หม้อไฟหอยย่านยงอุน แทจอน เลือกหอยและเป๋าฮื้อเองได้: Widaehan

ร้านหม้อไฟหอยใกล้มหาวิทยาลัยแทจอนอยู่ที่ไหน

ตอนหาร้านอร่อยในเขตทงกู แทจอน คราวนี้อยากกินหม้อไฟหอยเลยไปที่ Widaehan Jogae Jeongol ในย่านยงอุน ปกติก็ชอบกินหอยและอาหารทะเลอยู่แล้ว เลยชอบหม้อไฟหอยที่ได้กินอาหารทะเลหลายชนิดพร้อมกันแบบนี้

Widaehan Jogae Jeongol อยู่ใกล้มหาวิทยาลัยแทจอน หาไม่ยากเลย พอเข้าไปในร้านบรรยากาศดูสะอาดและสบาย เหมาะทั้งไปกับเพื่อนหรือแฟน หรือไปกินกันหลายคนก็ได้ ที่สำคัญคือร้านนี้ได้กินหม้อไฟหอยแบบเต็มๆ ตามชื่อเมนูจริงๆ วันนั้นเลยสั่งหม้อไฟหอยโดยไม่ลังเล

บรรยากาศและที่นั่งในร้านเป็นอย่างไร

ภายในร้านโดยรวมจัดเป็นระเบียบและสะอาด กินได้อย่างสบายใจตลอดมื้อ โต๊ะรอบข้างก็สะอาด พื้นที่เสิร์ฟอาหารก็ดูเป็นระเบียบ ทำให้กินหม้อไฟหอยได้อย่างเพลิดเพลิน เพราะเป็นร้านอาหารทะเล ความสะอาดของบรรยากาศจึงสำคัญมาก และโดยรวมก็พอใจมาก

ในหม้อไฟมีหอยและอาหารทะเลอะไรบ้าง

รอไม่นานหม้อไฟหอยก็มาเสิร์ฟในหม้อใบใหญ่แบบจุใจ แค่มองก็เห็นว่าใส่อาหารทะเลหลากหลายชนิดมาก ตื่นเต้นตั้งแต่ยังไม่ได้กิน มีทั้งหอยเชลล์เข็ม หอยจานสีแดง หอยแครงขาว หอยกาบ เนื้อหอยเป๋าฮื้อ ไปจนถึงปลาหมึก สนุกกับการเลือกกิน หอยหลายชนิดทำให้ได้ลองเปรียบเทียบเนื้อสัมผัสและรสชาติของแต่ละชนิดไปด้วย

หม้อไฟหอยสิ่งสำคัญคือน้ำซุป ยิ่งใส่อาหารทะเลลงไป น้ำซุปก็ยิ่งสดชื่นขึ้นเรื่อยๆ ต้มร้อนๆ กินแล้วอร่อยมาก โดยเฉพาะรสธรรมชาติที่ออกมาจากหอยทำให้น้ำซุปสะอาดและสดชื่น

น้ำซุปหอยยิ่งต้มยิ่งเข้มข้นและสดชื่นแค่ไหน

กินไปเรื่อยๆ ก็รู้สึกว่าปริมาณจุใจกว่าที่คิด เหมาะกับกินหลายคนด้วยกัน ไม่ใช่แค่หอยอย่างเดียว ยังมีเนื้อหอยเป๋าฮื้อ ปลาหมึก รวมถึงโอเด้งและชีส ทำให้สนุกกับการเลือกกินวัตถุดิบอื่นๆ สลับกันไปด้วย

พอหอยสุกได้ที่ก็ค่อยๆ เปิดฝาหอยกินทีละตัว หอยที่ร้อนพอดีกินแล้วอร่อยกว่าเดิม โดยเฉพาะเมื่อรสหอยละลายลงในน้ำซุปเต็มที่ ยิ่งกินไปทางหลังยิ่งรู้สึกว่าน้ำซุปเข้มข้นและสดชื่นกว่าตอนแรก เหมาะกับวันอากาศเย็นๆ หรือกินคู่กับเหล้าสักแก้วก็เข้ากันดี ถ้าใครกำลังหาเมนูอาหารทะเลจุใจแถวเขตทงกู แทจอน ร้านนี้น่าลองไปสักครั้ง

ทำไมคนชอบหอยควรมาลองที่ Widaehan Jogae Jeongol

โดยรวมหลังจากกินเสร็จ สิ่งที่ชอบที่สุดคือได้ลิ้มลองหอยและอาหารทะเลหลายชนิดในคราวเดียว แค่สั่งหม้อไฟหอยเมนูเดียวก็มีทั้งหอยเชลล์เข็ม หอยจานสีแดง หอยแครงขาว หอยกาบ เนื้อหอยเป๋าฮื้อ ปลาหมึก จุใจได้ทั้งมื้อ

น้ำซุปก็ไม่ได้เข้มข้นจัดจ้านแบบฉุน แต่รู้สึกได้ถึงรสสดชื่นที่มาจากอาหารทะเลจริงๆ คนที่ชอบหอยน่าจะกินแล้วพอใจ อยากแนะนำสำหรับใครที่กำลังหาร้านอร่อยใกล้มหาวิทยาลัยแทจอน หรืออยากกินอาหารทะเลในเขตทงกู แทจอน ครั้งหน้าอยากลองเมนูอื่นของร้านนี้ดูบ้าง เพราะอิ่มจุใจกลับมาแบบพอใจมาก

• คนที่กำลังหาร้านอร่อยในเขตทงกูหรือย่านยงอุน
• คนที่หาที่กินใกล้มหาวิทยาลัยแทจอน
• คนที่ชอบหอยหรืออาหารทะเล
• คนที่อยากกินหอยหลากชนิดแบบจุใจ
• คนที่คิดถึงหม้อไฟหอยร้อนๆ สดชื่นๆ
• คนที่หาร้านกินกับเพื่อน แฟน หรือหลายคน