ร้านข้าวหน้าปลาไหลย่านคังนัม อิ่มจุใจที่ Unagiwa

ช่วงนี้อยากกินข้าวหน้าปลาไหลอยู่เรื่อยเลย แล้วก็เจอร้านน่าลองใกล้สถานี Yeoksam เลยแวะไปค่ะ นั่นคือ Unagiwa! อยู่ไม่ถึง 300 ม. จากทางออก 7 ของสถานี Yeoksam เดินไปก็ใกล้ดีค่ะ

ข้าวหน้าปลาไหลเป็นเมนูราคาค่อนข้างสูง พอจะกินทั้งทีก็อยากไปร้านที่ตัวปลาไหลดี ๆ นี่สิ Unagiwa บอกว่าใช้ปลาไหลจาโปนิก้าเกาหลี 100% ปลอดยาปฏิชีวนะ และเลี้ยงเองจากฟาร์มตรงที่เกาะคังฮวาเลยค่ะ ส่วนวิธีปรุงเป็นแบบนาโกย่าของญี่ปุ่น ซึ่งขึ้นชื่อเรื่อง hitsumabushi (ฮิตสึมาบุชิ ข้าวหน้าปลาไหลแบบนาโกย่า) เลยยิ่งอยากรู้! ปลาไหลเป็นของเกาหลี แต่วิธีปรุงเป็นญี่ปุ่นนั่นเอง แล้วชื่อร้านก็เหมาะกับร้านปลาไหลสุด ๆ เพราะ unagi (うなぎ) ในภาษาญี่ปุ่นแปลว่าปลาไหลค่ะ :)

บรรยากาศร้าน Unagiwa ใกล้สถานี Yeoksam

Unagiwa อยู่ชั้น 2 ของตึกค่ะ (แต่บันไดให้ความรู้สึกเหมือนชั้นครึ่ง?) แค่ก้าวเข้าร้านก็รู้เลยว่า อ๋อ ร้านปลาไหลเฉพาะทางนี่เอง!! มีลายตารางโทนไม้ โคมไฟญี่ปุ่นขนาดใหญ่ และภาพที่เหมือนสื่อถึงโชคลาภอยู่ด้านหนึ่ง จัดบรรยากาศให้เหมือนร้านอาหารญี่ปุ่นท้องถิ่นเลย บนผนังเขียนคำว่า うなぎ ตัวใหญ่ ๆ ซึ่งก็คือปลาไหลในภาษาญี่ปุ่นค่ะ!

โดยรวมเป็นโทนไม้ อบอุ่นแต่ก็สะอาดตาและเรียบร้อยกว่าที่คิด ไม่ใช่ฟีลร้านแคชชวลเกินไป เลยดูเหมาะทั้งมื้อกลางวัน เดต หรือพาคุณพ่อคุณแม่มากินด้วยค่ะ มากินคนเดียวก็ได้ด้วยนะ

สั่ง Unadon และ Ichi Unadon

ไปกันสองคน เลยสั่ง Unadon หนึ่งที่ กับ Ichi Unadon หนึ่งที่ค่ะ

บรรยากาศร้านดีมากใช่ไหมล่ะ!! การจับคู่ไม้กับโทนขาวสวยมากเลย~

นี่คือบรรยากาศโต๊ะสองคนค่ะ :) มีที่นั่งรอด้วยนะ~

เราสั่ง Unadon ไว้ แล้วตั้งใจจะกินแบบ ochazuke (โอฉะซึเกะ ข้าวราดชา) ก็เลยสงสัยว่าน้ำในขวดเป็นชาหรือเปล่า แล้วรินลงไปกรุ๊งกริ๊ง~~ สรุปกลายเป็นคนเอาน้ำเปล่าราดข้าวกินเฉยเลย~ฮ่า

มีพุดดิ้งมัทฉะแจกจากกิจกรรมรีวิวใบเสร็จด้วยนะ นี่เป็นเมนูที่เอาไปขายจริงได้เลยนะคะ!!! ทำไมไม่ขายล่ะ ㅠ_ㅠ อยากกินอีก~ ส่วน Unadon นั้น~~แค่หน้าตาก็ผ่านแล้ว 🤎

Unagiwa บอกว่าใช้ปลาไหลขนาด 3.5–4 mi ที่เนื้อนุ่มค่ะ โดย mi เป็นหน่วยบอกขนาดปลาไหล เช่น 4 mi หมายถึงราว 4 ตัวต่อน้ำหนัก 1 กก. ใช้ปลาไหลจาโปนิก้าจากเกาหลี ส่วนซอสและการย่างเป็นสไตล์นาโกย่า ทาซอส tare (ทาเระ ซอสหวานเค็มสำหรับย่าง) แบบนาโกย่าที่นำเข้าจากญี่ปุ่นแล้วนำไปย่างค่ะ ถึงว่าอร่อยมากกก ไม่ต้องไปญี่ปุ่นแล้ว ฮ่า ๆ ๆ ๆ

Ichi Unadon ปลาไหลทั้งตัวกับเครื่องเคียงหลากหลาย

Ichi Unadon มีปลาไหลชิ้นใหญ่ยาวปกคลุมข้าวเต็มหน้า ถ่ายรูปสนุกมากกก เงาวับเลย... เติมต้นหอม ผักใบงา สาหร่าย และวาซาบิทีละนิด รสชาติก็เปลี่ยนไปอีกแบบ ตอนแรกกินปลาไหลกับข้าวเปล่า ๆ แล้วกลาง ๆ ค่อยเติมโน่นนี่ไปเรื่อยค่ะ

มีซุป สลัด ไข่ตุ๋นเสิร์ฟมาด้วย เลยเป็นหนึ่งชุดที่ค่อนข้างจัดเต็มและดูเรียบร้อย โดยเฉพาะไข่ตุ๋นนุ่มฟูเหมือนพุดดิ้งนี่ ฮ่าา...💛 รู้สึกว่าองค์ประกอบดีกว่ากินข้าวหน้าปลาไหลเดี่ยว ๆ อีก ที่สำคัญปลาไหลชิ้นใหญ่มาก ให้ความรู้สึกว่าได้กินปลาไหลจริงจังสุด ๆ

ผิวปลาไหลย่างจนสีทองสวย มีซอสทาเระหวานนิด ๆ เคลือบอยู่ กินพร้อมข้าวแล้วเข้ากันมาก ปลาไหลก็นุ่มจริง ๆ จริง ๆ ค่ะ

ข้าวหน้าปลาไหลบางทีคำแรก ๆ อร่อยมาก แต่พอกินไปท้าย ๆ อาจเลี่ยนเล็กน้อย แต่ที่นี่ดีตรงมีเครื่องเคียงให้กินด้วยหลากหลายค่ะ ซอสสีแดงนี่ชื่ออะไรนะ,,,, ㅠㅠ เป็นซอสเปรี้ยวหวาน รสชาติแปลกดี!

ปิดท้ายจริง ๆ ด้วยพุดดิ้งมัทฉะ 🍵

แล้วพอกินเสร็จก็กำลังจะกลับ~ พุดดิ้งมัทฉะก็มา! เมนูนี้ได้หลังร่วมกิจกรรมรีวิวค่ะ บอกตรง ๆ ว่าเป็นของหวานจากกิจกรรมรีวิวเลยไม่ได้คาดหวังมากนะ? แต่...น้องอร่อยอะ 555

บนพุดดิ้งสีขาวมีมัทฉะสีเขียวเข้มอยู่ พอความนุ่มหวานของพุดดิ้งมากับรสขมละมุนเฉพาะตัวของมัทฉะ กลับเข้ากันดีกว่าที่คิดค่ะ

หลังอิ่มแน่นจากข้าวหน้าปลาไหล ของหวานเย็นนุ่มแบบนี้ยิ่งกินง่ายเลย ใครชอบมัทฉะแนะนำให้ร่วมกิจกรรมรีวิวแล้วเก็บมากินนะ!

โธ่เอ๊ย...มาตั้งใจกินปลาไหล แต่กินพุดดิ้งมัทฉะจนเกลี้ยงด้วย 555 เกลี้ยงกริบเลยใช่ไหมล่ะ!!?

ข้าวหน้าปลาไหลอิ่มจริงจังที่สถานี Yeoksam

โดยรวม Unagiwa เป็นร้านน่าแวะเมื่ออยากกินข้าวหน้าปลาไหลมื้อจริงจังแถวสถานี Yeoksam ค่ะ จุดเด่นคือใช้ปลาไหลจาโปนิก้าจากเกาหลี ผสานซอสทาเระและวิธีปรุงแบบนาโกย่า และพอได้กินจริง ปลาไหลชิ้นใหญ่จนพอใจมาก

เครื่องเคียงก็หลากหลาย ทำให้ไม่ต้องกินรสเดิมตั้งแต่ต้นจนจบก็ดีค่ะ แต่ข้าวหน้าปลาไหลไม่ใช่เมนูเบา ๆ นะ คนกินน้อยน่าจะเลือกเมนูตามปริมาณดี ๆ! ถึงอย่างนั้น ถ้าชอบปลาไหลก็แนะนำเลย แล้วก็...อย่าพลาดพุดดิ้งมัทฉะนะ ทำไมฉันมาขายของหวานในร้านปลาไหลเนี่ย 555

เห็นว่ามีที่นั่งกลุ่มด้วยนะ คิดว่าน่าจะมากันครอบครัวใหญ่หรือมางานเลี้ยงบริษัทก็ได้เลย!

Unagiwa บรรยากาศดีมาก ❤❤ ห้องน้ำก็สะอาด แยกชายหญิง น่าจะใช้งานได้สบายเลยค่ะ~~

• ใกล้ทางออก 7 สถานี Yeoksam
• เปิดวันธรรมดา หยุดประจำวันสุดสัปดาห์ และมีเวลาพัก 15:00–17:00
• มีบริการ Valet parking
• ใช้ปลาไหลจาโปนิก้าเกาหลี 100% ปลอดยาปฏิชีวนะตามที่ร้านแจ้ง
• โดดเด่นด้วยวิธีปรุงและซอสทาเระแบบนาโกย่า
• แนะนำ Unadon ปลาไหลหั่นชิ้น และ Ichi Unadon ปลาไหลทั้งตัว~
• มีเครื่องเคียงหลากหลาย จับคู่ตามชอบได้
• พุดดิ้งมัทฉะได้รับจากกิจกรรมรีวิว
• แนะนำสำหรับมื้อกลางวัน เดต หรือการนัดพบแถวสถานี Yeoksam

ร้านข้าวหน้าปลาไหลกับพุดดิ้งมัทฉะที่อยากกลับมาอีก 🤎 แนะนำมากกกกก x1000000 เลยค่ะ!