Quán bar ẩm thực Euljiro: hẹn hò với yukhoe, cream sujebi tại Refine

Đi hẹn hò ở Euljiro, mình ghé Refine Euljiro Myeongdong - quán đang hot rần rần gần đây. Dù mình đến khá muộn nhưng bên trong gần như kín chỗ, đông nghịt người. Chắc vì không gian đẹp nên nhiều cặp đôi cũng chọn nơi này để hẹn hò. Hôm đó mình cũng đi hẹn hò, và cả không gian lẫn món ăn đều khiến mình hài lòng. Giờ thì giới thiệu Refine Euljiro Myeongdong luôn nhé.

Không gian và chỗ ngồi bên trong Refine Euljiro Myeongdong

Đây là không gian bên trong Refine mà mình muốn giới thiệu như một điểm hẹn hò ở Euljiro. Phía cửa sổ có thể ngắm khung cảnh xanh mát bên ngoài, còn chỗ ngồi thì đa dạng từ bàn bar, bàn thường đến phòng riêng. Tổng thể mang cảm giác dining pub, có thể thoải mái thưởng thức món ăn, rượu và âm nhạc, nên rất hợp làm chỗ hẹn hò hay xem mắt.

Thực đơn của Refine có những gì?

Đây là menu của Refine. Thật ra đây là lần thứ hai mình đến, và gần như món nào ăn qua cũng ngon.

Đây là những món mình đã gọi ở lần trước. Sườn bò ưu đãi (udaegalbi) của Refine cũng ngon cực!! Ngon đến mức lần này mình quay lại thêm lần nữa, và những món gọi lần này cũng đều hài lòng. Refine là quán bar ẩm thực Hàn Quốc kiểu fusion nên phần lớn món ăn đều lấy nền tảng từ ẩm thực Hàn, được biến tấu một chút mới lạ nên rất hợp để nhâm nhi cùng rượu.

Điều đặc biệt nhất là Refine có rất nhiều loại rượu truyền thống. Từ makgeolli (rượu gạo đục truyền thống) đến nhiều loại rượu truyền thống khác, nên ai thích rượu truyền thống chắc chắn sẽ thích thú chọn lựa nhiều loại để thử.

Có cả dịch vụ thử rượu truyền thống

Ở phía trước quán có khu thử một số loại rượu truyền thống dành cho khách đã gọi rượu, quá tuyệt cho những ai mê rượu!

Rượu vang thay rượu truyền thống, không gian bàn bar

Hôm đó mình gọi rượu vang thay vì rượu truyền thống. Nhâm nhi một ly vang trong không gian đẹp thế này khiến không khí hẹn hò càng thêm phần lãng mạn. Không gian bàn bar cũng đẹp lắm phải không? Ánh sáng dịu nhẹ, cách bày ly vang và bàn ăn đều rất chill, chụp ảnh cũng đẹp.

Cá nhân mình rất thích kiểu không gian này nên suốt thời gian ở quán mình thấy rất ưng ý với bầu không khí tổng thể.

Đánh giá hương vị các món đã gọi

Yukhoe

Yukhoe. Món thịt bò sống trộn gia vị nền dầu mè và tương ớt gochujang, vị cay ngọt của tương ớt hòa quyện với hương thơm béo của dầu mè rất hợp. Khác với yukhoe thường ăn vị thanh nhẹ, món này đậm gia vị rõ rệt nên ăn kèm rượu rất hợp.

Đặc biệt ăn kèm với miếng bánh tráng chiên giòn đi kèm càng thêm phần kết cấu ngon miệng. Sự kết hợp giữa yukhoe mềm và miếng chip giòn rụm khiến mình gắp liên tục. Ăn cùng rượu vang cũng hợp hơn mình tưởng, là món mình muốn gọi lại nếu quay lại lần sau.

Perilla bibim pasta (mì trộn vừng dầu)

Perilla bibim pasta. Món pasta trộn vừng dầu (perilla) làm từ mì capellini, vừa bưng ra là mùi thơm béo đã tỏa ra cực đỉnh. Kết cấu sợi mì cũng rất ngon, hợp với rượu truyền thống.

Cream sujebi

Cream sujebi. Đây là món mình ăn thấy ngon thật sự. Vị kem rosé nhưng có pha thêm chút hương Hàn Quốc, cay nhẹ mà cứ muốn gắp thêm mãi. Cũng là món mồi nhậu tốt nên cá nhân mình rất khuyên thử.

Có nên chọn làm điểm hẹn hò ở Euljiro?

Hôm nay mình giới thiệu Refine Euljiro Myeongdong cho những ai đang tìm chỗ hẹn hò không gian đẹp ở Euljiro! Từ món fusion nền ẩm thực Hàn đến đa dạng rượu truyền thống và rượu vang, vừa ăn vừa nhâm nhi đều hợp, mỗi lần ghé không gian đều rất đẹp nên mình luôn hài lòng ra về! Nếu đang tìm quán hẹn hò không gian đẹp quanh khu Euljiro hay Myeongdong thì Refine Euljiro Myeongdong rất đáng để thử một lần :)