ร้านซูชิสายพานคังนัม จานละ ₩1,990 ที่ Sushi Ian N

เวลาที่อยากกินซูชิคุ้ม ๆ และโอเค ฉันก็มักไป Sushi Ian N Seolleung Station นี่แหละค่ะ 🍣 บางวันก็อยากเลือกหยิบซูชิที่ชอบกินโน่นนี่ใช่ไหมล่ะ ที่นี่จานละ ₩1,990 เลยดีมากสำหรับเลือกเมนูตามใจทีละจาน รอบนี้ก็จัดมาหลากหลายตั้งแต่แซลมอน ซูชิเนื้อ โรล ของทอด ไปจนถึงของหวานเลยค่ะ

พิกัดและเวลาใช้บริการ Sushi Ian N Seolleung Station

Sushi Ian N Seolleung Station อยู่ชั้น 2, 10 Seolleung-ro 86-gil, Gangnam-gu, Seoul, South Korea ห่างจากทางออก 2 ของสถานีซอนรึงราว 234 ม. เปิดทุกวัน 11:20–22:00 โดยวันธรรมดามีช่วงเบรก 15:00–17:00 ส่วนสุดสัปดาห์เปิดต่อเนื่องไม่มีเบรกค่ะ ก่อนแวะไป อย่าลืมเช็กเวลาเปิดและประกาศวันหยุดจากข้อมูลร้านบน Naver Map นะคะ ร้านอยู่ชั้น 2 ของอาคาร ฉันไปบ่อยจนเดินสบาย ๆ แล้ว แต่ระหว่างทางมีต่างระดับอยู่บ้าง ลองระวังใต้เท้ากันสักนิดค่ะ

จุดที่ชอบแบบเงียบ ๆ คือระหว่างรอสามารถชาร์จมือถือได้ค่ะ เวลาเดินเล่นข้างนอกแบตใกล้หมดก็มีบ่อย พอชาร์จได้ในช่วงรอก็สะดวกดีจริง ๆ

ข้างในมีทั้งที่นั่งเคาน์เตอร์และโต๊ะ มาคนเดียวเพื่อกินซูชิก็ได้ หรือมากันหลายคนก็ใช้ที่นั่งให้เหมาะกับจำนวนคนได้ดีค่ะ

พอนั่งลงก็จะเห็นซูชิหลากหลายจานวิ่งอยู่บนสายพาน การคอยดูว่าจานไหนกำลังผ่านมาก็เป็นความสนุกของร้านซูชิสายพานเนอะ

ถึงราคาจะดี ฉันก็ให้ความสำคัญกับความสดของวัตถุดิบค่ะ เมนูที่กินรอบนี้ก็รู้สึกสดดี เลยคิดว่านี่คงเป็นร้านที่แวะบ่อยเวลาอยากกินซูชิคุ้ม ๆ

ราคาต่อจานและทิปสั่งซูชิที่อยากกิน

ซูชิสายพานมาตรฐานจานละ ₩1,990 และเบียร์สด 500cc แก้วละ ₩5,000 ค่ะ ฉันรวบรวมราคาที่ลงไว้ในเมนู Naver มาด้วย

บางเมนูอย่าง udon (อุด้ง) หรือ gratin ปูแดง มีราคาแยกต่างหาก ตอนสั่งอย่าลืมดูให้ดีนะคะ

ทิปที่ฉันอยากแนะนำคือ เมนูที่ทำใหม่เมื่อสั่ง เช่น แซลมอนหรือซูชิปลาสด ควรขอล่วงหน้าไว้ค่ะ ถ้าไม่เห็นซูชิที่อยากกินบนสายพาน ก็ไม่ต้องรอเรื่อย ๆ ลองบอกพนักงานดูนะคะ สั่งเมนูที่อยากกินก่อน แล้วระหว่างรอก็หยิบจานอื่นจากสายพานมากินได้เลย

น้ำ rakkyō (หัวหอมดองญี่ปุ่น) ขิง และโชยุ ให้บริการตัวเองค่ะ ส่วนน้ำซุปกับชาเขียวขอพนักงานได้ จึงขอเพิ่มตามที่ต้องการระหว่างกินได้เลย

ตั้งแต่ซูชิเนื้อย่างหวาน ๆ ถึงกุ้งหวานห่อ gamtae

ฉันว่าซูชิเนื้อย่างของที่นี่อร่อยค่ะ มีซอสหวาน ๆ เพิ่มบนเนื้อ กินแล้วเพลินเลย หยิบสลับกับซูชิปลาทีละชิ้นก็สนุกกับการเปลี่ยนเมนูไปอีกแบบ รสชาติแบบนี้เด็ก ๆ ที่ชอบซอสหวานก็น่าจะกินง่ายด้วยนะคะ เผื่อเป็นข้อมูลเวลามากับครอบครัวค่ะ

ซูชิกุ้งหวานที่ห่อด้วย gamtae (สาหร่ายทะเลเกาหลี) สะดุดตาตั้งแต่การจับคู่เลยค่ะ ความหวานเข้ากับ gamtae แล้วให้ความรู้สึกต่างจากซูชิกุ้งที่คุ้นเคย ข้อดีของซูชิสายพานก็คือได้ลองเมนูแบบนี้ทีละจานง่าย ๆ ถ้าอยากออกนอกกรอบจากซูชิที่กินประจำและลองรสชาติใหม่ ๆ ก็เป็นตัวเลือกที่น่าหยิบค่ะ

ฉันชอบแซลมอน แต่พอกินหลายชิ้นบางทีก็รู้สึกเลี่ยนใช่ไหมคะ salmon ponzu (แซลมอนซอสพอนสึรสเปรี้ยวสดชื่น) มีซอสพอนสึด้านบนช่วยตัดตรงนั้นได้ดีเลยค่ะ ยังได้รสแซลมอนเต็ม ๆ แต่ซอสช่วยให้กินสดชื่นขึ้น คนชอบซูชิแซลมอนลองกินสลับกับแซลมอนแบบปกติดูได้นะคะ

กุ้งทอดกรอบและแซลมอนโรล

กุ้งทอดฉันกินคู่กับซอส แล้วชอบสัมผัสกรอบ ๆ มากค่ะ พอเพิ่มของทอดสักชิ้นระหว่างกินซูชิก็เปลี่ยนเทกซ์เจอร์จนรู้สึกดี ทิปของฉันคือถามว่าพอสั่งกุ้งทอดใหม่ ๆ ได้ไหม ลองกินแป้งทอดกรอบ ๆ คู่ซอสตอนอุ่น ๆ นะคะ

แซลมอนโรลมีวัตถุดิบกรอบอยู่ข้างใน เลยจำสัมผัสได้ติดใจค่ะ ไม่ได้มีแค่แซลมอนที่เห็นด้านนอก แต่ข้างในโรลก็เคี้ยวสนุกด้วย แม้จะไม่ได้เช็กว่าเป็นวัตถุดิบอะไรแน่ แต่ฉันชอบความกรอบนั้นมาก มีเสน่ห์ต่างจากซูชิแซลมอน เลยเหมาะจะหยิบกินคู่กันค่ะ

ซูชิ yukhoe และเมนูหอยทีละจาน

ซูชิ yukhoe (เนื้อดิบปรุงรสเกาหลี) มาแบบหนึ่งคำต่อหนึ่งจานค่ะ แต่ข้างในอัด yukhoe มาแน่นมาก หนึ่งคำจึงมีตัวตนชัดเจนเลย ใครชอบ yukhoe น่าจะต้องมองเมนูนี้ไว้ค่ะ

ช่วงท้าย ๆ ฉันยังได้กินเมนูที่เหมือนวาง yukhoe บนซอสให้ความรู้สึกแปลกใหม่ด้วยค่ะ จำชื่อเมนูเป๊ะ ๆ ไม่ได้ แต่การจับคู่ซอสนั้นมีเอกลักษณ์จนติดอยู่ในความทรงจำ

เมนูหอยที่กินด้วยกันไม่คาวสำหรับลิ้นฉัน และก็โอเคค่ะ พอเลือกซีฟู้ดกินคั่นระหว่างเมนูเนื้อกับซอส ก็ได้สนุกกับความหลากหลายขึ้น

ปิดท้ายด้วยเบียร์สดและบลูเบอร์รีชีสเค้ก

วันนั้นฉันสั่งเบียร์สดมาด้วยหนึ่งแก้ว ราคา ₩5,000 ค่ะ เย็นสดชื่น ดื่มคั่นระหว่างกินซูชิได้ดี โดยเฉพาะเมื่อจับคู่กับซูชิเนื้อย่างหรือกุ้งทอดก็เข้ากันมาก ทำให้มื้อนี้มีอารมณ์ต่างจากตอนกินซูชิอย่างเดียวเลยค่ะ

ฉันจบมื้อด้วยบลูเบอร์รีชีสเค้กค่ะ ด้านบนทาน้ำผึ้งไว้ จึงหวานนุ่ม ๆ กินซูชิหลายชนิดแล้วตามด้วยของหวานก็ให้ความรู้สึกว่ามื้ออาหารถูกปิดอย่างสมบูรณ์ ใครอยากเหลือท้องไว้สำหรับของหวานหนึ่งจานตอนท้าย ก็เผื่อพื้นที่ไว้สักหน่อยนะคะ

สิ่งที่ควรเช็กก่อนเรื่องที่จอดรถและการจอง

บนบอร์ดของร้านมีข้อมูลสนับสนุนค่าจอดรถด้วยค่ะ ชั้น B1 ของอาคารจอดฟรีได้เมื่อรับประทานอาหาร แต่หากเต็มก็ใช้บริการไม่ได้ ส่วน Areumbil Parking ฝั่งตรงข้าม สนับสนุนค่าจอด 1 ชั่วโมงเมื่อรับประทานเกิน ₩40,000 และต้องเก็บบัตรจอดรถมาแสดงก่อนชำระเงินที่ร้าน ข้อมูลระบุว่าการจองมาตรฐานผ่าน Naver ทำได้ตั้งแต่ 3 คนขึ้นไป ถ้ามาหลายคนลองเช็กช่วงเวลาที่จองได้ก่อนนะคะ รายละเอียดเงื่อนไขดูจากประกาศของร้านอีกครั้งค่ะ

Sushi Ian N Seolleung Station เป็นร้านที่ฉันไปบ่อยเวลาอยากกินซูชิคุ้ม ๆ และโอเคค่ะ ราคาต่อจานกำหนดไว้ชัดเจน เลือกหยิบง่าย แถมมีตัวเลือกตั้งแต่ซูชิปลา ซูชิเนื้อย่าง โรล ไปจนถึงของทอด รอบนี้ซูชิเนื้อซอสหวาน แซลมอนกับพอนสึ และ yukhoe roll ที่ไส้แน่น ๆ เป็นเมนูที่จำได้เป็นพิเศษ กุ้งทอดกรอบกับความหวานนุ่ม ๆ ของชีสเค้กตอนท้ายก็ดีเหมือนกันค่ะ แนะนำสำหรับคนที่อยากชิมซูชิหลายชนิดทีละนิด เป็นร้านที่อยากกลับมาเรื่อย ๆ เวลาอยากกินซูชิคุ้มค่าเลยค่ะ