Heo đen bãi biển Hamdeok, Jeju: ủ lạnh 300 giờ — Jeju Samchun

Jeju Samchun (제주삼춘) gần bãi biển Hamdeok Địa chỉ: 537-1 1F Sinbuk-ro, Jocheon-eup, Jeju-si, Jeju Giờ mở cửa: Hằng ngày 12:00–23:00 / order cuối 22:00 Đóng sớm nếu hết nguyên liệu

Buổi tối cuối cùng ở Jeju, mình ghé Jeju Samchun gần bãi biển Hamdeok. Có lẽ vì thịt được ủ lạnh nên siêu mềm và đậm vị vô cùng?? Đây là quán số một của chồng mình luôn đó ㅋㅋ Giờ thì bắt đầu bài viết nào!

Đậu xe ở Jeju Samchun gần bãi biển Hamdeok ở đâu?

Chỗ đậu xe của Jeju Samchun là một bãi đất trống rất rộng ngay sau Olive Young, đậu ở đó là được! Chỗ trống thoải mái luôn. Nhưng nhược điểm là... khi trời mưa đất bắn tung tóe hết ㅋㅋ

Mặt tiền quán trông như thế này! Trước quán cũng có thể đậu xe nhưng có thể không còn chỗ, nên khuyên mọi người nên đậu ở bãi đất trống.

Không gian trong quán và tiện ích cho gia đình có em bé

Bên trong Jeju Samchun thật sự rất sạch sẽ. Nội thất cũng gọn gàng. Nhà vệ sinh có vẻ chỉ chứa được một người, vì người trước không ra nên mình không kiểm tra được, nhưng liếc qua nhà vệ sinh nam thì thấy khá sạch!

Và ở đây cũng chuẩn bị riêng bộ chén đĩa cho bé như thế này!!

Đặt món qua kiosk là được nha.

Thực đơn Jeju Samchun và Jocha Set 60.000 won có gì?

Jeju Samchun ủ lạnh thịt 300 giờ rồi hun khói bằng gỗ cây nho. Nhờ vậy vị rất đậm đà và cực kỳ mềm! Thực sự đúng như vậy luôn ㅋㅋ Nhà mình có em bé nhưng bé chưa ăn thịt giỏi nên trước tiên gọi Jocha Set (60.000 won)!

Đây là các loại sốt và món ăn kèm cơ bản. Điểm đặc biệt ở đây là có myeongnanjeot (trứng cá minh thái muối cay) đi kèm, lúc đầu mình tưởng đó chỉ là món ăn kèm với cơm thôi ㅋㅋ Nhưng hóa ra là để ăn cùng với thịt luôn!

Cuối cùng thịt cũng ra rồi!! Cái này nhất định phải quay video luôn ㅋㅋ đúng kiểu kỳ diệu ấy..? Đẹp lắm luôn.. nên video là bắt buộc ..!!

Và họ còn bày cả tượng Dolhareubang (ông đá tổ tiên đảo Jeju) rất dễ thương nữa ㅋㅋ đúng gu mình luôn.. Màu sắc của thịt trông cũng cực kỳ ngon phải không?

Nhân viên cắt thịt thành từng miếng vừa ăn rồi nướng giúp luôn~~ Và điều đặc biệt ở đây là họ còn nướng luôn kim chi trắng (baekkimchi) cùng thịt?? Tiện lợi hết chỗ chê~~

Trứng hấp cho bé 13 tháng ăn được không?

Nhà mình gọi thêm trứng hấp cho bé ăn, tất nhiên có nêm nếm nhưng ăn với nhiều cơm và chút trứng hấp thì vừa vặn. Và trứng rất mềm mượt. Bạn nào đi cùng em bé thì nên gọi thêm trứng hấp nhé.

Kim chi trắng nướng và cuốn rong biển trứng cá minh thái ăn thế nào?

Lần đầu ăn kim chi trắng nướng, kỳ lạ là vị giống hệt kim chi nướng thường! Và khi cho trứng cá lên rồi cuốn với rong biển thì lại có vị khác lạ!! Thật sự ngon lắm ㅋㅋ Cả hành lá thái sợi dù không tẩm ớt đỏ vẫn ngon ghê?? Mel-jeot và mắm ruột cá thu thì khỏi phải bàn luôn! Thịt cực kỳ mềm và mọng nước, chắc nhờ ủ lạnh 300 giờ.. vị ngon như trên mây ㅋㅋ

Thêm một phần hangjeongsal: miếng dày, cảm giác nhai ra sao?

Cảm thấy thịt hơi thiếu nên nhà mình gọi thêm một phần hangjeongsal (má heo) ở Jeju Samchun, thấy dày~~ khác hẳn hangjeongsal ở các quán khác!

Ở nhiều quán khác hangjeongsal thường bị khô khốc, nhưng ở đây lại dày rất vừa ý, có cảm giác nhai đã miệng?? Cũng thử ăn hangjeongsal theo nhiều kiểu như thịt ba chỉ vậy. Hangjeongsal ở đây thật sự mềm mại, mọng nước, ngon xuất sắc ㅠ.ㅠ Chồng mình bảo đây là quán heo đen số một, ngon nhất luôn!!

Có nên chọn Jeju Samchun làm quán heo đen ngon ở Hamdeok?

Nếu bạn đang tìm quán ngon quanh bãi biển Hamdeok thì Jeju Samchun thực sự đáng để thử! Ăn thịt tiện lợi, đi cùng em bé cũng rất thoải mái, không phải tự nhiên mà nơi này nổi tiếng là quán heo đen ngon ở Hamdeok. Nhà mình đi khá sớm nhưng lúc đang ăn thấy nhiều người xếp hàng chờ ㅋㅋ Có vẻ đây là điểm hot ở Hamdeok.