Quán Âu Euljiro 3-ga: cà chua xông khói và vang trắng — Pyu Euljiro

Ngày làm việc ở quán cà phê, tối ăn ở Pyu Euljiro

Lịch trình buổi tối là đến Pyu (pHew) ở ga Euljiro 3-ga. Ban ngày tác giả cuối cùng cũng tìm được một quán cà phê gần đúng gu mình tìm kiếm bấy lâu, view vừa ý mà giá cũng không quá đắt, nên đã làm việc năng suất suốt 3 tiếng và hoàn thành nhiều bản thảo. Sau khi kết thúc công việc với tâm trạng vui vẻ, ngay khi tối đến, tác giả di chuyển thẳng tới Pyu Euljiro như đã hẹn trước.

Thật ra khu này giống như một kho báu, từng ngóc ngách con hẻm đều ẩn chứa những nơi đáng ghé qua. Trước đây ở phía tòa nhà khách sạn Nine Tree đối diện, tác giả từng ghé một chỗ không nhớ rõ là quán bar hay quán cà phê nhưng rất ưng ý, giờ quên mất tên nên đang cố tìm lại.

Dạo này tác giả hay thử những điều chưa từng làm, mỗi lần đến nhà hàng kiểu Âu thường gọi món cá bít tết, nhưng lần này lại nhận ra rõ ràng khẩu vị của mình hợp với thịt hơn hẳn.

Pyu Euljiro nằm ở đâu và không gian thế nào?

Pyu Euljiro nằm ở tầng 1 của một tòa tháp bề thế, không gian rộng rãi và mang phong cách hiện đại. Bên trong rất dễ chịu, lại có đủ loại trà, nên không chỉ hợp cho bữa tối mà còn rất thích hợp làm nơi hẹn hò nhẹ nhàng ban ngày ở khu Euljiro. Tác giả bất chợt nghĩ, nếu kết hợp không gian gu thẩm mỹ như thế này với các kênh mạng xã hội như Threads để tổ chức những buổi gặp gỡ hẹn hò nhỏ hay networking, chắc chắn sẽ rất thú vị và được hưởng ứng.

Gọi món gì ở Pyu Euljiro: hai món và một ly vang trắng

Hôm đó tác giả gọi món chính là smoked tomato (cà chua xông khói) — món tác giả vốn rất thích, cùng yuzu chicken thigh (đùi gà nướng sốt yuzu), và một ly vang trắng hợp với không khí sang trọng của quán. Vốn không sành rượu, tác giả chọn đại theo cảm giác khi xem thực đơn, nhưng hương vị lại sâu và tinh tế hơn mong đợi. Điều kỳ lạ là sau khi uống hết sạch một ly vang một cách sảng khoái, cánh tay lại đỏ ửng lên chứ không phải mặt. Không hiểu sao mỗi lần uống rượu chỗ đỏ lại là cánh tay chứ không phải mặt, một trải nghiệm vừa lạ vừa buồn cười.

Bên trong có những bàn rộng rãi ghê, kiểu như 'Euljiro rượu vang' hẹn hò gì đó ấy! Kiểu này phải tận dụng mạng xã hội chứ!

Smoked tomato (cà chua xông khói) ăn ra sao?

Món đầu tiên, smoked tomato với cà chua bi được trình bày cực kỳ sang trọng và gọn gàng. Phô mai thoang thoảng cùng loại sốt đặc chế không nhớ rõ tên nhưng rất vừa miệng hòa quyện tinh tế, ăn kèm với bánh mì giòn đi kèm thì đúng là hợp không thể chê, khiến tác giả phải trầm trồ.

Yuzu chicken thigh (đùi gà nướng sốt yuzu) có ngon không?

Món gà tiếp theo cũng khiến tác giả trầm trồ ngay khi vừa cho vào miệng vì thịt mềm và ngon quá, kiểm tra lại thực đơn thì đúng là phần đùi gà dai mềm chứ không phải phần thịt khô. Sốt yuzu chua thanh hòa quyện hoàn hảo với vị béo đặc trưng của thịt gà, tạo nên hương vị rất sang trọng. Món ngon đến mức dù đang ở một nơi cần giữ vẻ thanh lịch, tác giả vẫn vét sạch đến giọt sốt cuối cùng.

Pyu Euljiro có hợp để hẹn hò, xem mắt không?

Pyu Euljiro có ánh đèn dịu nhẹ và không khí chung khá tĩnh lặng, xứng danh là địa điểm hẹn hò và uống vang nổi tiếng quanh khu vực, rất phù hợp để dùng bữa trong bầu không khí thanh lịch. Ở bàn bên cạnh, tác giả cũng thấy nhiều cặp đôi trò chuyện nhẹ nhàng, yên tĩnh rồi ra về sau bữa ăn ấm cúng.

Đó là một buổi tối dễ chịu, khiến tác giả thật lòng mong mọi người từng dành thời gian trong không gian đẹp đẽ và những món ăn được chăm chút này đều sẽ có một mối duyên tốt đẹp.