อินกเยดง ซูวอน ฮันอูเซ็ต 2 คน 300 กรัม แถมบิงซูถั่วแดง: Yeongpo Hwa-ro

ช่วงนี้อากาศเปลี่ยนฤดู เราสองคนเป็นหวัดกันทั้งคู่ เลยคิดว่าต้องเติมพลังด้วยเนื้อสักหน่อย จึงไปที่ร้านดังย่านอินกเยดง Yeongpo Hwa-ro Ingye Branch เพื่อบำรุงร่างกายด้วยฮันอูโมดึม

• 📍 14-5 Hyowon-ro 291beon-gil, Paldal-gu, Suwon-si, Gyeonggi-do
• 🥩 เมนูแนะนำ ฮันอูโมดึม 1 ท่าน ₩49,000
• 🚗 มีที่จอดรถส่วนตัวหน้าร้าน

ที่จอดรถและบรรยากาศร้านเป็นอย่างไร

ต่อให้ร้านอร่อยแค่ไหน ถ้าย่านอินกเยดงจอดรถลำบาก คนก็ลังเลที่จะไป แต่ Yeongpo Hwa-ro Ingye Branch มีที่จอดรถส่วนตัว ทำให้จอดง่ายสบายใจมากค่ะ

จอดรถสบายๆ แล้วเดินเข้ามา บรรยากาศภายในร้านหรูหรามาก! เห็นโคมระย้าแล้วต้องอึ้งไปเลย

โดยรวมร้านสะอาดสะอ้านและมีห้องส่วนตัวหลายห้อง เหมาะทั้งเดต งานครอบครัว หรือปาร์ตี้ปลายปีของบริษัทเลยค่ะ

เครื่องเคียงของ Yeongpo Hwa-ro มีอะไรบ้าง

จุดประสงค์หลักของเราคือฮันอูโมดึมเซ็ต! พอสั่งเสร็จ เครื่องเคียงพื้นฐานก็มาเสิร์ฟ ตั้งแต่ myeong-i namul (ผักป่าดอง) ที่เข้ากับเนื้อสุดๆ กิมจิ ผักกาดหอมยำ ไปจนถึงซอสต่างๆ จัดมาไม่มากเกินไป แต่เรียบร้อยและดูพรีเมียม

ฮันอูโมดึม 2 คน ได้เนื้อส่วนไหนบ้าง

ในที่สุดเมนูหลักที่รอคอยก็มาถึง! ฮันอูโมดึม 2 คน เมนูซิกเนเจอร์ที่ให้ได้ลิ้มรสฮันอูคุ้มราคา ส่วนตัดจะเปลี่ยนไปในแต่ละวัน รวมเป็น 300 กรัม ลายไขมันสวยชัดเจนและสีแดงสดของเนื้อสดใหม่มาก เห็นแล้วยิ้มไม่หยุดเลยค่ะ!

วันนี้ได้ 6 ส่วนหลากหลาย ได้แก่ เอ็นซิม ปูแชซัล อ็อบจินซัล ซัลชิซัล ท็อดซัล และชีมาซัล เนื้อจะย่างเองบนเตาถ่านตามความชอบและระดับความสุก

อ้อ แล้วเราสั่งแค่ฮันอูโมดึมเท่านั้น แต่ร้านมี doenjang sulbap แถมมาให้ด้วยค่ะ ฮือออ กะจะสั่งอยู่พอดีเลย รู้ได้ไงเนี่ย,, ข้าวต้มเต้าเจี้ยวจานนี้ภายหลังกลายเป็นมื้อที่ช่วยชีวิตเราสองคนไว้เลยค่ะ..

รสชาติฮันอูแต่ละส่วนต่างกันแค่ไหน

เราเริ่มจากเอ็นซิมและปูแชซัลที่รสสะอาดแต่หอมมันก่อนเลย มีเห็ดออรินจิและฟักทองฮันโดบักย่างให้ด้วย ไฟแรงดีมาก เนื้อนอกกรอบในนุ่มฉ่ำในเวลาไม่นาน!

ฮะ ความสวยนี้บ้าไปแล้วจริงๆ..... ทำไมย่างที่บ้านถึงได้ไม่สวยแบบนี้นะ

ว้าว เนื้อละลายในปากจริงๆ.... น้ำเนื้อเก็บอยู่เต็มคำ ยิ่งเคี้ยวยิ่งได้รสสะอาดเต็มปาก 🥹❤️ สมกับเป็นร้านดังย่านอินกเยดงจริงๆ คำแรกก็เข้าใจเลยทันที

แล้วยิ่งกินคู่กับ doenjang sulbap ที่แถมมา รสเผ็ดร้อนของข้าวและความเข้มข้นของเต้าเจี้ยวเข้ากับเนื้อได้ลงตัวสุดๆ... ชอบมากกก..

ต่อมาเป็นอ็อบจินซัลและชีมาซัล อ็อบจินซัลมีสัมผัสเหนียวนุ่มนิดๆ หอมมัน เคี้ยวสนุกดีค่ะ!

ส่วนชีมาซัลนี่จริงจังมาก,,, น้ำเนื้อแบบที่บอกได้เลยว่า 'ระเบิด' ในปาก... ส่วนที่อร่อยที่สุดของวันนี้คือชีมาซัลนี่แหละค่ะ เฮ่ๆ

สุดท้ายคือซัลชิซัลและท็อดซัล สุดยอดแห่งลายไขมัน มันเยิ้มสมกับลายไขมันที่สวยงามตระการตาเลยค่ะ ฮ่าๆๆ

2 คน 300 กรัม ปริมาณพอไหม

ยิ่งกินไปทางท้ายๆ จะเริ่มรู้สึกมันขึ้นนิดหน่อยจนอาจเลี่ยน แต่พอถึงจังหวะนั้น กินคู่กับ doenjang sulbap ที่เผ็ดร้อนหรือห่อกับ myeong-i namul ก็กินเนื้อต่อได้เรื่อยๆ อีก บอกตรงๆ ว่าอร่อยมากจริงๆ แต่ 300 กรัมอาจจะน้อยไปนิด ผู้ชายน่าจะยังหิวอยู่

เลยแอบคิดอยู่เหมือนกันว่าจะสั่งเนื้อเพิ่มดีไหม

ของแถมปิดท้าย: patbingsu บิงซูถั่วแดงสไตล์ดั้งเดิม

ตอนกำลังกินซัลชิซัลชิ้นสุดท้ายและเริ่มบ่นว่าเลี่ยนแล้ว จู่ๆ ร้านก็เสิร์ฟ patbingsu สไตล์ดั้งเดิมมาให้ฟรี!!!! ร้านฮันอูดังย่านอินกเยดงอย่าง Yeongpo Hwa-ro นี่ใส่ใจจริงๆ

เป็นบิงซูสไตล์คลาสสิก ถั่วแดงหวานและมิซุตกะรุหอมๆ โรยเต็มก้อนน้ำแข็ง คนให้เข้ากันแล้วตักกินเย็นชื่นใจ ล้างความมันจากเนื้อออกจนหมด เป็นการปิดมื้อที่สมบูรณ์แบบมาก

ทั้งคุณภาพเนื้อฮันอู doenjang sulbap ที่เผ็ดร้อนและ patbingsu เย็นฉ่ำที่แถมมาให้ ทุกอย่างสมบูรณ์แบบสำหรับร้านดังย่านอินกเยดงอย่าง Yeongpo Hwa-ro Ingye Branch! ใครกำลังมองหาร้านฮันอูย่างของแท้ในอินกเยดง ลองไปเยือนดูได้เลยไม่ต้องลังเล 🤍