ปอเก้แซลมอนสายคลีน แถวสถานีคังนัม เบสผัก ไม่ใส่ข้าว Ola Poke

ตอนกำลังหาเมนูเบาๆ กินแถวคังนัม เลยไปที่ร้านโปเก้ (poke — สลัดข้าวแบบฮาวายเอียน) ที่เหมาะกินคนเดียวมากๆ สัปดาห์นี้แวะไปตั้งสามรอบแล้วค่ะ เป็นร้านที่ติดใจสุดๆ ช่วงนี้ พอนึกถึงสลัดโปเก้แถวสถานีคังนัมทีไร ร้านนี้ผุดขึ้นมาเป็นที่แรกเลย ฮ่าๆ

เดินทางมาจากแถวซัมซองยอก ยอกซัม ซอนนึง หรือคโยแดก็สะดวก เลยแวะบ่อยมาก วันไหนอยากคุมแคลอรี่ต่ำ หรือกำลังคิดว่าจะกินอะไรตอนออกไปกินข้างนอกช่วงลดน้ำหนัก ร้านนี้เลือกง่ายไม่มีภาระเลย

ทำไมถึงกลับไป Ola Poke อีกครั้ง

ช่วงนี้พยายามคุมอาหารแบบ low-carb high-fat อยู่ แต่กินข้าวบ้านทุกมื้อก็ไหวยาก เลยสั่งสลัดเดลิเวอรีหรือแซลมอนเดลิเวอรีบ่อยเหมือนกัน แต่รอบนี้อยากลองไปซื้อกลับเองดูบ้าง

เป็นร้านที่เจอบ่อยเวลาค้นหาร้านอร่อยแถวคังนัม แนะนำร้านโปเก้ เลยอยากลองดู ได้ยินว่าคนทำงานแถวซัมซองยอกหรือซอนนึงก็มากินมื้อเที่ยวกันเยอะ ยิ่งทำให้อยากลอง หลายคนบอกว่าในบรรดาสลัดโปเก้แถวสถานีคังนัม โปเก้แซลมอนของที่นี่ดีจริง เลยตั้งใจไปเลย

บรรยากาศภายในร้านเป็นยังไง

ร้านสะอาดเรียบง่ายไม่รุงรัง ลูกค้าที่กินคนเดียวหรือซื้อกลับเยอะ หมุนเวียนเร็วมาก บรรยากาศแบบที่คนทำงานแถวยอกซัมหรือคโยแดแวะเข้ามาบ่อย ออเดอร์สลัดเดลิเวอรีก็เข้ามาเรื่อยๆ พนักงานเลยยุ่งกันพอสมควร คงเป็นร้านที่ขึ้นชื่อเรื่องร้านอร่อยแถวคังนัมจริงๆ บรรยากาศเข้าง่ายสำหรับคนที่มองหาเมนูแคลอรี่ต่ำ

เมนูและการเลือกท็อปปิ้ง

เมนูเป็นแบบเลือกโปเก้เบสิกแล้วเพิ่มท็อปปิ้งเอง เลยสนุกกับการเลือกพอสมควร มีคอมโบหลายแบบนอกจากโปเก้แซลมอน แต่เราเลือกแบบเบสิกโปเก้แซลมอนเรียบๆ ไปเลย คิดว่าถ้าคำนึงถึงแคลอรี่ของโปเก้ ควรเลี่ยงท็อปปิ้งที่เยอะเกินไป เทียบกับแคลอรี่ของสลัดแซลมอนแล้วก็เลือกแบบที่เบาที่สุดเท่าที่จะทำได้

เพราะอยากคุมสไตล์ low-carb high-fat เลยใส่ใจเรื่องเลือกซอสด้วย เมนูแบบนี้เหมาะกับคนที่หาสลัดเดลิเวอรีแถวซอนนึงหรือซัมซองยอกเหมือนกัน

สั่งกลับใช้เวลานานแค่ไหน

เพราะเป็นออเดอร์ซื้อกลับ เลยได้เร็วกว่าที่คิด ใช้เวลาประมาณ 10 นาที ในบรรดาร้านสลัดโปเก้แถวสถานีคังนัม ร้านนี้เร็วพอสมควร ช่วงมื้อเที่ยงก็ไม่มีปัญหาเลย น่าจะใช้ได้ดีในช่วงพักเที่ยงของคนทำงานแถวยอกซัม และได้ของเร็วกว่ารอสลัดเดลิเวอรีเยอะเลย รู้สึกว่าไปซื้อกลับเองมีประสิทธิภาพกว่าสั่งแซลมอนเดลิเวอรีจริงๆ!!

ส่วนผสมในโปเก้แซลมอน

เบสข้างล่างมีผักสดใส่มาเยอะ แซลมอนที่วางบนสุดก็หนากว่าที่คิดไว้ เลือกเป็นผักล้วนแทนข้าวได้ เลยเหมาะกับการคุมแคลอรี่ต่ำ องค์ประกอบแบบนี้กินได้แบบไม่มีภาระเรื่องแคลอรี่ของโปเก้ เทียบกับแคลอรี่ของสลัดแซลมอนแล้วก็ถือว่าเบามาก

แซลมอนกับท็อปปิ้งใส่มาในสัดส่วนที่พอดี เลยเป็นคอมโบที่คุมสไตล์ low-carb high-fat ได้ไม่ลำบาก รู้สึกสดกว่าตอนสั่งแซลมอนเดลิเวอรีแถวคโยแดหรือซอนนึงมาก

รสชาติโปเก้แซลมอนเป็นยังไง

แซลมอนไม่คาวและนุ่ม กินง่าย กัดคำแรกแล้วรู้สึกได้ถึงเนื้อสัมผัสของวัตถุดิบแต่ละอย่าง พึงพอใจมาก เข้าใจเลยว่าทำไมถึงมีคนแนะนำร้านโปเก้แถวคังนัมกันเยอะ ขนาดต้องเดินทางจากซัมซองยอกหรือยอกซัมมากินโดยเฉพาะก็ยังคุ้มค่าอยู่ ฮ่าๆ

รู้สึกว่าในบรรดาสลัดโปเก้แถวสถานีคังนัม ร้านนี้บาลานซ์วัตถุดิบได้ดีมาก แม้วันที่อยากกินแคลอรี่ของโปเก้ต่ำๆ ก็ยังอิ่มใจได้เต็มที่ เหมาะเป็นเมนูแนะนำสำหรับมื้อนอกบ้านช่วงลดน้ำหนัก

คนที่ใส่ใจเรื่องแคลอรี่ของสลัดแซลมอนก็น่าจะกินได้แบบไม่มีภาระ แม้สั่งสลัดเดลิเวอรีก็คงโอเค แต่ไปซื้อกลับจากร้านโดยตรงอร่อยกว่าชัดเจน

สรุปโปเก้แซลมอนของ Ola Poke

เป็นร้านที่ไปบ่อยที่สุดช่วงคุมอาหารแบบนี้ เหมาะมากสำหรับวันที่อยากคุมแคลอรี่ต่ำแต่ไม่อยากเสียรสชาติไป ถ้าหาร้านอร่อยแถวคังนัม แนะนำร้านโปเก้ ร้านนี้เลย ในบรรดาสลัดโปเก้แถวสถานีคังนัม เป็นร้านที่มั่นใจว่าอยากกลับไปอีกแน่นอน

เอามาทำเป็นแซนด์วิชใส่พิตาเบรดก็อร่อยมากกกก ฮือ เดินทางจากซัมซองยอก ซอนนึง ยอกซัม หรือคโยแดก็สะดวกไม่มีภาระเลย กินได้แบบไม่ต้องกังวลเรื่องแคลอรี่ของโปเก้ และคุมสไตล์ low-carb high-fat ได้ในระดับหนึ่ง เลยใช้ได้จริงมาก ถึงจะสั่งสลัดเดลิเวอรีหรือแซลมอนเดลิเวอรีก็ดี แต่อยากแนะนำให้ไปซื้อกลับเองมากกว่า แนะนำเมนูมื้อนอกบ้านช่วงลดน้ำหนักเลย!!