ร้านปิ้งย่างย่านหยางจู ดักกัลบี้ถ่านกับมักกุกซู: Seorak Makguksu

ร้านดักกัลบี้หยางจูที่เข้ากับมักกุกซูได้อย่างลงตัว เรื่องราวจาก Seorak Makguksu Chuncheon Dakgalbi Yangju Branch

ช่วงหน้าร้อนเคยไปกับเพื่อนมาครั้งหนึ่งแล้วและติดใจในความอร่อย รอบนี้เลยพากลับไปอีกครั้งกับแม่ เดิมทีเจอร้านนี้จากการหาร้านอาหารใกล้เลควูดซีซี พอไปครั้งที่สองก็ยังพอใจไม่แพ้ครั้งแรก

ทำไมถึงกลับไป Seorak Makguksu ใกล้เลควูดซีซีเป็นครั้งที่สอง

Seorak Makguksu Chuncheon Dakgalbi Yangju Branch ตั้งอยู่บนถนนมันซองโรใกล้เลควูดซีซี เป็นร้านที่สะดุดตาทุกครั้งที่ผ่าน ช่วงวันหยุดสุดสัปดาห์หน้าร้อนที่แล้วต้องรอคิว แต่วันนี้เป็นเย็นวันธรรมดาจึงได้กินแบบสบายๆ

ตอนที่ย้ายมาอยู่หยางจูใหม่ๆ บริเวณนี้ยังมีร้านอาหารไม่มาก คนก็ไม่พลุกพล่าน หาที่ทานข้าวนอกบ้านค่อนข้างยาก แต่ตอนนี้บรรยากาศเปลี่ยนไปมาก

ร้านใหม่ๆ เปิดเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ พอถึงเวลาอาหารก็มีลูกค้าคึกคักในหลายร้าน โดยเฉพาะย่านรอบเลควูดซีซีที่ร้านอร่อยๆ ผลิบานขึ้นจนกลายเป็นย่านทานข้าวนอกบ้านที่ดี Seorak Makguksu Chuncheon Dakgalbi Yangju Branch ก็เป็นอีกร้านที่มีรถจอดเต็มหน้าร้านทุกครั้งที่ผ่าน

สั่งอะไรบ้าง: ดักกัลบี้ย่างถ่าน 4 ที่ กับมักกุกซู 2 ที่

วันนี้สั่งดักกัลบี้ย่างถ่านรวม 4 ที่ และมักกุกซู 2 ที่กับแม่

จุดเด่นที่สุดของร้านนี้คือไม่ใช่ดักกัลบี้แบบกระทะทั่วไป แต่เป็นร้านดักกัลบี้หยางจูที่ย่างด้วยเตาถ่านโดยเฉพาะ

เนื่องจากต้องผ่านขั้นตอนย่างเบื้องต้นก่อนเสิร์ฟ อาหารจึงใช้เวลารอสักหน่อย

เพราะฉะนั้นแนะนำให้สั่งครั้งแรกให้เผื่อไว้มากๆ เพราะถ้าสั่งเพิ่มจะต้องรอผ่านขั้นตอนย่างเบื้องต้นใหม่อีกครั้ง ส่วนตัวคิดว่าถ้าไป 2 คน สั่งประมาณ 3 ที่ก็กำลังดี

มักกุกซูของร้าน อร่อยตั้งแต่คำแรก

มักกุกซู (막국수 บะหมี่เย็นโซบะเกาหลี) ที่เสิร์ฟมาก่อนอร่อยมากตั้งแต่คำแรก

พอเติมน้ำตาลและน้ำส้มสายชูลงไปคลุกเบาๆ ความเปรี้ยวหวานก็โดดขึ้นมาทันที ช่วยเจริญอาหารได้ดี

เนื้อสัมผัสของเส้นบะหมี่เมล็ดบัควีทก็ดี รสชาติน้ำจิ้มพอดีจนตะเกียบไม่หยุดคีบ

แค่มักกุกซูชามเดียวก็อิ่มพอแล้ว แต่เพราะทั้งฉันและแม่กินเก่งพอตัว จึงกินดักกัลบี้ 2 ที่ก่อนแล้วสั่งเพิ่มอีก 2 ที่

กินคู่กับมักกุกซูก็อร่อย เอาไปห่อกินกับผักก็เข้ากันดี เข้าใจแล้วว่าทำไมหลายคนถึงเลือกร้านนี้เป็นร้านอาหารใกล้เลควูดซีซี

ดักกัลบี้ย่างถ่านหอมกลิ่นควัน อร่อยแค่ไหน

ตอนแรกเห็นซอสสีแดงคิดว่าจะเผ็ด แต่จริงๆ ไม่เผ็ดอย่างที่คิด รสชาติก็ไม่จัดจ้านเกินไป ทานได้ทุกคนแบบไม่ต้องกังวล

ที่สำคัญคือใช้เนื้อสะโพกไก่ ทำให้เนื้อสัมผัสนุ่มมาก

กัดคำแรกรู้สึกถึงน้ำเนื้อฉ่ำๆ บวกกับกลิ่นถ่างที่หอมกรุ่น จนมือไม่หยุดคีบ

อีกจุดที่ชอบคือมีพนักงานย่างให้เอง เลยไม่ต้องกังวลเรื่องการย่าง กินได้แบบสบายใจ

เป็นเหตุผลที่เหมาะกับการพาครอบครัวหรือพ่อแม่มาทานด้วยกัน

กินดักกัลบี้ให้อร่อยขึ้น: ห่อกะหล่ำกับซอสซีอิ๊ววาซาบิ

เครื่องเคียงที่มาด้วยก็น่าพอใจไม่น้อย

ทานกับหัวไชเท้าซอยกรุบๆ ก็อร่อย แต่ที่ชอบเป็นพิเศษคือเอากะหล่ำปลีไปจุ่มซอสซีอิ๊ววาซาบิแล้วห่อกินกับดักกัลบี้

เนื้อสัมผัสกรุบๆ ของกะหล่ำปลีเข้ากับดักกัลบี้ฉ่ำๆ ได้ดีจนต้องห่อกินไม่หยุด

กินคู่กับมักกุกซูด้วยยิ่งทำให้มื้อนี้อุดมสมบูรณ์ขึ้นไปอีก

ส่วนตัวคิดว่าเพราะคอมโบนี้เองที่ทำให้ร้านนี้ติดอันดับร้านดักกัลบี้หยางจูที่น่าจดจำ

ร้านนี้เหมาะเป็นมื้อหลังออกรอบที่เลควูดซีซีไหม

ถ้ากำลังหาร้านอาหารใกล้เลควูดซีซี ร้านนี้เป็นตัวเลือกที่พอใจได้แน่นอน

เหมาะเป็นที่ทานก่อนหรือหลังตีกอล์ฟ หรือจะไปเป็นมื้อครอบครัววันหยุด หรือมื้อเย็นวันธรรมดาก็ไปได้แบบไม่กดดัน

คอมโบดักกัลบี้กลิ่นถ่านกับมักกุกซูเย็นชื่นใจเข้ากันดีกว่าที่คิดไว้มาก ใครที่กำลังหาร้านอาหารใกล้เลควูดซีซีน่าจะลองไปสักครั้ง

สรุป: Seorak Makguksu สาขาหยางจู คุ้มค่าไปซ้ำหรือไม่

Seorak Makguksu Chuncheon Dakgalbi Yangju Branch เป็นร้านที่ได้ลิ้มรสดักกัลบี้หยางจูกลิ่นถ่างหอมกรุ่นควบคู่กับมักกุกซูเย็นชื่นใจ เหมาะกับตอนที่ตีกอล์ฟจบแล้วอยากกินมื้อหนักๆ หรืออยากพาครอบครัวไปทานวันหยุด

แม้จะเป็นการมาครั้งที่สองแล้ว แต่ก็ยังกินได้อย่างพอใจ ครั้งหน้าถ้าผ่านมาแถวนี้อีกก็ตั้งใจจะกลับไปกินอีกครั้ง

อยากแนะนำร้านนี้ให้เป็นร้านอาหารใกล้เลควูดซีซี เป็นมื้ออาหารที่จบแบบพอใจจนคำสุดท้าย ถ้ากำลังหาร้านอาหารใกล้เลควูดซีซีอยู่ ลองเก็บไว้เป็นตัวเลือกได้เลย

📌 TIP : ดักกัลบี้ต้องผ่านการย่างเบื้องต้นก่อนเสิร์ฟ แนะนำให้สั่งครั้งแรกให้เผื่อไว้มากๆ

• ที่อยู่ : 1F, 211 Mansong-ro, Yangju-si, Gyeonggi-do
• เวลาเปิด-ปิด : 11:00 - 21:00
• ที่จอดรถ : มีลานจอดรถใต้ดิน