ร้านซูชิกวางฮวามุน โซล กินคามะปลาแดง 5 พันวอน Elephant Sushi

ถ้าอยากกินซูชิหลากหลายแบบในบรรยากาศเรียบร้อยสะอาดตาแถวกวางฮวามุน! ร้านนี้อยู่ในตึก KT ที่เพิ่งสร้างใหม่ เลยเหมาะกับมื้อกลางวันมื้อเย็นของคนทำงานแถวนี้ นั่นคือ Elephant Sushi Gwanghwamun

*ที่จอดรถ: ตึก KT รองรับสูงสุด 2 ชั่วโมง

หน้าร้าน & บรรยากาศภายใน

Elephant Sushi Gwanghwamun อยู่ในตึก KT ใหม่ พอเดินเข้าไปก็รู้สึกได้เลยว่าสะอาดและสบายตามาก โดยรวมจัดวางเป็นระเบียบ นั่งกินสบายๆ ได้ ร้านมีทั้งโต๊ะปกติและบาร์เทเบิลเลยกว้างกว่าที่คิด เห็นคนทำงานย่านกวางฮวามุนมากินมื้อกลางวันกันเยอะเลย จะมากินคนเดียวหรือมาเป็นทีมก็เหมาะหมด!!

เมนูและสิ่งที่สั่ง

ร้านมีเซ็ตซูชิและเมนูอาหารหลากหลาย แถมยังมีเมนูปลาย่างแบบที่ร้านญี่ปุ่นทั่วไปมักเสิร์ฟด้วย พอเห็นราคาปลาย่างแล้วโอเคมาก เลยสั่งมาลองด้วย 😆

• โคกิริบี (12 ชิ้น + โซบะเย็น) 28,000 วอน
• เซ็ตแซลมอนเต็มจาน (10 ชิ้น + โซบะเย็น) 35,000 วอน
• คามะปลาแดงย่างเกลือ 5,000 วอน

เครื่องเคียงพื้นฐาน

เป็นเซตพื้นฐานที่ร้านซูชิทั่วไปมักเสิร์ฟ มีสลัดงาดำ ซุปมิโสะ และซีอิ๊วคู่ใจของซูชิ~~👀

โคกิริบีและซูชิแซลมอน

กลับมาที่เซ็ตโคกิริบีกันต่อ ขอรีวิวทีละคำเลยนะ! เพราะมีซูชิหลายชนิดในเซ็ตนี้ เหมาะกับคนที่อยากลองหลายๆ อย่างแบบเราสุดๆ ฮะฮะ

เรียงตามลำดับ: แซลมอนย่าง, ปลาเนื้อขาวย่างราดครีมบัตเตอร์หวานๆ..? (ปลาลิ้นหมาหรือเปล่า?) และปลาซาบะเล็ก บอกไม่แน่ใจเรื่องชนิดสักเท่าไหร่ แต่ในบรรดานี้ปลาเนื้อขาวย่างที่ราดครีมบัตเตอร์หวานๆ อร่อยที่สุดจริงๆ ส่วนปลาซาบะก็ช่วยตัดกลิ่นคาวได้ดีจนอร่อยไปอีกแบบ!!

อังคิโมะ (ตับปลาแองเกลอร์), โชฮันจิ (ปลาหมึกซอสพิเศษ), อากามิ (ทูน่า), และปลาแดง อังคิโมะเข้มข้นอร่อยมาก ทูน่าละลายในปาก โชฮันจิอร่อยแบบมีกลิ่นอายต่างชาติเพราะซอส ส่วนปลาแดงไม่ต้องพูดถึง 🫶🏻

กุ้งซีอิ๊ว, ท้องทูน่า, ปลาเนื้อขาว, ฟุโตมากิ กุ้งซีอิ๊วตัวใหญ่เคี้ยวเพลินมาก ท้องทูน่าก็ละลายในปากอีกแบบ..เสียดายจัง.. ฟุโตมากิม้วนใหญ่มาก แต่ไส้ข้างในลงตัวเข้ากันดีจนอร่อย!!

โซบะเย็นที่มากับเซ็ต เส้นสัมผัสดี น้ำซุปเปรี้ยวนิดๆ กำลังพอดี โอเคใช้ได้เลย!

เมนูเสริม: คามะปลาแดงย่างเกลือ

กินแต่ซูชิเฉยๆ แล้วรู้สึกยังไม่พอ เลยสั่งเมนูเสริมนี้มาด้วย ราคาแค่ 5,000 วอนแต่คุ้มมาก (ได้ฟีลมากินร้านญี่ปุ่นจริงๆ ฮะฮะ)

ย่างมาจนเหลืองกรอบสวย ข้างนอกกรอบนิดๆ ข้างในชุ่มฉ่ำนุ่มมาก🤤 รสชาติปลาแดงที่หวานละมุนเป็นเอกลักษณ์ยังคงอยู่ชัดเจน แถมมีรสเค็มจากเกลือแทรกอยู่นิดๆ พอดี แล้วเนื้อเยอะกว่าที่คิดด้วย!! นึกว่ากินหมดแล้วแต่ยังมีเนื้อซ่อนอยู่ตามซอกให้แกะกินต่อเรื่อยๆ ฮ่าๆๆ การสั่งเมนูอุ่นๆ แบบนี้มาคู่กับซูชิทำให้มื้ออาหารอิ่มอร่อยกว่าเดิมเยอะเลย แนะนำให้สั่งเป็นเมนูเสริมมากๆ!!!

สรุปโดยรวม

ถ้าอยากกินซูชิหลากหลายในบรรยากาศสะอาดสบายแถวกวางฮวามุน Elephant Sushi Gwanghwamun เหมาะเลย! โดยเฉพาะเซ็ตบีที่ไม่ได้เป็นซูชิพื้นฐานทั่วไป แต่มีวัตถุดิบดีๆ ให้เลือกลอง เหมาะกับวันที่อยากกินซูชิพิเศษกว่าปกติ 🤍 จะมาเดตแถวกวางฮวามุนหรือมากินมื้อกลางวันมื้อเย็นแบบคนทำงานย่านนี้ ก็ลองแวะมาที่ Elephant Sushi Gwanghwamun ดูได้เลย!