ซี่โครงวัวไม่มีกระดูก ย่างหิมะนุ่มละลาย ร้านย็อกซัม Raviok

วันนี้เอารีวิวร้านอร่อยมาฝากค่ะ! ร้านซี่โครงวัวเนื้อนุ่มละลายในปากที่ฮิตมากแถวสถานีย็อกซัม Raviok Yeoksam Main Branch บรรยากาศดีมาก แถมมีพนักงานย่างเนื้อให้ตลอด ใครกำลังหาที่สังสรรค์หรือเดตแถวย็อกซัมแนะนำเลย🔥

ที่ตั้งและเวลาเปิดปิดของ Raviok Yeoksam Main Branch

• ที่อยู่: 42 Teheran-ro 25-gil, Gangnam-gu, Seoul (Yeoksam-dong 640-10)
• เวลาเปิดจันทร์-ศุกร์: 11:30 ~ 22:00 (พักเบรก 14:30 ~ 17:00)
• เสาร์, อาทิตย์: 11:30 ~ 22:00
• ความสะดวก: จองผ่าน Naver ได้ มีที่นั่งสำหรับกลุ่ม

บรรยากาศภายในหรูหราสะอาดตา

พอเดินเข้าร้านมาก็สะดุดตากับอินทีเรียหรูหราแถมสะอาดสะอ้านมาก! ระยะห่างโต๊ะก็กว้างขวาง ดูเหมือนจะเป็นที่นิยมสำหรับนัดรวมตัวหรือปาร์ตี้บริษัทแถวย็อกซัมเลย บรรยากาศโปร่งสบาย กลิ่นเนื้อไม่ค่อยติดตัวด้วย ชอบมากๆ

เมนู คำแนะนำจากเจ้าของร้าน และซี่โครงไม่มีกระดูก

ดูเมนูแล้วสมกับเป็นร้านซี่โครงวัวโดยเฉพาะ ตั้งแต่ราบีนุนกโรส (Rabi Nunkkot Roseu ซี่โครงหิมะย่างเปล่า) ประเภทจินกัลบี (jingalbi ซี่โครงเนื้อหนา) ไปจนถึงเซ็ตพิเศษมื้อเที่ยง จัดครบมาก แยกเมนูซี่โครงติดกระดูกกับไม่มีกระดูกไว้ชัดเจน สะดวกดี เจ้าของร้านแนะนำให้ลองแบบไม่มีกระดูกฮะฮะ

เครื่องเคียงพื้นฐานและยำหมึกดองที่เติมสองรอบ

สั่งเสร็จปุ๊บก็มีเครื่องเคียงพื้นฐานจัดมาให้เรียบร้อยสวยงาม! เสิร์ฟในถ้วยเรียบร้อย แต่ละอย่างเข้ากับเนื้อย่างสุดๆ

โดยเฉพาะยำหมึกดอง (จอตกัล/jeotgal เครื่องเคียงหมักเค็ม) ตัวนี้บ้าไปเลยค่ะ... 🥺 รสชาติเข้มข้นเผ็ดกำลังดี วางบนซี่โครงย่างแล้วกินได้ไม่หยุดจริงๆ!! เติมไปสองรอบเลย

โชว์ไฟไวน์ขาวและซี่โครงหิมะที่ละลายในปาก

ในที่สุดก็มาถึงพระเอกของงาน ซี่โครงหิมะย่างเปล่า!!

จุดเด่นจริงๆ ของ Raviok คือพนักงานย่างเนื้อให้ตั้งแต่ต้นจนจบ! ไม่ต้องแตะเลยสักนิด นั่งคุยเล่นรอเฉยๆ สบายมาก👍

เขาเทไวน์ขาวลงไปแล้วโชว์ไฟอย่างอลังการ เปลวไฟพวยพุ่งขึ้นมาจนต้องรีบหยิบกล้องขึ้นมาถ่าย 🔥 ช่วยดับกลิ่นคาวได้หมดจด แถมยังดูสนุกสุดๆ

ลองกินซี่โครงวัวที่ย่างสุกแล้วดู... เนื้อนุ่มสุดๆ!! ไม่ต้องเคี้ยวเลยละลายในปากไปเอง ㅠㅠ

เมนูข้างแนะนำ: ไข่ตุ๋นทรัฟเฟิลและซุปเต้าเจี้ยว

ไข่ตุ๋นทรัฟเฟิลที่สั่งเพิ่มพอเสิร์ฟมาก็หอมกลิ่นทรัฟเฟิลเข้มข้นฟุ้งทันที บ้ามาก 🤤 ปิดท้ายด้วยซุปเต้าเจี้ยวรสกลมกล่อม! น้ำซุปเผ็ดจัดจ้านและเข้มข้น ช่วยล้างเลี่ยนหลังกินเนื้อได้สมบูรณ์แบบ

เนื้อสัมผัสนุ่มนวลเหมือนพุดดิ้ง แถมมีกลิ่นทรัฟเฟิลด้วย เป็นเมนูข้างที่หรูหรามากค่ะ!

กินเนื้อย่างเปล่าแล้วก็สั่งเนื้อย่างซอสหมักเพิ่มมากินอีก ส่วนตัวรู้สึกว่าเนื้อย่างซอสหมักอร่อยกว่า!!

สรุป

ร้านซี่โครงวัวพรีเมียมย่างให้เสร็จสรรพแถวสถานีย็อกซัม! ใครกำลังหาร้านอาหารอร่อยแถวย็อกซัมแนะนำ Raviok Yeoksam Main Branch เลย โชว์ไฟสุดอลังการ ซี่โครงหิมะนุ่มละลาย เมนูข้างก็ปังทุกอย่าง~.~ บันทึกไว้ในลิสต์ร้านที่จ่ายเงินเองแล้วอยากกลับไปกินอีกครั้งแน่นอน! 📌