Yangju, Mansong-ro: dakgalbi a la brasa y makguksu — Seorak Makguksu

Dakgalbi en Yangju con una combinación de makguksu de lujo: la historia de Seorak Makguksu Chuncheon Dakgalbi Yangju Branch.

Fui una vez en verano con una amiga y recuerdo que comimos delicioso, así que esta vez volví con mi mamá. Lo descubrí buscando restaurantes cerca de Lakewood CC, y en esta segunda visita seguí muy satisfecha.

¿Por qué volver a Seorak Makguksu, cerca de Lakewood CC?

Seorak Makguksu Chuncheon Dakgalbi Yangju Branch está en Mansong-ro, cerca de Lakewood CC, un lugar que siempre me llamaba la atención al pasar. El verano pasado, en fin de semana, hubo espera, pero esta vez, entre semana por la noche, pudimos comer con calma.

Cuando me mudé a Yangju por primera vez, no había muchos restaurantes en esta zona. Tampoco había mucha gente y no era fácil encontrar dónde comer afuera, pero ahora el ambiente ha cambiado muchísimo.

Han abierto muchos restaurantes nuevos y varios se llenan de clientes a la hora de comer. Sobre todo alrededor de Lakewood CC, los buenos restaurantes se han multiplicado hasta convertirlo en una zona ideal para comer afuera. Seorak Makguksu Chuncheon Dakgalbi Yangju Branch también siempre me llamaba la atención al pasar, con el estacionamiento lleno de autos.

Qué pedir en Seorak Makguksu: 4 porciones de dakgalbi al carbón y 2 de makguksu

Ese día pedimos, entre mamá y yo, 4 porciones en total de dakgalbi a la brasa y 2 porciones de makguksu.

La gran particularidad de este lugar es que es un especialista en dakgalbi de Yangju cocinado a la brasa, no en la típica plancha.

Como pasa por un proceso de preasado antes de servirse, la comida tarda un poco en llegar.

Por eso recomiendo pedir generoso desde el principio. Si hay que pedir más, hay que esperar de nuevo el tiempo de preasado. En lo personal, para dos adultos creo que 3 porciones sería la cantidad más adecuada.

El makguksu de Seorak Makguksu: fideos fríos agridulces para empezar

El makguksu, que llegó primero, ya estaba delicioso.

Al mezclarlo con un poco de azúcar y vinagre, subió un aroma agridulce que abría el apetito.

La textura característica de los fideos de trigo sarraceno también estaba buena y el condimento tenía el punto justo, así que seguía llevándome los palillos a la boca.

Con un solo plato ya quedaba una satisfecha, pero mamá y yo comemos bastante bien, así que además de las 2 porciones de dakgalbi pedimos 2 porciones más.

Queda rico comerlo junto con el makguksu, y también combina bien envuelto en la lechuga. Pensé que tiene sentido que tanta gente lo busque como restaurante cerca de Lakewood CC.

¿Cómo sabe el dakgalbi al carbón de Yangju?

Pensé que estaría picante por el color rojo del condimento, pero no lo estaba tanto y el sazón tampoco era fuerte. Un sabor que cualquiera puede disfrutar sin problema.

Sobre todo, como usan muslo de pollo, la textura era realmente suave.

Al morder se sentía el jugo jugoso, y con el aroma a brasa encima, seguía comiendo sin parar.

Además, como el personal lo cocina directamente, se puede comer tranquila sin preocuparse por el punto de cocción, algo que también me gustó.

Es una buena razón para venir en una comida familiar o con los padres.

Cómo comerlo mejor: dakgalbi envuelto en col con salsa de soja y wasabi

Los acompañamientos que trajeron también estaban bastante bien.

Está rico comer con el rábano encurtido crujiente, pero sobre todo la combinación de mojar la col en la salsa de soja con wasabi y comerla junto con el dakgalbi fue realmente buena.

La textura crujiente de la col se combinaba muy bien con la jugosidad del dakgalbi, así que seguía haciendo envueltos sin parar.

Acompañado con el makguksu, se completaba una comida aún más abundante.

En lo personal, por esta combinación es uno de los lugares que más recuerdo entre los buenos dakgalbi de Yangju.

¿Sirve como lugar para comer cerca del campo de golf Lakewood CC?

Si están buscando dónde comer cerca de Lakewood CC, es un lugar al que pueden ir con confianza.

Es bueno como lugar para comer antes o después de una ronda de golf, y también para una comida familiar de fin de semana o una cena entre semana, sin ningún problema.

La combinación del dakgalbi con todo el aroma a brasa y el makguksu fresco combinaba mucho mejor de lo que esperaba. Si están buscando restaurantes cerca de Lakewood CC, vale la pena visitarlo al menos una vez.

Balance final de Seorak Makguksu en Yangju

Seorak Makguksu Chuncheon Dakgalbi Yangju Branch es un lugar donde se puede disfrutar del dakgalbi de Yangju con aroma a brasa vivo junto con un makguksu fresco. Es un buen lugar para ir cuando se quiere una comida contundente después del golf, o para salir a comer con la familia el fin de semana.

Aunque era mi segunda visita, comí muy satisfecha, y pienso volver la próxima vez que esté por la zona.

Es un lugar que recomendaría como restaurante cerca de Lakewood CC, y salí satisfecha hasta el último bocado. Si están buscando dónde comer cerca de Lakewood CC, espero que esto les sirva de referencia.

📌 TIP: como el dakgalbi se sirve ya preasado, recomiendo pedir generoso desde el primer pedido.

• Dirección: 1F, 211 Mansong-ro, Yangju-si, Gyeonggi-do
• Horario: 11:00 - 21:00
• Estacionamiento: subterráneo