ร้านเหล้าซูจีกูชอง ยงอิน ต๊อกจีมทะเลใส่ราเมียน นัดเพื่อน: Bacha Suji

วันนี้เอาเรื่องราวร้านกับแกล้มขึ้นชื่อย่านซูจีกูมาเล่าให้ฟัง คือ Bacha Suji Branch ค่ะ ตอนหาที่กินดื่มเบาๆ กับเพื่อนก็เจอร้านนี้พอดี บรรยากาศเป็นร้านกับแกล้มสไตล์บาร์เต็มตัว เหมาะกับการนัดรวมตัวมากๆ

จุดประสงค์การไปครั้งนี้คือได้นั่งคุยกับเพื่อนที่ไม่ได้เจอกันนานแบบสบายๆ พร้อมกับแกล้มและเหล้าสักแก้ว ซึ่งทั้งบรรยากาศและเมนูถูกใจมาก หวังว่าจะเป็นประโยชน์กับใครที่กำลังหาร้านกับแกล้มย่านซูจีกูอยู่นะคะ

Bacha Suji Branch อยู่ตรงไหนของซูจีกูชอง เปิดกี่โมง?

Bacha Suji Branch อยู่ห่างจากทางออก 4 สถานี Suji-gu Office Station เดินประมาณ 3 นาที หาไม่ยากเลย แต่ร้านอยู่เยื้องเข้าไปจากถนนใหญ่นิดหน่อย ใครไปครั้งแรกต้องสังเกตป้ายร้านดีๆ

เวลาเปิด-ปิดคือวันอาทิตย์ถึงพฤหัสบดี เปิด 17:00 ถึงเที่ยงคืน ส่วนศุกร์-เสาร์เปิดตั้งแต่ 17:00 จนถึงดึก ลองจดไว้เผื่อวางแผนไปกันนะคะ ช่วงสุดสัปดาห์น่าจะมีคนรอคิว แนะนำให้ไปเร็วหน่อย

เราเองก็เคยไปช้าไปนิดจนใจไม่ดีกลัวที่นั่งเต็ม เพราะเป็นร้านกับแกล้มขึ้นชื่อย่านซูจีกู ถ้าไปแบบไม่จองอาจต้องรอคิวได้ แนะนำให้โทรจองหรือจองผ่าน Naver ล่วงหน้าจะดีกว่า

บรรยากาศในร้าน Bacha Suji Branch เป็นอย่างไร?

ภายใน Bacha Suji Branch ผนังโทนสีฟ้าผสมกับแสงไฟสลัว ให้ฟีลบาร์สไตล์เก๋ๆ ชัดเจน มีทั้งโต๊ะบาร์และโต๊ะทั่วไปสำหรับนั่งเป็นกลุ่ม เลือกที่นั่งได้ตามจำนวนคน

แสงไฟที่นุ่มนวลถ่ายรูปออกมาสวย และให้ความรู้สึกเหมือนร้านกับแกล้มสไตล์บาร์จริงๆ เหมาะทั้งเดตคู่รักและนัดเพื่อนคุยเสียงดัง เป็นพื้นที่ที่ปรับให้เข้ากับหลายรูปแบบการรวมตัวได้ดี

เมนูและช่วงราคาของ Bacha Suji Branch

การสั่งอาหารที่ร้านใช้คีออสก์แท็บเล็ต สั่งง่ายสะดวกดี

เมนูซิกเนเจอร์คือ Bacha seafood steamer (바차바다찜) ราคา 35,000 วอน และ instant chadolbagi seafood tteokjjim ราคา 26,000 วอน นอกจากนี้ยังมีสูวิดฮังจองซัลยำและเมนูเผ็ดๆ อีกหลายอย่าง ราคาถือว่าสมเหตุสมผลสำหรับร้านกับแกล้มสไตล์นี้ สั่งได้หลายอย่างโดยไม่รู้สึกหนักกระเป๋า

ต๊อกจีมทะเลชาดลบากิ 26,000 วอน ใส่ราเมียนสารีแล้วเป็นอย่างไร?

instant chadolbagi seafood tteokjjim ที่สั่งมามีหมูสไลซ์ชาดลบากิ อาหารทะเล และวัตถุดิบต๊อกโบกีผสมกัน รสน้ำซุปเผ็ดเข้มข้น เข้ากับการกินแกล้มเหล้ามาก

ภาพหม้อที่เดือดปุดๆ กระตุ้นความอยากอาหารตั้งแต่แรกเห็น พอคีบขาปลาหมึกด้วยตะเกียบก็รู้สึกถึงเนื้อสัมผัสเด้งๆ ทันที

โดยเฉพาะพอใส่ราเมียนสารีลงไปตอนท้าย น้ำซุปซึมเข้าเส้นเหนียวนุ่มอร่อยขึ้นไปอีก อาหารทะเลอย่างปลาหมึกหรือกุ้งก็ตัวใหญ่แน่น ส่วนหมูชาดลบากิก็นุ่มเคี้ยวอร่อย

น้ำซุปปรุงรสได้พอดี ไม่เผ็ดจัดไม่จืดจนเกินไป คนที่เพิ่งเริ่มกินเผ็ดก็น่าจะทานได้สบายๆ

ยำฮังจองซัลสูวีดกับเบียร์สด รสชาติเข้ากันไหม?

สูวิดฮังจองซัลยำเสิร์ฟพร้อมยำต้นหอมกุยช่าย วาซาบิ และเกลือชมพู เนื้อฮังจองซัล (คอหมูสไลซ์) ยังคงเนื้อสัมผัสหอมมันเป็นเอกลักษณ์ ประทับใจมาก

หยิบเนื้อฮังจองซัลที่หั่นบางๆ จิ้มเกลือชมพูเบาๆ น้ำเนื้อกับความเค็มเข้ากันดีมาก กินคู่กับยำต้นหอมกุยช่ายแล้วไม่เลี่ยน สดชื่นขึ้นเยอะ

จิ้มวาซาบินิดหน่อยเพิ่มความซ่า เข้ากับเหล้าได้ดีมาก แต่เพราะเป็นเมนูยอดนิยม ช่วงเย็นวันหยุดสุดสัปดาห์อาจเสิร์ฟช้าหน่อย ถือว่าเป็นจุดที่น่าเสียดายนิดหนึ่ง แต่รสชาติโดยรวมยังน่าพอใจ และปริมาณก็เยอะพอสำหรับแบ่งกันกินหลายคน

กินคู่กับเบียร์สดแล้วเข้ากันดีมาก ช่วงเวลาที่ยกแก้วชนกันคือไฮไลต์ของมื้อนี้เลย เพื่อนๆ ที่ไปด้วยกันต่างพูดเป็นเสียงเดียวกันว่าอยากมาอีก

Bacha Suji Branch เหมาะเป็นที่นัดรวมกลุ่มเพื่อนหรือไม่?

โดยรวมแล้ว Bacha Suji Branch เป็นร้านที่บรรยากาศ รสชาติ และบริการน่าพอใจในระดับดี ทุกเมนูรู้สึกได้ถึงความตั้งใจ ผสมผสานกับแกล้มที่เข้ากับเหล้าได้ดี จึงอยากแนะนำให้เป็นสถานที่นัดรวมตัว ราคาก็คุ้มค่า และที่สำคัญคือเดินทางสะดวก ใครที่กำลังมองหาร้านกับแกล้มขึ้นชื่อย่านซูจีกูลองแวะไปสักครั้งดูนะคะ

ครั้งหน้าตั้งใจจะไปกับอีกกลุ่มเพื่อน แล้วลองสั่งเมนูใหม่ๆ ดูบ้าง Bacha Suji Branch ขอแนะนำเต็มที่สำหรับใครที่กำลังหาที่นัดรวมตัวอยู่ค่ะ