หมูย่างจงโน 3-ga เพิ่มกาบริซัล เบียร์ไร้แอลกอฮอล์ Cham Dwaejitgan

วันนี้จะมาแนะนำร้านหมูย่างจงโน 3-ga ที่แฟนไปกินแล้วบอกว่าอร่อยมาก เลยชวนกันไปกินซ้ำอีกรอบ นั่นคือร้าน Cham Dwaejitgan Jongno Main Branch ค่ะ 🩶

ที่ตั้งและเวลาเปิดทำการของ Cham Dwaejitgan สาขาจงโน

⏰ เวลาเปิดทำการ ทุกวัน 12:00 - 23:00 น.

📍 ที่ตั้ง 1 Donhwamun-ro 5ga-gil, Jongno-gu, Seoul ชั้น 1 โรงหนัง Piccadilly CGV ยูนิต 1-89

คิวรอเย็นวันศุกร์นานแค่ไหน

ไปถึงประมาณ 2 ทุ่ม เพราะเป็นวันศุกร์เลยมีคิวรอ มีอยู่ 6 กลุ่มรอคิวและระบบขึ้นเวลาโดยประมาณไว้ 105 นาที แต่! ของจริงไม่ต้องรอนานขนาดนั้น รอแค่ 20 นาทีก็ได้เข้าไปนั่งแล้ว หน้าร้านมีม้านั่งให้นั่งรอด้วย

ร้าน Cham Dwaejitgan รมควันด้วยแกลบข้าวเพื่อเพิ่มกลิ่นหอม แล้วย่างด้วยถ่านไม้จริงทำให้เนื้อนุ่ม บอกว่าใช้แต่หมูดำจีรีซานและหมูนกดนโบซองที่เลี้ยงด้วยชาเขียวเกรด 1 เท่านั้น!

บรรยากาศภายในร้าน

ช่วงเย็นมีลูกค้าเข้ามาต่อเนื่อง บรรยากาศโดยรวมคึกคักมาก เหมาะกับคนที่กำลังหาที่จัดปาร์ตี้หรือสังสรรค์แถวจงโน เห็นชาวต่างชาติมากินกันเยอะเลยค่ะ

พอเดินเข้าร้านก็จะเห็นเนื้อหมูวางโชว์อยู่

เมนูของร้าน

มีทั้งหมูดำจีรีซานส่วนโอกยอบซัลและคอหมู หมูนกดนโบซองซัมกยอบซัล คตมกซัล ชอนกยอบซัล และกาบริซัล

มีเมนูเครื่องเคียงที่กินคู่กับเนื้อได้ และมีเครื่องดื่มกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ด้วย

วิธีสั่งอาหารและเครื่องเคียงที่จัดไว้บนโต๊ะ

สั่งอาหารผ่านระบบ T-order บนโต๊ะได้เลย

พอนั่งลงที่โต๊ะ เครื่องเคียงก็ถูกจัดวางไว้ครบเรียบร้อยแล้ว

วิธีกินซัมกยอบซัลให้อร่อยขึ้น! กินคู่กับเครื่องเคียงที่เตรียมไว้ให้เลย

เครื่องเคียงมีหลากหลายจัดเตรียมไว้ล่วงหน้า มีมินาริกับถั่วงอกปรุงรสที่ย่างกินคู่กับเนื้อได้ กิมจิ สลัดกะหล่ำปลี ต้นหอมซอย กระเทียมต้น ใบงา และผักกาดหอมสำหรับห่อ

และมีวาซาบิเห็ด ซอสเผ็ด ซอสซัมจัง กระเทียม เกลือ จัดไว้ให้คนละชุดสำหรับกินคู่กับเนื้อ

เซลฟ์บาร์

ตอนแรกเครื่องเคียงจะจัดมาให้ก่อน ถ้าไม่พอก็ไปตักเพิ่มที่เซลฟ์บาร์ได้เลย มีเติมไว้เต็มไม่ขาดเลย

ชัมซัมกยอบซัล (หมูนกดนโบซอง) 2 ที่

ชัมซัมกยอบซัล (หมูนกดนโบซอง) 16,000 วอน *2 ที่

เนื้อที่สั่งมาพร้อมกับมันฝรั่งฝานบาง พริกกวาริโกชู และเห็ดเข็มทองเนื้อหนา

กระทะย่างเป็นกระทะทำมือเฉพาะของร้าน บอกว่าน้ำมันไม่กระเด็นเลย ชอบมากจริง

พนักงานย่างให้ตั้งแต่ต้นจนจบเลย เราแค่นั่งกินสบายๆ เนื้อด้านนอกเกรียมสวย ด้านในยังฉ่ำน้ำหวาน นุ่มและอร่อยมาก

ถ้ากินแต่เนื้ออย่างเดียวอาจจะเลี่ยนนิดหน่อย แต่พอกินคู่กับผักย่างเป็นระยะๆ ก็เข้ากันดีมาก

สั่งเบียร์แถมมิลค์ทิสเซิล

สั่งเบียร์กินคู่กับเนื้อด้วย เห็นมี Terra กับ Cass เลมอนแบบไร้แอลกอฮอล์ เลยลองสั่งดู จุดที่ประทับใจ! พอสั่งเหล้าปุ๊บร้านแถมอาหารเสริมมิลค์ทิสเซิลมาให้ด้วย เก๋มาก 🌟

มันฝรั่งฝานบางนี้สามารถสั่งเพิ่มแยกได้ เอามันฝรั่งหั่นบางมาย่างกินคู่กัน เป็นคอมโบที่ไม่ค่อยเห็นตอนกินซัมกยอบซัลทั่วไป เลยเป็นของอร่อยเฉพาะของ Cham Dwaejitgan เลย

สั่งเพิ่มกาบริซัลหมูนกดนโบซอง 1 ที่

กาบริซัลหมูนกดนโบซอง 19,000 วอน *1 ที่

กินแต่ซัมกยอบซัลอย่างเดียวคงเสียดาย เลยสั่งกาบริซัลเพิ่มอีก 1 ที่ เนื้อสัมผัสเหนียวนุ่มกว่าซัมกยอบซัล แต่ไม่เหนียวหนึบ ยิ่งเคี้ยวยิ่งรู้สึกถึงความหอมมัน เป็นเสน่ห์ที่ต่างจากซัมกยอบซัล แนะนำให้ลองกาบริซัลด้วยเลย

ปิดท้ายด้วยมิลนึงมยอน น้ำแก่นเกาซูจีซาน

มิลนึงมยอน น้ำแก่นเกาซูจีซาน 7,000 วอน

กินเนื้อแล้วขาดไม่ได้เลยคือน้ำเย็น เลยสั่งมิลนึงมยอนมาด้วย

น้ำซุปเย็นๆ ทำให้ปากสดชื่นขึ้นมาก กินเปล่าๆ ก็อร่อย หรือจะเอาเนื้อที่เหลือมาวางบนบะหมี่เย็นกินคู่กันก็เข้ากันดี

มีกรรไกรตัดเส้น มัสตาร์ด และน้ำส้มสายชูมาด้วย ปรับรสตามใจชอบได้เลย

ของที่หยิบติดมือตอนออกจากร้าน

ตอนจ่ายเงินแล้วเดินออก เห็นว่ามีลูกอมดับกลิ่นปาก ทิชชู่เปียก ยางรัดผม ไม้จิ้มฟัน แปรงซอกฟัน น้ำยาบ้วนปากแบบใช้ครั้งเดียว และสเปรย์ดับกลิ่นจัดเตรียมไว้ให้ด้วย ร้าน Cham Dwaejitgan สาขาจงโนใส่ใจรายละเอียดจริงๆ

ใครกำลังหาร้านหมูย่างอร่อยแถวจงโน 3-ga

ร้าน Cham Dwaejitgan สาขาจงโนมีพนักงานย่างเนื้อให้ตลอดทำให้กินสบายมาก และไม่ใช่แค่เนื้ออร่อยอย่างเดียว มันฝรั่ง มินาริ กิมจิ ที่ย่างกินคู่กันก็เข้ากันดี เครื่องเคียงก็หลากหลาย ตั้งแต่เซลฟ์บาร์ไปจนถึงน้ำยาบ้วนปาก แปรงซอกฟัน สเปรย์ดับกลิ่นหลังมื้ออาหารก็จัดเตรียมไว้ครบ น่าประทับใจมาก ถ้าใครกำลังหาร้านหมูย่างที่พนักงานย่างให้ หรือร้านเนื้อย่างอร่อยแถวจงโน 3-ga ลองแวะไปกินดูได้เลยค่ะ