Quán ăn ga Gangnam: kaisendon 26.000 won và panna cotta xoài — Ilpum

Ilpum Gangnam Branch ở ga Gangnam: chọn gì cho ngày thèm hải sản?

Ilpum Gangnam Branch là nhà hàng Nhật nổi tiếng với món kaisendon gần ga Gangnam. Hôm đó đang phân vân ăn gì ở ga Gangnam thì bỗng thèm hải sản nên mình ghé Ilpum Gangnam Branch~ Nghe nói kaisendon ở đây tươi và ngon nổi tiếng nên mình háo hức chờ đợi mấy ngày trước đó rồi.

Ilpum Gangnam Branch mở cửa mấy giờ, nghỉ giữa ca lúc nào?

Quán đóng cửa Chủ nhật, mở từ Thứ Hai đến Thứ Bảy 11:00–21:30, và có giờ nghỉ giữa ca 15:00–17:30. Ilpum mở lại đúng 17:30 nên không cần đến sớm làm gì.

Trong quán còn dán cả poster Bản đồ ẩm thực Seoul 2026, mình vốn là người hay đi tìm quán ngon nên tự nhiên nhìn thêm lần nữa.

Thực đơn và giá ở Ilpum Gangnam Branch

Nhìn qua món đại diện thì có kaisendon 26.000 won, premium kaisendon 37.000 won! Unagidon (cơm lươn nướng) cũng là món best nổi tiếng, còn ai mê sushi thì nên thử omakase panchoso (set sushi omakase) để có bữa ăn chất lượng.

Có uni-ikuradon dành cho fan uni, honmaguro-zukedon dành cho ai thích cá ngừ, thực đơn khá đa dạng~ Điểm hay của Ilpum là mọi món chính đều kèm chawanmushi (trứng hấp kiểu Nhật), mì udon và tráng miệng nên bữa ăn rất đầy đặn!

Lần trước đến Ilpum mình từng thử sashimi moriawase ủ chín, nhớ là mềm cực kỳ~ Uni sahap 69.000 won, shime saba sashimi 25.000 won, uni theo mùa 100g 42.000 won, 50g 22.000 won. Croquette kem sò điệp Hokkaido và croquette kem cua được tặng kèm, phần kem bên trong đặc mịn không tưởng.

Ở mục sushi có sushi of the day 28.000 won, futomaki cuộn đầy đủ 28.000 won, nửa cuộn 17.000 won, và có thể gọi lẻ nhiều loại sushi khác!

Menu rượu ở Ilpum Gangnam Branch hợp nhâm nhi buổi tối

Menu rượu cũng khá đa dạng. Có nhiều loại sake, cùng với highball, bia, soju và các loại nước uống, nên buổi tối ghé đây làm một ly nhẹ nhàng cũng khá ổn.

Gần đây vào mùa cá trích nên quán ra món mới là cá trích maki~ Mình vốn hay ăn sashimi cá thu, cá trích nên lần sau đi cùng bạn muốn thử món này tiếp. Trên tường còn có móc treo áo nên mùa đông cũng có chỗ treo áo khoác, khá tiện.

Ghế quầy bar đi ăn một mình và không khí quán

Nội thất bên trong Ilpum Gangnam Branch được trang trí tông gỗ nên không khí thoải mái hơn mình nghĩ~ Có cả ghế dạng bar và bàn thường nên đi ăn một mình cũng ổn, mà đi cùng bạn bè hay người yêu cũng không có gì áp lực hihi.

Đầu tiên là chawanmushi rất mềm! Trứng hấp ấm nóng, ẩm mượt có tôm phủ lên trên, ăn trước bữa chính rất hợp, vị không gắt nên ăn cùng kaisendon cũng hợp hihi.

Kaisendon 26.000 won gồm những gì?

Cuối cùng kaisendon mình gọi cũng ra. Nhìn ảnh đã thấy đầy đặn nhưng thấy tận mắt còn choáng hơn, hải sản phủ kín cả đĩa nên vẻ ngoài đã rất ưng ý~ Từng miếng sashimi đều dày nên càng thêm đầy đặn.

Trên kaisendon có cá hồi, cá ngừ, mực ống hantak, sò điệp, tôm ngọt, uni, trứng cá hồi và nhiều loại hải sản khác. Trong đó mình đặc biệt thích cá hồi, mà có cả cá hồi nướng lẫn cá hồi sống nên thật sự rất hào hứng.

Uni cũng được cho khá nhiều, cắn một miếng uni béo mẩy thấy vị béo bùi mềm mại như bơ, thoảng thêm chút hương hải sản nên càng ngon.

Ăn kèm trứng cá hồi nữa thì vị béo mềm của uni hòa cùng vị mặn mà, giòn tan lép bép của trứng cá hồi tạo nên trải nghiệm thú vị~

Mình cũng gắp thử một miếng cá ngừ, màu đỏ tươi rất đẹp, ăn cùng cơm thấy vị thanh nhẹ mà hợp~ Cơm nhiều hơn mình tưởng, có chút mặn mà và umami nên mình ăn sạch luôn hihi.

Udon lạnh, karaage và cuốn rong biển gamtae ăn kèm

Mì udon lạnh cũng được dọn kèm, chắc vì đang mùa hè nên nước dùng mát lạnh rất đã~ Sợi mì udon cũng dai hơn. Cắt đôi miếng karaage nóng hổi thì bên trong ẩm mọng, đúng kiểu ngoài giòn trong mềm~!

Tráng miệng panna cotta xoài kết bữa

Ăn xong bữa chính thì món cuối cùng dọn ra là panna cotta xoài~~ Ăn xong một bữa nặng hải sản như kaisendon rồi thì món tráng miệng xoài ngọt ngào này càng thấy tươi mát và ngọt dịu hơn!

Nếu thích kaisendon thì nên gọi kaisendon cơ bản, còn muốn ăn hải sản phong phú hơn thì nên chọn premium kaisendon! Ngày nào thèm sashimi và sushi ở ga Gangnam, muốn ăn cơm hải sản thật đầy đặn thì mình recommend quán sushi ngon gần ga Gangnam - Ilpum Gangnam Branch~