Samgyetang thảo dược đậu xanh bồi bổ giao mùa ở Bucheon: Oi Samgyetang

Thứ Sáu tuần trước..!! Chồng mình đi nội soi buổi sáng về nên mệt lử, còn mình thì đột nhiên ớn lạnh rồi cảm giác trở gió, mệt mỏi cứ thế kéo đến 🥲 Chắc do đang giao mùa nên cơ thể cứ ì ạch thế nào ấy 😂ㅋㅋㅋ

Lúc này thì khỏi cần suy nghĩ nhiều, chỉ có bồi bổ thôi!! Hôm nay mình đi thẳng đến quán ăn ngon nổi tiếng ở Bucheon là Oi Samgyetang Bucheon Main Branch để nạp lại năng lượng. Cùng đọc review một bát herbal mung bean samgyetang nóng hổi giúp tụi mình hồi sức nhé 🐔

Vị trí và bãi đỗ xe của Oi Samgyetang Bucheon Main Branch

• Vị trí: 87 Jomaru-ro, Wonmi-gu, Bucheon-si, Gyeonggi-do
• Có bãi đỗ xe (miễn phí)
• Giờ mở cửa: mỗi ngày 11:00–21:00, order cuối 20:20

Quán ăn bồi bổ đáng thử ở Bucheon này khá gần ga Sangdong, xung quanh cũng nhiều tuyến xe buýt nên đi bằng phương tiện công cộng có vẻ tiện. Tụi mình đi bằng ô tô nên gửi xe ở bãi đỗ ngầm Neulpureun Jonghap Sangga phía sau tòa nhà. Bãi đỗ khá rộng và hoàn toàn miễn phí ❣️

Đỗ xe xong đi thang máy lên tầng 2... mùi samgyetang đã thơm phức sẵn rồi~~ Dù đang mệt mỏi nhưng bụng réo ầm ầm..ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ!!!

Không gian quán và khu vực phòng riêng

Bước vào bên trong mới hiểu vì sao quán nổi tiếng là chỗ ăn ngon ở Bucheon. Quán rộng hơn mình tưởng nhiều ‼️ Khoảng cách giữa các bàn thoải mái, tổng thể không gian rộng rãi~~ Cảm giác đưa cả gia đình đến ăn cũng rất hợp ☺️

Bên trong còn có phòng riêng, thích hợp để gia đình ăn uống ấm cúng, hoặc những dịp đưa bố mẹ đi ăn, họp nhóm đông người cũng rất tiện 🫶

Lúc tụi mình đến thì đã qua giờ trưa một chút nên quán khá vắng, thoải mái~ Nhờ vậy được ngồi ăn thư thái ở khu vực trong.

Menu có những món bồi bổ nào

Nhìn qua menu các món bồi bổ đáng thử ở Bucheon, ngoài samgyetang còn có gà hầm baeksuk, dak-dori-tang, vịt hầm baeksuk – khá đa dạng. Nghe nói nếu yêu cầu sẽ được mời thử rượu nhân sâm, nhưng hôm nay tụi mình quyết định chỉ tập trung vào samgyetang thôi..🤣!! Gọi 2 phần herbal mung bean samgyetang.

Món ăn kèm cơ bản

Món ăn kèm cơ bản gồm kkakdugi, hành ngâm, củ cải ngâm, dưa leo, ớt và ssamjang, bày biện gọn gàng. Không hào nhoáng nhưng mỗi món đều hợp để ăn kèm samgyetang 💕

Trong lúc chờ samgyetang thì nhâm nhi dưa leo~~ chấm thêm miếng ớt vào ssamjang nữa ㅋㅋ

Thử luôn miếng kkakdugi, độ chua vừa phải, giòn sần sật, đúng khẩu vị mình luôn.

Hương vị herbal mung bean samgyetang thế nào

Cuối cùng herbal mung bean samgyetang cũng xuất hiện ❤️ Được bưng ra khi vẫn đang sôi lục bục, nhìn thôi đã thấy hấp dẫn rồi 👍

Từ nước dùng đến cả con gà đều đầy ắp trong nồi, nhìn là biết sẽ no căng bụng. Cái chân gà thò ra ngoài nồi đất đáng yêu ghê 🤣ㅋㅋㅋㅋ

Đúng chất herbal mung bean samgyetang, bên trong có đầy đủ nhân sâm, táo tàu, hạt dẻ – toàn nguyên liệu tốt cho sức khỏe. Con gà cũng khá to nên chỉ một bát là đủ no, cầm muỗng lên thấy khá nặng tay.

Thịt gà được hầm kỹ, tách thớ mềm mà vẫn giữ được độ ẩm mọng nước.

Đặc biệt phần ức gà vốn dễ bị khô cũng mềm mọng~~~💕 Nước dùng có đậu xanh và các nguyên liệu thảo dược nên vị đậm và thơm bùi hơn là kiểu samgyetang trong thanh đạm thường thấy. Thêm chút sánh mịn đặc trưng của đậu xanh nữa, ăn nóng cực kỳ hợp 🫶 Cảm giác như hơi ấm lan tỏa khắp người vậy đó..?? ❤️🙊❤️

Cháo và lớp cơm cháy dưới đáy nồi đất

Và tuyệt đối không thể thiếu khi ăn samgyetang. Chính là cháo!!!!🤤 Trong lúc ăn thịt gà, gạo nếp cứ thấm dần nước dùng, càng lúc càng đậm đà. Đây mới là phần chân ái!!👍

Ăn cháo kỹ càng như vậy thì phát hiện lớp cơm cháy dính nhẹ dưới đáy nồi đất!!!!!!!!!!! Dùng muỗng cạo cạo ra ăn, vị bùi lại càng đậm hơn, đúng là món ngon bất ngờ ❤️

Quầy self-bar cho món ăn kèm

Nếu thiếu món ăn kèm thì có thể tự lấy thêm bao nhiêu tùy thích ở quầy self-bar. Tụi mình cũng lấy thêm kkakdugi và hành ngâm! Ăn mải miết đến khi... hết sạch 👊❤️ Nồi đất cạn tận đáy luôn ㅋㅋㅋㅋ

Một góc quán ăn ngon nổi tiếng ở Sangdong này còn giới thiệu về lịch sử hình thành của Oi Samgyetang. Việc giữ vững một món ăn duy nhất trong thời gian dài cho thấy bề dày kinh nghiệm của quán. Ăn thử rồi mới hiểu phần nào lý do vì sao khách quen vẫn ghé đều đặn 👏👏

Việc ra xe cũng đơn giản vì không cần đăng ký gì thêm. Ăn sạch một bát samgyetang nóng hổi rồi kết thúc bữa ăn trong tâm trạng vui vẻ~~! Lựa chọn món hôm nay quá tuyệt vời!!👍🫶👏

Bồi bổ ngày giao mùa, có quay lại không?

Chồng mình thì uể oải vì mới nội soi, còn mình thì cả ngày cứ ớn lạnh vì cảm giác trở gió..🥲 Cả hai đều đang cần một thứ gì đó nóng hổi, và sau khi ăn hết sạch bát samgyetang tại quán ăn ngon ở Sangdong này, cảm giác như năng lượng đã được nạp đầy trở lại ❤️

Từ thịt gà mềm mọng, nước dùng đậm đà thơm bùi, đến cháo và cơm cháy cuối cùng~ Một bữa ăn thật sự no đủ và chắc bụng. Oi Samgyetang Bucheon Main Branch ở Sangdong sẽ là nơi mình nghĩ đến khi cần tìm quán bồi bổ ở Bucheon, hoặc khi muốn đưa bố mẹ đi ăn một bữa thật ấm bụng!

Lần sau lại thèm samgyetang nóng hổi? Chắc chắn sẽ quay lại nữa!!!!ㅋㅋㅋㅋㅋ Bồi bổ sức khỏe thì vẫn là samgyetang thôi 🐔❤️