ทงคัตสึยางจู อกจองดง มื้อเที่ยงวันธรรมดา คนเดียว เซ็ตคิมจิอุด้ง

มื้อเที่ยงวันธรรมดา อยากกินข้าวคนเดียว เลยแวะไปที่ Himawari ร้านทงคัตสึชื่อดังย่านอกจองดง

ข้อมูลพื้นฐานของ Himawari

• ร้านทงคัตสึพรีเมียมโดยเฉพาะ
• ที่อยู่: 108 105-ho, Okjeongdong-ro 7da-gil, Yangju-si, Gyeonggi-do, South Korea
• เปิดทุกวัน 11:00–21:00 น. (ออเดอร์สุดท้าย 20:55 น.)
• มีที่จอดรถ
• มีเก้าอี้เด็ก

บอกไว้ก่อนว่าที่จอดรถของอาคารนี้จอดได้กว้างขวางสบายๆ เลยนะคะ นี่เป็นครั้งที่ 4 แล้วที่มาร้านนี้ อยากกินทงคัตสึเมื่อไหร่ก็นึกถึงร้านนี้เป็นลิสต์ประจำเลย

ทงคัตสึที่นี่ไม่เลี่ยนเลย รสชาติกลมกล่อมอร่อยโดยรวมมากค่ะ เมนูมีทั้งทงคัตสึ อุด้ง กะหรี่ แต่ยังไงก็ขอแนะนำทงคัตสึเป็นหลัก

กินคนเดียวแต่สั่งเซ็ตคิมจิอุด้งพร้อมคิดส์คัตสึ

วันนั้นอยากกินทงคัตสึแหละ แต่กินแค่ทงคัตสึเฉยๆ ก็ยังรู้สึกขาดๆ อยากกินน้ำซุปอุ่นๆ ด้วย เลยสั่งเซ็ตคิมจิอุด้งไป แล้วเพราะชอบทงคัตสึมาก เลยสั่งคิดส์คัตสึแบบเดี่ยวเพิ่มอีกด้วย มื้อเที่ยงคนเดียวแท้ๆ แต่ตั้งใจว่าจะกินให้เต็มที่เลยค่ะ ฮ่าๆ

เขาให้งามาด้วยเพื่อกินคู่กับซอสทงคัตสึ มีสากเล็กๆ ให้บดงาเองให้ละเอียด กินคู่กับซอสแล้วอร่อยขึ้นอีกค่ะ :)

แล้วก็จิบโคล่าเย็นๆ ไปด้วยค่ะ

ทงคัตสึกรอบนอกนุ่มใน

ตั้งใจสั่งแค่คิมจิอุด้ง แต่พอมีทงคัตสึมาด้วยก็ดีใจมากค่ะ ทงคัตสึทอดกรอบๆ กินคู่กับคิมจิอุด้งอุ่นๆ อิ่มครบมื้อจริงๆ จะจิ้มซอสกินก็ได้ หรือกินสลับกับอุด้งเปลี่ยนรสไปเรื่อยๆ ก็อร่อย ทงคัตสึชิ้นหนาและกรอบ กรอบนอกนุ่มในตามสูตรเป๊ะเลย เนื้อไม่แห้งเลย นุ่มมากจนใครกินก็น่าจะถูกใจ

เซ็ตคิมจิอุด้งมีอะไรบ้าง?

เมนูที่สั่งวันนั้นคือเซ็ตคิมจิอุด้ง (Kimchi udon set) ไม่ได้มีแค่คิมจิอุด้งอย่างเดียว แต่มีทงคัตสึรวมอยู่ในเซ็ตด้วย ถูกใจมากที่สั่งเมนูเดียวได้กินสองอย่าง น้ำซุปอุด้งอุ่นๆ กับทงคัตสึ ได้มื้อเที่ยงที่อิ่มท้องพอสมควรเลยค่ะ โดยเฉพาะพอกินทงคัตสึแล้วซดน้ำซุปอุด้งตาม รู้สึกปากสดชื่นขึ้นมาทันที เลยกินสลับกันไปมาระหว่างทงคัตสึกับอุด้ง เพราะเป็นอุด้งที่ใส่คิมจิ น้ำซุปเลยมีรสอูมามิมากกว่าอุด้งทั่วไป และเข้ากันดีกับทงคัตสึมากค่ะ

คิดส์คัตสึที่สั่งเพิ่มแบบเดี่ยว

นอกจากนี้ยังสั่งคิดส์คัตสึแบบเดี่ยวเพิ่มอีกด้วย กินคนเดียวแต่สั่งเมนูเยอะเหมือนกันนะคะ แต่มาร้านทงคัตสึทั้งทีก็ต้องกินคัตสึเพิ่มอีกสักอย่างสิคะ โดยเฉพาะชีสคัตสึ ใส่ชีสมาเยอะมากแต่ไม่เลี่ยนเลย กลับมีรสหอมมันเค็มนิดๆ อร่อยจริงๆ ค่ะ คิดส์คัตสึมีขนาดที่กินง่ายกว่าทงคัตสึปกติ เหมาะกับตอนพาเด็กมาด้วยก็สั่งได้สบายๆ สรุปแล้ววันนั้นได้กินคิมจิอุด้ง + ทงคัตสึ + คิดส์คัตสึ ครบเซ็ตทงคัตสึแบบเต็มอิ่มไปเลยค่ะ

กินคนเดียวแล้วบรรยากาศเป็นยังไงบ้าง?

Himawari เป็นร้านที่เน้นทงคัตสึสไตล์ญี่ปุ่นเป็นหลัก มีทั้งโรสุคัตสึ ฮิเรคัตสึ โมดึมคัตสึ (รวมมิตรคัตสึ) ไปจนถึงคิมจิอุด้งหรือเมมิลโซบะ เมนูหลากหลายมาก มาลองกินคนเดียวจริงๆ แล้วบรรยากาศไม่กดดันเลย เหมาะกับมื้อเที่ยงคนเดียวสุดๆ ช่วงเวลาที่ไปคือมื้อเที่ยงวันธรรมดา บรรยากาศสบายๆ เหมาะกับการนั่งกินคนเดียวจริงๆ ค่ะ

ภายในร้านไม่ได้ใหญ่มาก แต่ให้ความรู้สึกอบอุ่นเงียบสงบเหมือนร้านอาหารบ้านสไตล์ญี่ปุ่นค่ะ

จากการมาครั้งนี้รู้สึกว่า Himawari เหมาะทั้งกับการมาเป็นกลุ่มเพื่อสั่งโมดึมคัตสึหรือหลายเมนูมาแชร์กัน และก็เหมาะกับคนที่มากินเที่ยงคนเดียวในวันธรรมดาแบบเราด้วยเช่นกัน วันไหนที่กินแค่ทงคัตสึอย่างเดียวแล้วรู้สึกขาดๆ ก็เลือกเมนูแบบเซ็ตที่มีทั้งทงคัตสึและเมนูน้ำซุปอย่างเซ็ตคิมจิอุด้งได้เลย หรือถ้าอยากกินทงคัตสึเพิ่มอีกหน่อยก็สั่งคัตสึแบบเดี่ยวเพิ่มแบบเราได้เหมือนกัน วันไหนที่อกจองดงอยากกินทงคัตสึกรอบๆ คู่กับอุด้งอุ่นๆ และกำลังหาเมนูสำหรับมื้อคนเดียว ลองแวะ Himawari ดูนะคะ