ร้านมึลโฮเอโพฮัง วองอิลแด ห้องส่วนตัว พาครอบครัว 4 ผู้ใหญ่ 2 เด็กไปกิน

จู่ๆ อากาศก็เย็นสบายขึ้นมาเลยนะคะ :-) เดินเล่นแถวชายหาดวองอิลแดแล้วก็คิดไม่ออกว่าจะไปกินข้าวเที่ยงที่ไหนดี เลยค้นหาไปเจอร้านมึลโฮเอชื่อดัง Seolmeori เลยแวะไปกินมึลโฮเอกันค่ะ!!!!!

ภายนอกร้านริมถนนวองอิลแดและตู้ปลา

ร้านอยู่แถวทางไปยอนัม ตึกใหญ่มากเลยเห็นได้ชัดตั้งแต่ไกลๆ เลยค่ะ

หน้าร้านมีตู้ปลาที่ดูแลสะอาดมากๆ น้ำใสจนแทบจะมองทะลุเลยค่ะ ฮ่าๆๆ

ตำแหน่งที่ตั้งและที่จอดรถ

• Seolmeori Hwetjip Pohang Yeongildae Main Branch
• ที่อยู่ - 243-2 Haean-ro, Buk-gu, Pohang-si, Gyeongsangbuk-do, South Korea (สาขา Seolmeori Hwetjip Yeongildae)
• เวลาเปิด-ปิด - ทุกวัน 11:00~21:30 น.
• ที่จอดรถ - มีลานจอดรถหน้าร้าน O

ภายในเป็นห้องส่วนตัวทั้งหมด รองรับกลุ่มใหญ่ได้ด้วย

ตั้งแต่ทางเข้าก็สมกับเป็นร้านมึลโฮเอชื่อดังของโพฮัง มีลายเซ็นของคนดังหลายคนที่เคยมาเยือนติดอยู่เลยค่ะ

ร้านซาชิมิห้องส่วนตัวชื่อดังของโพฮัง Seolmeori! ภายในร้านเป็นห้องส่วนตัวทั้งหมดเลยทำให้กินข้าวกันเงียบๆ แบบเป็นส่วนตัวได้ดีมาก แล้วแต่ละห้องยังมีประตูบานเลื่อนที่เปิดเชื่อมกันได้กว้างขึ้นสำหรับกลุ่มใหญ่หรืองานเลี้ยงด้วยค่ะ ดีจริงๆ

เจ้าของร้านมีใบรับรองวิชาชีพหลายใบ ดูแล้วจริงจังกับอาหารมากๆ ค่ะ

ร้าน Seolmeori มีน้ำซุปมึลโฮเอสูตรลับด้วยนะ! อยากรู้ใช่ไหมคะ งั้นต้องมาชิมเองเลย *_* อิอิ

วันนั้นมากันผู้ใหญ่ 4 เด็ก 2 คน โทรจองล่วงหน้าไว้เลยได้นั่งทันที เนื่องจากเป็นร้านดังมากอาจต้องรอคิว แนะนำให้จองล่วงหน้านะคะ

ในร้านมีตู้เย็นเก็บเครื่องดื่มและเหล้าไว้พร้อมให้หยิบเองเลย ไม่ต้องสั่งเพิ่มก็ได้ สะดวกดีค่ะ :-)

บนโต๊ะมีแก้วกระดาษ ชอจัง (ซอสพริกเกาหลี) ซอสถั่วเหลือง ทิชชู่ และกล่องช้อนส้อมฆ่าเชื้อพร้อมไว้เลย น้ำดื่มก็เป็นน้ำต้มข้าวบาร์เลย์ไม่ใช่น้ำแร่ ชอบมากค่ะ

มีผ้ากันเปื้อนแบบใช้แล้วทิ้งเตรียมไว้ให้ด้วยค่ะ

เลือกเมนูยังไง

เจ้าของร้านจะอธิบายเมนูให้ตามว่าอยากกินมึลโฮเอหรือฮเอ (ซาชิมิ) ทางเราสั่งมึลโฮเอปลาป่า 3 ที่ ซูชิปลาสด และหมูทอดโฮมเมดค่ะ

ตั้งแต่กับข้าวพื้นฐานไปจนถึงแกงเผ็ดปลา

กับข้าวพื้นฐานก็จัดมาเรียบร้อยมากๆ รสชาติของกับข้าวแต่ละอย่างก็ทำได้ดีตามมาตรฐานเลยค่ะ

เส้นโซเมียงและน้ำซุปมึลโฮเอสูตรลับที่หมักนาน 72 ชั่วโมง ตื่นเต้นมากค่ะ ฮ่าๆๆ

แกงเผ็ดปลาเสิร์ฟมาเป็นอย่างแรกเลยค่ะ

ปกติเห็นร้านส่วนใหญ่ใช้เตาแก๊สกัน แต่ที่นี่ใช้เตาแบบอื่นแทน! รู้สึกว่าไม่ร้อนจัดและปลอดภัยกว่าในพื้นที่ปิดแบบห้องนี้ ชอบมากค่ะ

ปลาก็ใส่มาเยอะ มีหัวไชเท้าใส่ด้วยทำให้รสชาติสดชื่น กลมกล่อม ยิ่งต้มนานยิ่งเข้มข้น เลยเปิดไฟอ่อนๆ ต้มไปกินไปค่ะ

หมูทอดโฮมเมดสำหรับเด็กๆ

หมูทอดโฮมเมดสำหรับเด็กๆ! ทำจากเนื้อสันในหมูในประเทศ กรอบมากและชิ้นหนาด้วยค่ะ เด็กสองคนกินหมดจานเดียวเกลี้ยงเลยฮ่าๆๆ ปกติเวลามาร้านซาชิมิจะหาเมนูให้เด็กกินยากมาก แต่ที่นี่มีเมนูข้างเคียงหลากหลายให้เลือก ดีมากๆ เลยค่ะ *_*

ปริมาณปลาในมึลโฮเอปลาป่าและสัดส่วนน้ำซุปสูตรลับ

มึลโฮเอปลาป่าก็มาเร็วมาก ในฐานะคนโพฮังที่กินมึลโฮเอมาหลายร้าน บอกเลยว่าปริมาณปลาในนี้ติดท็อป 3 เลยค่ะฮ่าๆๆ ร้าน Seolmeori ใส่ปลามาให้เยอะจริงๆ

เห็นปริมาณเยอะๆ แบบนี้ไหมคะ สุดยอดมากๆ!

เจ้าของร้านแนะนำให้ใส่น้ำซุปสูตรลับสัก 2-3 กระบวยแล้วคลุกให้เข้ากัน จะได้รสชาติที่แนะนำที่สุด เราก็ทำตามสูตรนั้นเลย แล้วก็เข้าใจทันทีว่าทำไมถึงแนะนำแบบนี้ ฮ่าๆ น้ำซุปเย็นเป็นน้ำแข็งละเอียดรสเปรี้ยวหวานพอดีๆ พอผสมกับปลาสดและผักสดๆ กลายเป็นคอมโบที่เข้ากันสุดๆ *_*

ใส่เส้นโซเมียงลงไปคลุกด้วยยิ่งอร่อยขึ้นไปอีก ให้ฟีลเหมือนกินฮเอกุกซู (บะหมี่ซาชิมิ) เลยค่ะ ฮ่าๆๆ

ปลาสดที่เพิ่งหั่นใหม่ๆ ละลายในปากเลยค่ะ :-)

คุณภาพซูชิปลาลิ้นหมา

วันนั้นทางร้านเสิร์ฟซูชิปลาลิ้นหมาให้ด้วยค่ะ

ซูชิก็คงเพราะทำจากปลาที่หั่นสดใหม่ทันที เลยอร่อยมากๆ *_* คุณภาพไม่แพ้ร้านซูชิดังๆ เลยค่ะ

เพราะทุกเมนูใช้ปลาสดเป็นพื้นฐาน อาหารเลยไม่มีทางไม่อร่อยเลยค่ะ ร้านมึลโฮเอชื่อดังของโพฮัง Seolmeori Hwetjip ห้องส่วนตัวสุดเป็นส่วนตัว พร้อมมึลโฮเอเย็นชื่นใจปริมาณจุใจ ขอแนะนำเลยค่ะ!!!