ฟาฮิต้าห่อทอร์ตียาใส่ข้าวและกุ้ง ที่ Taqueros มากก

บางวันก็อยากกินอะไรที่ไม่ใช่เมนูซ้ำๆ ที่กินอยู่ทุกวันใช่ไหมคะ หนึ่งในเมนูที่นึกถึงตอนนั้นคือทาโก้! รอบนี้เลยลองหาร้านทาโก้อร่อยแถวมากก แล้วก็ไปเจอ Taqueros ร้านที่บรรยากาศเม็กซิกันจัดเต็มมาก

ตั้งใจไปไม่ใช่แค่กินทาโก้เบาๆ แต่จะกินฟาฮิต้าพร้อมทาโก้ให้ครบเลย! สรุปสั้นๆ ก่อนเลยคือ… โห อาหารหนึ่งชุดนี่จัดเต็มกว่าที่คิดจริงๆ ฮ่าๆ

บรรยากาศร้าน Taqueros สถานีมากก

เริ่มจากทางเข้าที่ดึงสายตาสุดๆ! ประตูสีแดงกับป้าย TAQUEROS เห็นชัดตั้งแต่ไกล มองแล้วรู้เลยว่านี่คือร้านไหน ไม่ใช่ทางเข้าร้านอาหารทั่วไป แต่ให้ความรู้สึกเหมือนพอเปิดประตูเข้าไปบรรยากาศจะเปลี่ยนไปเลย!

เอาล่ะ เข้าไปกันเลย~! พอเปิดประตูเข้าไป บรรยากาศที่รู้สึกตั้งแต่หน้าประตูก็ยังคงต่อเนื่อง อินทีเรียที่เน้นสีแดงเป็นหลักมีเอกลักษณ์จริงๆ

มองทั้งร้านแล้วเป็นแบบนี้เลย! โซฟาและผนังสีแดง บนเพดานมีคำว่า TACO, FAJITA, QUESADILLA, CHIMICHANGA, ENCHILADA, BBQ RIBS… พอมีข้อความพวกนี้เพิ่มเข้ามา บรรยากาศก็ดูต่างประเทศขึ้นมาก มากินข้าวที่มากก แต่รู้สึกเหมือนแวะไปร้านอาหารประเทศอื่นชั่วครู่เลยค่ะ ฮ่าๆ ใครที่กำลังมองหาร้านเดตในมากกที่บรรยากาศแปลกใหม่กว่าปกติ น่าจะชอบร้านนี้

รายละเอียดเซ็ตซิกเนเจอร์คู่รัก 2 คน

แล้วเรากินอะไรกันบ้าง!

สิ่งที่เราเลือกคือ Taqueros Signature Couple Set สำหรับ 2 คน! ราคาพื้นฐาน 56,000 วอน สามารถเลือกได้ระหว่างฟาฮิต้า หรือ เท็กซัสบาร์บีคิวซี่โครง เราตัดสินใจเลือกฟาฮิต้าแบบไม่ต้องคิดเยอะ! จริงๆ มากินทาโก้ แต่พอเห็นฟาฮิต้าด้วย… ก็อดใจไม่ไหวค่ะ ฮ่าๆ

ส่วนทาโก้เลือกเป็นชิกเก้นทาโก้ 1 ชิ้น + ฟิชทาโก้ 1 ชิ้น เพราะกินสองแบบเปรียบเทียบกันสนุกกว่ากินแบบเดียวเยอะเลยค่ะ และเครื่องดื่มสั่งแยกต่างหาก เราเลยเพิ่มแอปเปิลมะม่วงเอด +3,500 วอน

• Taqueros Signature Couple Set สำหรับ 2 คน
• แอปเปิลมะม่วงเอด
• รวม 59,500 วอน

อยากกินทั้งทาโก้ อยากกินทั้งฟาฮิต้า… ไม่อยากเลือกทิ้งอย่างใดอย่างหนึ่งเซ็ตนี้ตอบโจทย์เลยค่ะ ฮ่าๆ ก่อนเมนหลักจะมา นาโชมาก่อนเลย!

นาโชกับซอสชีส

สั่งแล้วรอไม่นาน นาโชมาก่อนเลย นาโชกรอบๆ มาพร้อมซอสชีสสีเหลือง ตอนแรกคิดว่าเป็นแค่ของกินระหว่างรอ…

แต่พอเริ่มจิ้มซอสชีสแบบเต็มๆ เรื่องเปลี่ยนไปเลยค่ะ ฮ่าๆ นาโชกรอบ + ชีสนุ่มหอมมัน กินแค่ชิ้นเดียว → อีกชิ้นนึงละกัน → เอ๊ะ ทำไมหมดเร็วขนาดนี้ ยังไม่ทันได้เมนหลักมือก็ไปหยิบตลอดเลย~~

แล้วก็แอปเปิลมะม่วงเอดที่สั่งเพิ่ม! สีสดใสมากเลยใช่ไหมคะ เครื่องดื่มหวานสดชื่นแบบนี้เหมาะกับการจิบระหว่างกินเนื้อหรือซอสชีสที่รสจัดจ้านสุดๆ

กระทะฟาฮิต้าและทาโก้สองชิ้น เสิร์ฟพร้อมกันทั้งโต๊ะ

ในที่สุดเมนหลักก็มาแล้ว!

โอ้โห…! พอเห็นอาหารมาพร้อมกันทั้งหมดแบบนี้ ก่อนกินต้องถ่ายรูปก่อนเลย ด้านซ้ายเป็นกระทะฟาฮิต้าขนาดใหญ่ ด้านขวาเป็นทาโก้สองชิ้น! ตรงกลางมีซอสสำหรับจิ้ม ไม่ว่าจะเป็นซัลซ่า ซาวครีม กัวคาโมเล่ วางเต็มโต๊ะเลยค่ะ มาหาร้านทาโก้อร่อยแถวมากกแต่พอเห็นฟาฮิต้าแบบนี้ ความน่าสนใจก็ไม่แพ้กันเลยค่ะ ฮ่าๆ ทอร์ตียาก็ให้มาเยอะมาก! ให้เยอะจริงๆ ค่ะ^^

ทอร์ตียาที่ทานคู่กับฟาฮิต้าก็เตรียมมาแบบนี้ค่ะ จะกินเนื้อเปล่าๆ ก็ได้ แต่ความสนุกของฟาฮิต้าคือการเลือกวัตถุดิบที่ชอบมาห่อเอง! พอเริ่มห่อกันก็แอบมีการแข่งกันด้วยนะคะ^^ ใครทำได้อร่อยกว่ากัน ฮ่าๆ มาดูหน้าตาฟาฮิต้ากันก่อนดีกว่า

มองใกล้ๆ กระทะแล้วเห็นเลยว่ามีวัตถุดิบหลากหลายจัดเต็มมาก ทั้งเนื้อปรุงรส ไก่ กุ้ง เนื้อฉีกตามเสี้ยน เต็มกระทะเลย ไม่ใช่กินรสเดียวซ้ำๆ แต่เลือกกินหลายแบบได้ ตรงนี้ชอบมากค่ะ

ชิกเก้นทาโก้กับฟิชทาโก้ ต่างกันตรงไหน

เริ่มจากชิกเก้นทาโก้ก่อน! บนทอร์ตียามีผัก มะเขือเทศ เนื้อ และซอสจัดมาเต็มมาก ดูจากรูปเหมือนจะกัดคำเดียวได้เนียนๆ ใช่ไหมคะ ไม่ใช่เลย!! อยู่หน้าทาโก้ต้องวางความสง่างามไว้ก่อนเลยค่ะ ฮ่าๆ

ส่วนนี่คือฟิชทาโก้! ปลาทอดกรอบทรงยาวๆ ด้านบนมีผักและซอสราดเต็ม กินแต่ของทอดอย่างเดียวอาจจะรู้สึกหนักไปนิด แต่พอมีผักกับซอสมาด้วยก็กินได้สดชื่นขึ้น ส่วนตัวรู้สึกว่าฟิชทาโก้มีเสน่ห์กว่าที่คิดไว้เยอะเลยค่ะ

ถือชิกเก้นทาโก้กับฟิชทาโก้คู่กันถ่ายรูปหนึ่งช็อต! สีซอสของสองอันต่างกันชัดเจน เห็นความต่างจากรูปได้เลยใช่ไหมคะ แล้วก็ใส่ไส้มาแบบไม่กั๊กเลย แค่ถือก็รู้สึกหนักแน่นแล้วค่ะ ฮ่าๆ

กัดคำแรกแล้วเห็นเลยว่าข้างในแน่นขนาดนี้! ไม่ใช่แค่ด้านนอกที่ดูจัดเต็ม ข้างในก็มีเนื้อและผักแน่นๆ เหมือนกัน กัดแต่ละคำเลยรู้สึกอร่อยจริงจัง

กินฟิชทาโก้ไปเรื่อยๆ ก็เห็นเนื้อปลากรอบด้านนอก ด้านในนุ่มๆ ที่ยังคงอยู่ เนื้อปลากรอบนอกนุ่มในแบบนี้ พอกินคู่กับซอสและผักแล้วเข้ากันดีมากค่ะ ทีนี้มาถึงเวลาสำรวจฟาฮิต้ากันบ้าง ฮ่าๆ

วัตถุดิบในกระทะฟาฮิต้า ทีละอย่าง

เริ่มจากเนื้อปรุงรสเข้มข้น! รสชาติเข้มมาก แค่ใส่ในทอร์ตียานิดเดียวก็รู้สึกถึงความเข้มข้นทันที ยิ่งเติมซอสเข้าไปด้วยรสก็ยิ่งจัดขึ้น ใครที่ชอบอาหารเม็กซิกันน่าจะถูกใจแน่นอน!

แล้วก็มีเนื้อฉีกตามเสี้ยนด้วยค่ะ เนื้อสัมผัสนุ่มฉีกง่าย ใส่ในทอร์ตียาสะดวกมาก แต่ของแบบนี้มักคุมปริมาณไม่ค่อยอยู่ 'ใส่แค่นิดเดียวจริงๆ...' พอรู้ตัวอีกที ทอร์ตียาก็พองแล้วค่ะ ฮ่าๆ

ไก่ที่มันวาวก็ต้องลองสักคำ! ด้านนอกมีรอยย่างนิดหน่อย ปรุงรสเข้าเนื้อดีมาก กินเปล่าๆ ก็อร่อย พอห่อในทอร์ตียาแล้วผสมกับซอสอื่นก็ได้รสชาติอีกแบบ

ข้าวที่ซ่อนอยู่ใต้เนื้อ

แล้วก็ข้าวที่ซ่อนอยู่ใต้เนื้อ! ซึมซับซอสและน้ำเนื้อจากกระทะฟาฮิต้า ทำให้ตัวข้าวเองก็มีรสชาติเข้มข้นเหมือนกัน ตอนแรกคิดว่า... 'ห่อทอร์ตียาแล้วยังจะใส่ข้าวอีกเหรอ' แต่ค่ะ ใส่จริง!! แล้วก็อร่อยจริงด้วยค่ะ ฮ่าๆๆ

กุ้งก็ขาดไม่ได้เลยค่ะ~ กุ้งตัวอวบมาพร้อมซีซันนิงรสเผ็ดนิดๆ กินสลับกับเนื้อได้เรื่อยๆ ทอร์ตียาม้วนนี้ใส่เนื้อ อีกม้วนใส่กุ้ง สลับกันไปแบบนี้ก็เปลี่ยนรสไปเรื่อยๆ ค่ะ

ผสมซอสยังไงให้อร่อย

เอาล่ะ...ทีนี้มาถึงเวลาผสมซอสกันแล้ว!

อย่างแรกคือกัวคาโมเล่ นุ่มหอมมัน ใส่คู่กับเนื้อหรือกุ้งแล้วทำให้รสชาติโดยรวมนุ่มขึ้นอีกระดับ ส่วนตัวตอนห่อทอร์ตียารู้สึกว่ามือเอื้อมไปหยิบตัวนี้บ่อยที่สุดเลยค่ะ

เครื่องเคียงสดชื่นที่มีมะเขือเทศกับหัวหอม! กินเนื้อไปเรื่อยๆ ก็ต้องมีรสสดชื่นแบบนี้มาแทรกบ้าง ใส่นิดหน่อยช่วยตัดเลี่ยนและเพิ่มสัมผัสให้ฟื้นขึ้นมา

ซอสชีสนี่… คงไม่ต้องอธิบายเยอะเนอะคะ ชีสข้นนุ่มวางบนเนื้อนิดเดียวก็อร่อยแล้ว ถ้าใครชอบชีสจริงๆ แนะนำให้ใส่แบบไม่กั๊กเลยค่ะ ฮ่าๆ

ซาวครีมด้วย! เวลาที่รู้สึกว่ารสเนื้อกับซอสเข้มไปหน่อย ใส่ซาวครีมนิดเดียวช่วยให้รสชาตินุ่มขึ้น

แล้วก็ยังมีซัลซ่าสีแดงอีกด้วย! ตอนนี้ตัวเลือกเยอะพอแล้วค่ะ ใส่กัวคาโมเล่ ใส่ซัลซ่า ใส่ชีส ใส่ซาวครีม… ขนาดนี้ไม่ใช่ร้านอาหารแล้ว แต่เป็นห้องแล็บทาโก้ส่วนตัวไปแล้ว!!

ลงมือห่อทอร์ตียาเอง

เอาล่ะ มาลงมือทำกันเลย~~~~

กางทอร์ตียาออก แล้ววางเนื้อ ข้าว และกุ้งลงไป เติมกัวคาโมเล่กับชีสนิดหน่อย! แน่นอนว่าถ้าโลภใส่เยอะเกินไปตอนพับจะมีปัญหา แต่รู้ทั้งรู้ก็ยังใส่อยู่ดีค่ะ ฮ่าๆ

พับสองข้างเข้าก็ได้ทรงที่ดูดีเลยค่ะ! พอได้ลงมือทำเองแบบนี้ สนุกกว่ากินอาหารที่เสิร์ฟมาในจานเฉยๆ เยอะเลย ถ้าไปเดตด้วยกันแล้วทำคนละอันน่าจะสนุกดี หรือพาเด็กๆ มาด้วยก็น่าจะชอบเหมือนกัน

ถือทอร์ตียาที่แต่ละคนทำถ่ายรูปหนึ่งช็อต! ข้างหนึ่งเน้นกุ้งเป็นหลัก อีกข้างเน้นเนื้อกับข้าวเป็นหลัก ฟาฮิต้าจากกระทะเดียวกัน แต่พอเลือกใส่ไม่เหมือนกันก็กลายเป็นอาหารคนละแบบเลย สนุกดีค่ะ

มองเข้าไปในทอร์ตียาที่พับเสร็จแล้ว วัตถุดิบแน่นจริงๆ ใช่ไหมคะ ข้าว เนื้อ กุ้ง มะเขือเทศ ซอส มารวมกันในคำเดียว อ๋อ… นี่แหละเหตุผลที่คนกินฟาฮิต้ากัน! ฮ่าๆ พอเริ่มใส่โน่นใส่นี่ในทอร์ตียาแบบนี้ ทั้งที่รู้ว่าอิ่มแล้วก็ยังคิดว่า 'สูตรนี้อีกม้วนนึงได้ไหมนะ…'

สรุปแล้ว

ถ้าใครกำลังมองหาเมนูแปลกใหม่แถวมากก เซ็ตซิกเนเจอร์คู่รักที่ลองกินที่ Taqueros ครั้งนี้ ข้อดีคือได้กินทั้งทาโก้และฟาฮิต้าในมื้อเดียว โดยเฉพาะการเลือกชิกเก้นทาโก้กับฟิชทาโก้อย่างละชิ้นทำให้ได้เปรียบเทียบสองรสชาติ และฟาฮิต้าที่มีทั้งเนื้อ ไก่ กุ้ง ให้ผสมห่อทอร์ตียาเองก็ทำให้มื้ออาหารสนุกขึ้นมาก

และด้วยบรรยากาศร้านที่มีเอกลักษณ์เน้นสีแดงเป็นหลัก จึงเหมาะกับวันที่อยากได้อะไรแปลกกว่ามื้อเย็นปกติ ถ้ากำลังหาร้านทาโก้อร่อยแถวมากก หรืออยากเดตแล้วอยากกินอาหารเม็กซิกันแถวมากก ที่นี่น่าลองสักครั้ง ถ้าอยากกินกันสองคนแบบจัดเต็ม เซ็ตซิกเนเจอร์คู่รักก็เป็นตัวเลือกที่ดีเลยค่ะ!

ครั้งหน้าไปอีกก็คงยังโลภหน้าทอร์ตียาแบบเดิมแหละค่ะ 'นี่ก็นิดนึง… นั่นก็นิดนึง…' สุดท้ายก็คงพับไม่ลงอีกเหมือนเดิม ฮ่าๆๆ

อิ่มอร่อยค่ะ!