลย! ถ้าเข้าร่วมแคมเปญรีวิวใบเสร็จ จะได้รับน้ำแครอทกูจวาสดชื่นเป็นของแถม ยิ่งเป็นน้ำแครอทจาก 'กูจวา' โดยเฉพาะด้วยแล้ว ยังไงก็ต้องรับไว้สิ ฮ่าๆ

องค์ประกอบของบาร์บริการตนเอง

ที่บาร์บริการตนเองมีผักสำหรับห่อสดใหม่และกับข้าวหลากหลายชนิดจัดไว้ให้พร้อมกิน สามารถตักเพิ่มได้ตามใจชอบ สะดวกสบายมากๆ

ชุดเชจูฮันจองซิก 13 อย่าง

นี่คือภาพเมนูหลักที่สั่งพร้อมกับข้าวหลากหลายชนิดที่จัดเต็มโต๊ะ เป็นชุดอาหาร 13 อย่างที่สะท้อนความจุใจแบบฮันจองซิกเชจูแท้ๆ😆

ปลาซาบะตุ๋นกิมจิดอง, กัลชิกูอี, ดมเบโกกี, หม้อไฟทะเล, กิมจิผักกาดขาว, ถั่วงอกลวก, กักตุกี, พริกคลุกเผ็ด, เจอนบกจัง, ปลาเค้กผัด, ปูดองซีอิ๊ว, หัวหอมซอยคลุก, ผักสำหรับห่อ

ดมเบโกกี (dombegogi, หมูต้มเสิร์ฟบนเขียงไม้)

ดมเบโกกีที่วางเรียบร้อยอยู่บนเขียงไม้นั้นไม่มีกลิ่นสาบเลย หอมมันและนุ่มมาก จิ้มเกลือนิดหน่อยแล้วกิน รสชาติดั้งเดิมของเนื้อหมูก็ยิ่งโดดเด่นขึ้นมาเลย

เจอนบกจัง (jeonbokjang, หอยเป๋าฮื้อดองซีอิ๊ว)

เจอนบกจังที่มันวาวชวนน้ำลายสอ ไม่มีกลิ่นคาวเลยแม้แต่น้อย เนื้อสัมผัสเหนียวนุ่มหนึบสุดๆ ไม่เค็มจัดแต่มีรสอูมามิลึก พอตักราดข้าวกินก็อร่อยเหมือนน้ำผึ้งเลย

ปูดองซีอิ๊ว (ganjang-gejang)

ปูดองซีอิ๊วเนื้อแน่นๆ ก็พลาดไม่ได้เลย เนื้อปูนุ่มแตกในปากง่ายๆ และที่ประทับใจที่สุดคือได้ตักปูดองอร่อยแบบนี้เพิ่มได้ไม่อั้นจากบาร์บริการตนเอง ซึ้งใจสุดๆ😄

กัลชิกูอี (galchi-gui, ปลาฮารีเทลย่าง)

ถึงคิวชิมกัลชิกูอีย่างสีเหลืองทองรสชาติกลมกล่อม เพิ่งทอดออกมาใหม่ๆ ยังอุ่นๆ ข้างนอกกรอบข้างในนุ่มชุ่มฉ่ำ หยิบมือไม่หยุดเลย อร่อยมากๆ~~^^

ปลาซาบะตุ๋นกิมจิดอง

ปลาซาบะตุ๋นกิมจิดองที่ซอสเผ็ดซึมเข้าเนื้อลึกมาก จะห่อเนื้อปลาซาบะด้วยกิมจิดองก็อร่อย หรือคลุกกับหัวไชเท้านุ่มๆ ราดข้าวก็หมดจานไวมาก

หม้อไฟทะเล

หม้อไฟทะเลที่เดือดปุดๆ ในหม้อดิน พอตักน้ำซุปเข้าปากคำแรกก็อุทานออกมาทันที "ว้าว-" อาหารทะเลสดใส่มาเพียบ น้ำซุปเลยเข้มข้นและเผ็ดร้อนถึงใจ

พระเอกที่ไม่คาดคิด ผักโคซารีนามุล (gosari-namul)

และพระเอกเงียบๆ ที่ครองใจในวันนั้นคือผักโคซารีนามุล ผัดแบบไม่ปรุงรสจัดจนเกินไป กินเปล่าๆ ก็ไม่เลี่ยน กินคู่กับปลาซาบะตุ๋นกิมจิดองก็เข้ากันดีมาก อร่อยจนต้องตักเพิ่มจากบาร์บริการตนเองอีกสองรอบเลย👍👍

ของหวานล้างปากหลังมื้ออาหาร

หลังกินอิ่มอร่อยแล้ว ก็จบมื้อด้วยน้ำแครอทกูจวาเย็นๆ ที่ได้จากแคมเปญ พร้อมกาแฟจากตู้กดหนึ่งแก้ว ล้างปากได้ชื่นใจ

Jongdal Sudatteul ร้านที่ให้ทั้งชุดอาหาร 13 อย่างจัดเต็มและความรู้สึกอบอุ่นใจ กินอาหารอร่อยจนรู้สึกเหมือนได้เยียวยาตัวเองจริงๆ ถ้าใครอยากสัมผัสรสชาติแท้ๆ ของเชจู อยากแนะนำให้ลองแวะไปสักครั้งเลยค่ะ^^