ไวน์ไดนิ่งย่านอึลจิโร 3-กา มื้อเย็นคนเดียวกับสโมกโทเมโท: Pyu Euljiro

กลางวันทำงานที่คาเฟ่ ตกเย็นมื้อเดียวที่ Pyu Euljiro

แผนมื้อเย็นวันนี้คือ Pyu Euljiro (pHew) ใกล้สถานีอึลจิโร 3-กา ช่วงกลางวันเจอคาเฟ่ที่ตรงกับบรรยากาศที่ตามหามานาน วิวก็ถูกใจ ราคาก็ไม่แพง เลยนั่งทำงานเขียนต้นฉบับหลายชิ้นอย่างขะมักเขม้นอยู่ 3 ชั่วโมงเต็ม พอทำงานเสร็จอย่างมีความสุข พอถึงเวลาเย็นก็เดินตรงไปยัง Pyu Euljiro ที่นัดไว้ทันที

จริงๆ แล้วย่านนี้เป็นเหมือนคลังสมบัติที่มีที่น่าไปซ่อนอยู่ทุกซอกซอย เคยมีร้านที่ชอบมากแถวตึกโรงแรม Nine Tree ฝั่งตรงข้าม จำไม่ได้แน่ชัดว่าเป็นบาร์หรือคาเฟ่ แต่ตอนนี้ลืมชื่อไปแล้ว กำลังพยายามตามหาอยู่เหมือนกัน

ช่วงนี้ลองทำสิ่งที่ไม่เคยทำ เวลาไปร้านอาหารสไตล์ตะวันตกมักจะเลือกสเต็กปลาเป็นหลัก แต่ครั้งนี้ก็ได้ตระหนักอีกครั้งว่าลิ้นของตัวเองถูกโฉลกกับเนื้อสัตว์บกมากกว่าจริงๆ

Pyu Euljiro อยู่ตรงไหน บรรยากาศร้านเป็นอย่างไร

ร้าน Pyu Euljiro ตั้งอยู่ที่ชั้น 1 ของตึกทาวเวอร์ขนาดใหญ่และดูสง่างาม พื้นที่ร้านกว้างขวางและโมเดิร์น ภายในร้านก็สบายมาก มีชาหลากหลายชนิดให้เลือกด้วย ไม่ใช่แค่มื้อเย็นเท่านั้น แต่ยังเหมาะกับการนั่งจิบชายามบ่ายแบบเงียบสงบ เหมาะเป็นสถานที่นัดบอดในย่านอึลจิโรได้ด้วย จู่ๆ ก็มีไอเดียแวบเข้ามาว่าถ้าเชื่อมพื้นที่ดีไซน์แบบนี้เข้ากับโซเชียลมีเดียอย่าง Threads เพื่อจัดกิจกรรมนัดบอดหรือเน็ตเวิร์กกิ้งเล็กๆ คงสนุกและได้รับความสนใจไม่น้อย

สั่งอะไรบ้าง: สโมกโทเมโท ไก่ย่างซอสยูซุ และไวน์ขาว

มื้อนี้สั่งสโมกโทเมโท (smoked tomato) ที่ใช้มะเขือเทศซึ่งเป็นของโปรด กับไก่ย่างซอสยูซุ (yuzu grilled chicken thigh) และไวน์ขาวสักแก้วให้เข้ากับบรรยากาศหรูๆ ปกติไม่ค่อยรู้เรื่องเหล้ามากนัก เลยเลือกจากความรู้สึกตอนดูเมนู แต่รสชาติกลับลึกซึ้งและซับซ้อนเกินคาด ที่น่าแปลกคือพอดื่มไวน์หมดแก้วอย่างมีความสุข แขนกลับแดงระเรื่อขึ้นมาเฉยๆ ทำไมเวลาดื่มเหล้าถึงแดงที่แขนก่อนหน้า ไม่ใช่แดงที่หน้า เป็นประสบการณ์ที่แปลกและขำดีเหมือนกัน

ข้างในมีที่นั่งกว้างๆ ด้วยนะ จัดโต๊ะไวน์ย่านอึลจิโรพร้อมนัดบอดไปเลย ฮ่าๆ แบบนี้แหละถึงต้องใช้โซเชียล!

สโมกโทเมโท มะเขือเทศรมควัน รสชาติเป็นอย่างไร

จานแรกที่เสิร์ฟมาคือสโมกโทเมโท มะเขือเทศเชอร์รีที่จัดวางมาอย่างหรูหราและประณีตมาก ชีสกลิ่นอ่อนๆ กับซอสสูตรพิเศษที่จำชื่อไม่ได้แต่ติดปากมาก เข้ากันได้อย่างลงตัว พอวางบนขนมปังกรอบที่เสิร์ฟมาด้วยแล้วยิ่งเข้ากันสุดๆ อดไม่ได้ที่จะร้องว้าว

ไก่ย่างซอสยูซุ อร่อยแค่ไหน

เมนูไก่ที่ตามมาก็พอเข้าปากปุ๊บก็ต้องทึ่งว่าทำไมเนื้อถึงนุ่มและอร่อยขนาดนี้ พอเช็กเมนูอีกครั้งก็พบว่าเป็นเนื้อน่องไก่ (chicken thigh) ที่นุ่มเด้ง ไม่ใช่ส่วนอกที่แห้งฝืด ซอสยูซุรสสดชื่นเข้ากันกับความหอมมันของไก่ได้อย่างลงตัว ให้รสชาติหรูหรามาก อร่อยจนแม้จะเป็นร้านที่ต้องรักษามารยาทความสง่างาม ก็ยังอดไม่ได้ที่จะขูดซอสจนหมดจาน

Pyu Euljiro เหมาะเป็นที่นัดบอดหรือเดตไหม

Pyu Euljiro มีแสงไฟสลัวนุ่มนวลและบรรยากาศโดยรวมสงบเงียบ สมกับที่เป็นร้านไวน์และร้านนัดบอดชื่อดังแถวย่านอึลจิโร เหมาะกับการรักษาบรรยากาศหรูหราขณะทานอาหารมาก โต๊ะข้างๆ ก็เห็นคู่รักหลายคู่นั่งพูดคุยกันเบาๆ อย่างอบอุ่นและเงียบสงบก่อนจะลุกออกไป

เป็นค่ำคืนที่ดีจนอยากส่งกำลังใจให้ทุกคนที่ได้ใช้เวลาท่ามกลางอาหารที่ตั้งใจทำและบรรยากาศดีๆ แบบนี้ ขอให้ความสัมพันธ์ของทุกคนลงเอยสวยงาม