Tiệm bánh Centum Shinsegae Busan: bánh xoài làm quà — Sijeunikeu

Hôm nay lâu rồi mới ghé nhà người quen chơi nên tôi tranh thủ ghé Centum Shinsegae Department Store. Đi tay không thì ngại, mà mua dessert bình thường thì thấy tiếc, nên tôi muốn tặng một chiếc bánh đặc biệt hơn. Tìm kiếm một hồi thì thấy Sijeunikeu, tiệm bánh trái cây nổi tiếng gần ga Centum City, Busan gần đây.

Sijeunikeu ở đâu trong Centum Shinsegae và mở cửa mấy giờ?

Sijeunikeu nằm ở tầng hầm 1 của Centum Shinsegae Department Store nên rất dễ tìm, lại là tiệm chuyên dessert trái cây tươi nên tôi nghĩ ngay đây sẽ hợp để mua làm quà. Những chiếc bánh bày trong tủ kính trông sang trọng, cực kỳ bắt mắt!

• Vị trí: Tầng hầm 1, 35 Centumnam-daero, Haeundae-gu, Busan
• Giờ mở cửa: Hàng ngày 10:30 - 20:00
• Chỗ đậu xe: Sử dụng bãi đậu xe của Shinsegae Department Store

Sijeunikeu là thương hiệu dessert cao cấp tuân thủ nguyên tắc sản xuất trong ngày, bán trong ngày. Mỗi mùa họ chọn ra hai loại trái cây tươi ngon nhất để làm dessert.

• Kem tươi động vật 100%
• Sản xuất trong ngày, bán trong ngày
• Trái cây tươi nhập mỗi sáng sớm
• Cốt bánh tự nướng, không dùng chất nhũ hóa

Biết được 4 nguyên tắc này rồi thì niềm tin vào thương hiệu và kỳ vọng về chất lượng của tôi càng tăng lên.

Bánh Whole Mango Cream Basque 29.000 won ăn thế nào?

Tại Sijeunikeu có bánh đào, bánh sung, bánh xoài, sau khi đắn đo tôi chọn Whole Mango Cream Basque. Lấy ra ở nhà người quen thì thấy xoài tươi được cho vào cực kỳ hào phóng.

Trên mặt bánh phủ đầy những miếng xoài to, mỗi lần cắn là một miếng xoài tươi ngọt lịm, đúng kiểu nghệ thuật.

Vị ngọt không phải kiểu nhân tạo mà là vị ngọt đậm đà, thanh khiết nguyên bản của xoài nên ăn không hề ngán. Kết hợp với kem tươi động vật 100% và hương phô mai đậm đà, độ mềm mịn cũng khác biệt.

Tôi có đọc review nói phần cốt bánh mỏng nên gây tranh cãi khen chê, nhưng khi tự ăn thử thì thấy kết cấu nhẹ, tan chảy trong miệng lại càng làm nổi bật hương vị xoài và kem, tôi thấy rất ưng.

Người quen nhận quà cũng ăn ngon lành nên tôi thấy chọn bánh này làm quà là quyết định đúng đắn.

Gói túi giữ lạnh tốn thêm 2.200 won

Lưu ý là ở Sijeunikeu nếu trả thêm 2.200 won thì có thể gói túi giữ lạnh.

Nếu thời gian di chuyển dài thì tôi khuyên nên mua kèm luôn! Cửa hàng còn bán nến sinh nhật xinh xắn nên cũng rất hợp để chuẩn bị bánh cho các dịp kỷ niệm.

Các loại bánh trái cây theo mùa ở Sijeunikeu

Ngoài Whole Mango Cream Basque, còn nhiều món signature khác rất bắt mắt. Bánh Wareure Farm đào/xoài (60.000 won) là signature tiêu biểu của Sijeunikeu, đúng như tên gọi, trái cây được xếp dày đặc như sắp tràn ra ngoài, tạo nên vẻ ngoài cực kỳ hoành tráng.

Đặc biệt với xoài, nghe nói họ chỉ dùng loại xoài đã ủ chín 170 giờ.

Bánh Mango Tower là bánh xa xỉ với tận 3 trái xoài nguyên quả, dùng xoài Thái Lan cùng kem tươi và trứng nội địa Hàn Quốc.

Theo mùa còn có bánh làm từ sung tươi đang vào mùa, chỉ bán giới hạn theo thời điểm.

Nhờ được tuyển chọn theo trái cây mùa vụ như vậy nên mỗi mùa có thể gặp một dàn bánh mới, đây là điểm hấp dẫn lớn của Sijeunikeu.

Có nên chọn Sijeunikeu làm bánh quà tặng?

Cả visual lẫn hương vị dessert đều xuất sắc nên nếu bạn đang tìm bánh nổi tiếng gần ga Centum City hay dessert làm quà, tôi giới thiệu Sijeunikeu, quán cà phê nổi tiếng ở Haeundae, Busan!

Nhờ bao bì sang trọng và vị ngọt thanh không quá gắt, đây là nơi mà cả người tặng lẫn người nhận đều hài lòng. :)

Lần sau tôi sẽ thử thêm các loại bánh trái cây theo mùa khác và chia sẻ review.