Omakase coreano en Pangyo: cena del Summer Stamina Course en Kkweda
En resumen
Kkweda Pangyo Avenue France Branch es un restaurante de omakase coreano situado en la primera planta de Avenue France, en Pangyo (Seongnam). En la primera sesión de la cena del fin de semana, el Summer Stamina Course (₩75.000) destacó por el custard de maíz choda y el cerdo ibérico a la brasa, y los fideos gotou udon de la sopa de pato con seta neungi resultaron especialmente elásticos. El menú de Kkweda encaja bien en ocasiones para agasajar a alguien, como un aniversario o una primera cita.
Datos verificados
- Ubicación
- 1ª planta de Avenue France, Pangyo (Unidad 143, 1F, Pangyo Hoban Summit Place)
- Horario
- Almuerzo 12:00-14:30 / Cena 1ª sesión 17:00-18:45 / Cena 2ª sesión 19:00-20:45
- Menú
- Summer Stamina Course, ₩75.000
- Extras
- Maki de uni con hanwoo como extra; trufa opcional para el donburi de anguila
- Bebidas
- Mojito Kkweda ₩12.000, highball Monkey Shoulder ₩13.000
- Condición de la cena
- Es obligatorio pedir una bebida alcohólica; hay opciones sin alcohol si no bebes
- Asientos
- Mayormente sillas de barra más una mesa para 6 personas
tal como lo escribió el visitante el 3 de septiembre de 2026
Soy Gom, y esta vez vengo de un restaurante de Pangyo perfecto para ir en una fecha especial. ¡Se trata de Kkweda, donde se puede comer un omakase coreano!
¿Dónde está Kkweda Pangyo Avenue France Branch y qué horario tiene?
Kkweda está en la primera planta de Avenue France, en Pangyo. El horario es almuerzo de 12:00 a 14:30, cena 1ª sesión de 17:00 a 18:45 y cena 2ª sesión de 19:00 a 20:45. Solo con verla desde fuera, la fachada ya se veía elegante y llamaba la atención.
Hacía tiempo que no comía un omakase, así que tenía muchas ganas de ver qué tal estaría.
¿Qué platos incluye el Summer Stamina Course?
En Kkweda estaban presentando ahora mismo el Summer Stamina Course (curso de verano para recuperar energías).
- Gazpacho de sandía
- Ensalada de verduras asadas
- Custard de maíz choda
- Cerdo ibérico a la brasa
- Karaage de lubina
- Donburi de anguila
- Sopa de pato con seta neungi
- Sorbete de yogur
Una composición bastante completa. Entré con el corazón acelerado..!!
¿Cómo es el ambiente y los asientos de Kkweda?
El interior también tenía un ambiente elegante, digno de un omakase.
La mayoría eran bar chairs y nosotros nos sentamos ahí. Como fuimos un sábado por la noche, solo quedaban dos asientos libres en la barra. También había una mesa para 6 personas.
Precio del menú, extras y la bebida alcohólica obligatoria
Sobre la mesa estaba pulcramente presentado el curso del día. El Summer Stamina Course costaba ₩75.000.
Se podía añadir maki de uni con hanwoo, y también trufa al donburi de anguila. Nosotros no pedimos el maki extra, pero todas las demás mesas sí lo habían pedido. ¡Debe estar buenísimo!
En la cena era obligatorio pedir una bebida alcohólica. Si no se puede beber, también hay opciones sin alcohol. Pedimos una sin alcohol y otra con: mojito Kkweda ₩12.000 y highball Monkey Shoulder ₩13.000.
Del gazpacho de sandía a la ensalada de verduras asadas
El curso empezó pasadas un poco las 5. Primero llegó el gazpacho de sandía, ácido y refrescante, un aperitivo en toda regla. Despertó el apetito de verdad.
Yo bebí el highball Monkey Shoulder y, uy, tenía más alcohol del que pensaba... jajaja. Cuando volví a casa tenía la cara toda roja...
La ensalada de verduras asadas venía servida con jamón prosciutto y variedad de verduras.
Cada vez que llegaba un plato, el personal nos lo explicaba, así que la sensación era de estar muy bien atendidos jeje.
Se sentían los frutos secos al masticar, muy sabroso y con ese toque tostado.
El mejor plato de Kkweda: el custard de maíz choda
El custard de maíz choda: ¡este fue el plato que mi pareja y yo elegimos como el mejor!
Pensaba que la vieira no pegaría mucho con la crema de maíz, pero encajaban sorprendentemente bien. Estaba tostado y dulce, y de tanto comerlo, aunque apenas era el tercer plato, ya empezaba a sentirme un poco lleno. No podía creerlo...
Cerdo ibérico a la brasa y karaage de lubina
El cerdo ibérico a la brasa se preparaba en la cocina abierta, así que veíamos cómo lo cocinaban justo delante, lo que aumentaba aún más las ganas.
Este fue el segundo plato más rico. La carne estaba muy tierna y suave, y combinaba genial con las patatas que lo acompañaban.
El karaage de lubina se sirvió con salsa de yuja ponzu (cítrico coreano yuja con ponzu).
El frito era el clásico crujiente por fuera, jugoso por dentro. Combinaba muy bien con la salsa de yuja ponzu.
Donburi de anguila y fideos gotou udon en la sopa de pato con neungi
Ya estaba realmente muy lleno (una pena, porque me daba rabia estar tan lleno), y llegó el donburi de anguila. Comimos una anguila muy suave con salsa tarae junto con el arroz, y el encurtido crujiente de melón chamoe fue un detalle delicioso.
También nos dieron un caldo para acompañar, que sorbimos con gusto. La combinación de la anguila bien asada, la salsa tarae, el arroz y el encurtido de chamoe fue realmente buena.
Estaba realmente muy lleno, pero llegó el último plato: ¡la sopa de pato con seta neungi!
Este plato estuvo buenísimo de verdad. Aunque a mí no me gusta mucho el pato, estaba tierno y los fideos eran una pasada..!!! Nunca había probado unos fideos somyeon tan elásticos, así que hasta le pregunté al personal qué fideos eran. Fideos gotou udon... la próxima vez los compraré para probarlos en casa.
El postre final: sorbete de yogur
Al final llegó el sorbete de yogur.
La combinación del compota y el crumble por encima era una maravilla, no tengo palabras. Terminé la cena con un final de boca delicioso.
¿Para qué ocasión conviene reservar en Kkweda Pangyo Avenue France Branch?
Si buscas un omakase coreano elegante en Pangyo, ¡este es el lugar!! Parece que también es un sitio para ir a citas a ciegas. La mesa de al lado parecía estar en una, así que fue divertido observar disimuladamente jejeje. Definitivamente un restaurante al que quiero volver.
Dónde está
25 Dongpangyo-ro 177beon-gil, Bundang-gu, Seongnam-si, Gyeonggi-do, Pangyo Hoban Summit Place 1F 143, South Korea경기도 성남시 분당구 동판교로177번길 25 판교 호반 써밋 플레이스 1층 143호
