Quán Trung Marine City Haeundae: ăn một mình, yuringi — Bueokgan

Hôm nay mình kể chuyện tình cờ tìm được một quán Trung Hoa gần Marine City khi đang phân vân ăn trưa gì! Có ai từng loay hoay tìm một tô jjajangmyeon ở khu nhìn ra biển chưa? Mình cũng từng vậy đó ㅎㅎ.

Bueokgan Chinese ở Marine City là quán Trung Hoa như thế nào?

Bueokgan Chinese Marine City Branch là nhà hàng Trung Hoa nằm trên đường Marine City 3-ro. Nhắc đến Marine City, chắc mọi người nghĩ ngay đến quán cà phê hay tiệm brunch, nhưng có biết khu này còn có một quán Trung Hoa khá ổn không? Đó chính là Bueokgan, cái tên nghe cũng khá lạ! Không gian ở đây cho cảm giác tinh tế hơn hẳn so với quán Tàu thông thường.

Xung quanh có nhiều officetel và chung cư nên giờ trưa khá đông dân văn phòng ghé ăn. Mình đến vào khoảng 12 giờ rưỡi trưa ngày thường mà bàn đã kín gần một nửa. Thực đơn cũng đa dạng, từ món Trung quen thuộc đến những kết hợp hơi lạ, nên có nhiều lựa chọn.

Không gian và vị trí quán: đi bộ tới Bueokgan Chinese có được không?

Bueokgan Chinese Marine City Branch nằm ở vị trí khá thuận tiện trong khu Marine City. Cách phố cà phê view biển chỉ vài phút đi bộ nên đi bộ đến hoàn toàn được. Ai đi xe thì có thể dùng bãi đậu công cộng quanh đó hoặc chỗ đậu của tòa nhà, nhưng giờ trưa hơi khó tìm chỗ.

Bên trong là tông trắng, ánh đèn dịu nhẹ, khá hiện đại so với hình dung thông thường về quán Trung Hoa. Hoàn toàn không có kiểu đèn đỏ hay nội thất rực rỡ như mọi người hay tưởng tượng.

Khoảng cách giữa các bàn khá rộng rãi nên không bị tiếng nói chuyện bàn bên làm phiền. Ngồi bàn cạnh cửa sổ thì vừa ăn vừa ngắm cảnh bên ngoài, đi một mình hay đi cùng đồng nghiệp đều ổn. Tuy nhiên bàn đẹp hết chỗ khá nhanh nên nên đến sớm một chút.

Thực đơn Bueokgan Chinese có những món gì?

Mở thực đơn ra thì giữa những cái tên quen thuộc lại có vài kết hợp khá lạ. Riêng jjajangmyeon đã có thêm phiên bản rưới trứng chần bên cạnh loại thường! Món cơm jjamppong cũng không chỉ có kiểu hải sản thông thường mà còn có phiên bản cơm jjamppong bò ba chỉ khá thu hút.

Quán cũng có bán yuringi nên nếu đi đông người, gọi mỗi người một món chính rồi chia nhau ăn yuringi có vẻ rất hợp. Giá cả nhỉnh hơn quán Trung Hoa thông thường một chút, nhưng nhìn nguyên liệu và cách trình bày thì cũng dễ hiểu tại sao.

Chỉ nhìn thực đơn thôi cũng thấy Bueokgan Chinese không phải quán Tàu khu phố bình thường. Quán còn có set trưa nên dân văn phòng ít thời gian cũng dễ chọn món.

Ăn một mình gọi ba món: ganjajang trứng chần, yuringi và cơm jjamppong bò ba chỉ có ngon?

Hôm đó mình gọi luôn ba món: ganjajang trứng chần, yuringi và cơm jjamppong bò ba chỉ! Ăn một mình thì hơi nhiều nhưng tính mình cứ món nào tò mò là phải thử cho bằng được ㅎㅎ nên hơi tham lam một chút.

Ganjajang trứng chần vừa mở nắp ra là lòng đỏ vỡ ra trông rất bắt mắt. Trộn trứng chần vào sốt jjajang thì mềm và béo bùi hơn hẳn ganjajang thường. Vị ngấy đặc trưng của jjajang giảm bớt, thay vào đó là cảm giác creamy khá mới lạ.

Yuringi có phần chiên giòn rụm, sốt chua ngọt rưới lên trên giúp cắt vị ngấy nên cứ gắp mãi. Trước đây từng ăn yuringi chỗ khác mà sốt ngọt quá ăn không hết, còn ở đây độ chua rõ nên ăn ngon miệng đến miếng cuối.

Cơm jjamppong bò ba chỉ có nước dùng đậm đà và cay nồng, khác hẳn vị jjamppong hải sản thông thường. Vì nấu từ nước hầm thịt nên vừa cay vừa có vị đậm sâu, ăn cùng cơm thì no bụng chắc dạ. Cả ba món đều có cá tính riêng, hợp để nhiều người đi cùng gọi chung rồi chia nhau ăn.

Thông tin ghé thăm và nhận xét chung về Bueokgan Chinese ở Marine City

Giờ trưa ở Bueokgan Chinese Marine City Branch bàn kín chỗ khá nhanh nên nên đến trước 12 giờ hoặc đi hơi trễ, sau 1 giờ chiều. Ai đi một mình thì gọi một món chính kèm món phụ nhỏ là đủ, còn đi đông người thì gọi vài món chia nhau như mình cũng là cách hay.

Giờ mở cửa và giờ nghỉ trưa có thể khác nhau tùy thời điểm nên nên kiểm tra trước khi ghé.

Không gian này hợp với bữa trưa cùng đồng nghiệp hay gặp gỡ nhẹ nhàng với bạn bè hơn là gia đình có trẻ nhỏ. Nếu đang tìm một bữa Trung Hoa lạ miệng gần biển thì đây là chỗ đáng ghé thử một lần. Lần sau mình sẽ quay lại thử món khác!