Quán milmyeon Busan gần ga Seomyeon, đi vào giờ vắng khỏi chờ

Quán milmyeon nổi tiếng Busan - Seomyeon Milmyeon

Milmyeon - món nhất định phải ăn khi du lịch Busan

• 📍25 Seojeon-ro, Busanjin-gu, Busan (lối ra số 8 ga Seomyeon)
• ⏰10:30~21:30
• 🅿️Có bãi đỗ xe

Milmyeon - món ăn đặc trưng của Busan mà bạn nhất định phải thử khi du lịch nơi này! Hôm nay mình giới thiệu Seomyeon Milmyeon, quán milmyeon nổi tiếng lâu năm ở khu Seomyeon, Busan! Mình học đại học ở Busan nên từ đầu 20 tuổi đã hay lui tới nơi này, và đến giờ vẫn thấy rất đông người tìm đến. Quán đã lên sóng truyền hình nhiều lần nên chắc ai tìm quán milmyeon ngon ở Busan cũng từng nghe qua tên :)

Quán milmyeon ngon gần ga Seomyeon, Busan - Seomyeon Milmyeon chi nhánh chính

Từ ga Seomyeon đi mất bao lâu

Quán ăn ngon Busan - Seomyeon Milmyeon nằm trong khoảng cách đi bộ dễ dàng từ lối ra số 8 ga Seomyeon nên rất tiện ghé qua trong chuyến du lịch Busan. Quán cũng gần phố cà phê Jeonpo (Jeonpo Cafe Street) nên ăn xong đi uống cà phê luôn cũng hợp lý!

Có chỗ đỗ xe không

Phía sau quán có bãi đỗ xe riêng nên những ai lái xe đến cũng không phải lo lắng chuyện đỗ xe!

Phải chờ bao lâu

Seomyeon Milmyeon vốn là quán ăn ngon nổi tiếng lâu năm ở Busan nên vào cuối tuần hay giờ ăn cao điểm có thể phải xếp hàng chờ! Vì vậy mình chọn đi vào giờ vắng nên vào ngay không phải chờ~

Không gian bên trong khá rộng rãi và nhìn chung được giữ gìn sạch sẽ!

Quán vẫn thường xuyên lên sóng truyền hình nên có rất nhiều chữ ký treo trên tường!

Thực đơn và giá cả

Thực đơn rất đơn giản haha. Chỉ có hai món là mul-milmyeon (밀면 nước) và bibim-milmyeon (밀면 trộn), mỗi món 10.000₩! Gọi phần lớn chỉ cộng thêm 1.000₩ nên những bạn nam ăn khỏe gọi phần lớn sẽ lời hơn nhiều đấy :) Và mình khuyên nên gọi thêm mandu (bánh xếp) ăn kèm rất hợp với milmyeon!

Mẹo ăn milmyeon ngon

Và đây là mẹo nhỏ để ăn milmyeon ngon hơn! Mình khuyên trước khi ăn không nên uống quá nhiều nước. Vì bản thân phần milmyeon đã khá nhiều nên nếu uống nhiều nước trước sẽ nhanh no bụng! Giấm và mù tạt cũng nên cho từng chút một cho vừa khẩu vị thay vì đổ nhiều ngay từ đầu, và không cần dùng kéo cắt mì như khi ăn naengmyeon đâu! Sợi milmyeon khá mềm nên ăn nguyên sợi cũng đứt dễ dàng, ăn rất thoải mái :)

Mul-milmyeon 10.000₩ / Bibim-milmyeon phần lớn 11.000₩ / Mandu 7.500₩

Trước khi món chính ra, quán mang nước dùng nóng lên trước!

Và đây là các món chính đã lên bàn haha, món ra rất nhanh!

Mul-milmyeon

Nước dùng mát lạnh với chút đá tan nhẹ, thêm topping thịt và trứng! Dù là phần cơ bản nhưng lượng khá nhiều, nêm có chút gia vị nên mình trộn đều lên.

Mình thử húp nước trước mà chưa cho giấm hay mù tạt, thấy vị vừa miệng nên ăn nguyên vậy luôn! Lâu rồi mới ăn lại milmyeon, sợi mì dai và có hương vị khác hẳn naengmyeon, ăn rất cuốn :)

Bibim-milmyeon phần lớn

Bạn trai mình - người thích ăn mì - gọi phần lớn haha. Có thêm một phần mì nữa mà chỉ cộng thêm 1.000₩ thôi đấy! ㅠㅠㅠ Sốt chua ngọt được trộn đều khắp sợi mì!

Vị chua cay ngọt của sốt hợp với sợi milmyeon dai, ăn vào ngày nóng thì đúng là kích thích vị giác luôn! Sốt không quá cay nên người sợ cay cũng ăn được thoải mái. Vị chua ngọt nổi trội hơn là vị cay gắt nên mình ăn rất ngon miệng :)

Mandu (bánh xếp)

Mandu vừa ra lò còn nóng hổi! Vỏ bánh rất mỏng và dai, ăn kèm với milmyeon là hợp nhất :)

Đặc biệt ăn cùng bibim-milmyeon thì hợp cực kỳ luôn haha. Ai đến cũng nhớ gọi thử mandu nhé!

Tổng kết

Đến Busan, dwaeji-gukbap (canh xương heo) nổi tiếng đấy nhưng milmyeon mới là món đặc trưng của Busan mà bạn nhất định phải thử một lần! Từ mul-milmyeon mát lạnh thanh nhẹ, bibim-milmyeon chua ngọt, đến mandu vỏ mỏng dai, mình ăn món nào cũng ngon. Nếu bạn đang tìm quán milmyeon ngon ở Busan gần ga Seomyeon và phố cà phê Jeonpo, mình gợi ý Seomyeon Milmyeon :)