Nhà hàng sushi Gwanghwamun: cá tráp nướng muối Elephant Sushi

Nếu muốn thưởng thức nhiều loại sushi trong không gian sạch sẽ, thoáng đãng ở Gwanghwamun thì đây! Elephant Sushi Gwanghwamun nằm trong tòa nhà KT mới xây ở Gwanghwamun, nên rất tiện cho dân văn phòng quanh đó ghé ăn trưa hay ăn tối.

*Đỗ xe: hỗ trợ tối đa 2 tiếng tại tòa nhà KT

Ngoại thất & không gian bên trong

Elephant Sushi Gwanghwamun nằm trong tòa nhà KT mới nên vừa bước vào là thấy tổng thể sạch sẽ thoáng đãng ngay! Không gian được sắp xếp gọn gàng, ngăn nắp nên ăn uống rất thoải mái, quán cũng có bàn quầy bar nên rộng hơn mình tưởng. Đặc biệt thấy nhiều dân văn phòng Gwanghwamun ghé ăn trưa, hợp cả cho ăn một mình lẫn đi nhóm đông đủ thoải mái!!

Thực đơn và những món đã gọi

Quán có nhiều set sushi và món ăn chính, và cả món cá nướng theo size như kiểu quán Nhật hay có! Nhưng giá cá nướng quá ổn nên gọi luôn món này!! 😆

• Elephant B (12 miếng + mì lạnh soba) 28.000 won
• Đĩa sushi cá hồi (10 miếng + mì lạnh soba) 35.000 won
• Cá tráp nướng muối (kama) 5.000 won

Món khai vị cơ bản

Món khai vị đơn giản như thường thấy ở quán sushi thông thường. Salad mè đen với canh tương, và nước tương gigomeojang đi kèm sushi~~👀

Set Elephant B & sushi cá hồi

Giờ quay lại review từng miếng trong set Elephant B nhé!! Set có nhiều loại sushi đa dạng nên hợp với người thích ăn thử nhiều loại như mình ㅎㅎ

Lần lượt là cá hồi nướng, cá trắng nướng phủ bơ kem ngọt..? có thể là cá bơn (?), và cá nục. Hai loại sau mình không chắc chắn lắm, nhưng trong đó cá trắng nướng phủ bơ kem ngọt là điểm nhấn ngon nhất, còn cá nục cũng khử tanh tốt nên rất ngon!!

Ankimo (gan cá monkfish), mực sốt đặc biệt (chohanchi). Akami (cá ngừ), cá tráp. Ankimo béo ngậy đậm đà, cá ngừ tan trong miệng, mực sốt đặc biệt nhờ nước sốt mà ngon rất lạ miệng, còn cá tráp thì khỏi bàn 🫶🏻

Tôm sốt tương, bụng cá ngừ, cá trắng, futomaki (cuộn sushi to). Tôm sốt tương to bản nhai rất đã, bụng cá ngừ thì y như mọi lần tan ngay trong miệng..tiếc quá.. Futomaki thì rất to nhưng nguyên liệu bên trong hòa quyện hài hòa nên ngon!!

Đây là mì lạnh soba đi kèm set, sợi mì có độ dai ổn, nước chấm cũng vừa phải chua chua nên khá ổn!

Món phụ: cá tráp nướng muối (kama)

Chỉ ăn sushi thôi thì thấy hơi thiếu nên gọi thêm món phụ này, mà với giá 5.000 won thì quá hời! (cảm giác đúng chất quán Nhật ㅎㅎ)

Cá được nướng vàng ươm, bên ngoài hơi giòn còn bên trong sao mà mềm mọng ẩm đến vậy 🤤 Vị thanh đặc trưng của cá tráp cảm nhận rất rõ, vị muối mặn mà thấm nhẹ nhàng. Và thịt cá nhiều hơn mình tưởng!! Tưởng ăn hết rồi mà chỗ nào cũng còn sót thịt nên cứ moi mãi ㅋㅋㅋ So với chỉ ăn sushi thôi, gọi thêm món phụ nóng hổi này khiến bữa ăn no đủ hơn hẳn, nên cực kỳ khuyến khích gọi thêm món này!!!

Tổng kết

Elephant Sushi hợp để ghé khi muốn thưởng thức nhiều loại sushi trong không gian sạch sẽ, thoáng đãng ở Gwanghwamun! Đặc biệt set B không phải cấu hình sushi cơ bản mà gồm những loại hải sản khá đặc sắc, nên hợp cho ngày muốn ăn sushi đặc biệt hơn thường ngày 🤍 Nếu muốn có một bữa sushi gọn gàng cho buổi hẹn hò ở Gwanghwamun hay bữa trưa, tối của dân văn phòng quanh đây thì đây là Elephant Sushi Gwanghwamun đáng để ghé thử một lần!