Quán thịt nướng ga Gyodae, Seocho: Sodangkkae O-gyeopjip

Tan làm, mình cùng chồng ghé quán Sodangkkae O-gyeopjip gần ga Gyodae! Quán nằm ở tầng 2 trong khu phố ẩm thực ga Gyodae.

Tầng 2 khu phố ẩm thực ga Gyodae, từ cửa vào đến chỗ ngồi

Đi lên tầng 2 bằng cầu thang bên phải tòa nhà là được nhân viên dẫn vào chỗ ngồi. *Nghe nói quán có set trưa nên dân văn phòng quanh Gyodae ghé rất đông. Vì sao ư... vì các món canh ở đây ngon thật sự.

Đặt bàn trước nên khi đến bàn đã được set sẵn như thế này rồi. Cảm giác được đón tiếp gọn gàng, sạch sẽ thế này thích thật hehe

* Đặt bàn trước còn được tặng thêm coupon nữa, quá tiện

Gọi món bằng kiosk, corkage miễn phí

Menu có thể xem thoải mái ngay tại bàn qua kiosk kèm hình ảnh, và corkage thì hoàn toàn miễn phí! Hai đứa gọi set tổng hợp Sodangkkae cho 2 người (set kèm canh và yukhoe) gồm ba chỉ + cổ heo + má heo!

Các món khai vị được bày ra, và kim chi hành lá chín tới đúng là điểm nhấn! Ăn kèm thịt heo Hàn chín ngon thì đúng vị ngọt luôn.

Ba chỉ, cổ heo, má heo được nhân viên nướng từng phần trên nồi gang

Ba chỉ, cổ heo, má heo mỗi loại đã khác nhau từ thớ thịt rồi hehe. Nhân viên nướng khéo từng phần trên chiếc nồi gang đã lên màu ngấu.

Cần nước, ớt xanh, dương xỉ, giá đỗ trộn, nấm... được cho lên không hề tiếc tay. Với người thích ăn kèm rau cùng thịt thì một nơi cho thêm rau miễn phí như thế này thật sự quý... ❤️❤️❤️

Xèo xèo... viết đến đây thôi mà đã ứa nước bọt rồi ^ㅠ^

Canh trong set chọn canh tương đậu cua

Canh đi kèm trong set có thể chọn giữa canh tương đậu (doenjang) hoặc canh kim chi, tụi mình thèm vị cay nồng thơm béo của canh tương đậu cua nên chọn doenjang!!! Lần trước ghé thì ăn canh kim chi, thịt cho nhiều nên ăn với cơm trắng cực ngon. Quán còn có set trưa với cả canh kim chi lẫn canh tương đậu nên dân văn phòng quanh đây ghé rất nhiều.

Khẩu phần và độ chín, muối Shinan và wasabi tươi

Lúc đầu nhìn khẩu phần thịt có vẻ ít, nhưng nướng khéo nên ăn vào mới thấy miếng thịt dày, lượng nhiều, no căng bụng luôn.

Vợ chồng mình không thích ba chỉ nướng quá khô giòn, ở đây thịt được nướng vừa đủ mọng, mềm. Cuốn cùng kim chi và giá đỗ trộn thì ngon như lên thiên đường.

Muối ở đây cũng là muối lấy (?) từ vùng biển Shinan, giữ nguyên vị thịt nên miếng đầu tiên mình chấm muối không thôi, sau đó xin thêm wasabi tươi để cuốn giảm ngấy giữa chừng. Kết hợp rất hợp nhau.

Yukhoe đi kèm trong set, chỉ là món phụ nhưng vượt kỳ vọng

Set của tụi mình có kèm yukhoe, thật ra vì chỉ là món phụ nên mình không kỳ vọng nhiều, nhưng từ cách bày biện đến chất lượng thịt yukhoe đều rất tốt, gia vị không quá đậm, ăn kèm nhậu thì hợp. Cả mầm củ cải thái sợi, lê thái sợi và lòng đỏ trứng cũng tươi ngon, với người để ý tiểu tiết như mình thì đây là món phụ quá xuất sắc. Không uống soju pha bia sao được chứ~~~~~~~???

Một mâm hoàn hảo. Đừng đắn đo gì cả, cứ chọn set tổng hợp Sodangkkae đi!

Không gian và chỗ ngồi

Tụi mình đến hơi sớm nên chụp được không gian quán còn thoáng đãng. Bàn ghế cũng được ngăn chia nên ngồi ăn thoải mái với nhóm bạn, ánh đèn cam mà mình thích... hehe nên không khí cũng rất đẹp.

Kết bữa bằng cơm chiên với rau ăn kèm

Cuối cùng là cơm chiên đã gọi thêm!!! Cơm chiên đúng là điểm nhấn. Trộn hết mọi loại rau ăn kèm còn sót lại đem chiên lên thì sao có thể không ngon hehe. Còn có cả kim chi xào và rong biển vụn, trứng ốp la chín tới nữa. Nhất định phải gọi món này để tráng miệng.

Quán đang có sự kiện review, nên món da heo nướng — cực đỉnh để nhậu — cũng nên thử! Ăn đến lúc sau vẫn thấy nhân viên liên tục nướng thịt cho đơn giao hàng. Có vẻ Sodangkkae O-gyeopjip cũng là quán được ưa chuộng cho giao hàng.

Thịt heo Hàn nguyên chất, món ăn kèm và rau đều sạch sẽ ngon miệng, lại được nhân viên nướng giúp nên đi cùng nhóm bạn rất thoải mái — Sodangkkae O-gyeopjip thật sự rất đáng để giới thiệu!