Quán ba chỉ nướng Wangsimni, Seoul: jjigae, mì lạnh refill — Pujutgan

Giờ mở cửa 14:00 - 24:00, riêng Chủ nhật 12:00 - 24:00.

Nếu đang tìm quán ba chỉ ngon ở Wangsimni, Haengdang-dong,,, nhất định phải ghé Pujutgan Saenggogi-jeom! Mình quay lại lần nữa, và lần nào đến cũng ngon, đúng chuẩn quán thịt nướng nổi tiếng gần ga Wangsimni. Bắt đầu review nhé!

Đi đúng giờ mở cửa thứ Bảy: quán còn vắng, tha hồ chụp ảnh

Mình đến đúng giờ mở cửa 2 giờ chiều thứ Bảy tại Pujutgan Saenggogi-jeom. May mắn là khách thứ ba nên chụp được ảnh bên trong quán khi còn vắng! Quán ba chỉ ngon ở Wangsimni, Haengdang-dong này vào giờ cao điểm thường kín bàn, mọi người lưu ý nhé!

Thực đơn và cách gọi món ở Pujutgan Saenggogi-jeom

Quán có cả bò và heo. Nhưng ví mình đang cạn tiền nên quyết định ăn ba chỉ. Ba người đi cùng gọi 3 phần ba chỉ, ăn xong no căng không gọi thêm nổi!

Vào mùa hè, để phòng ngộ độc thực phẩm, quán không cho trứng vào naengmyeon, mọi người lưu ý nhé!

Naengmyeon, cháy cơm nurungji, jjigae và mì đều refill vô hạn

Điểm cực đỉnh ở đây là nếu gọi thịt theo đúng số người thì naengmyeon, nurungji, jjigae, mì đều được ăn thoải mái~ Nên chỉ ăn naengmyeon với jjigae thôi là bụng đã căng cứng luôn rồi.

Nhìn cái bếp nắp vung gang bóng dầu là đã thấy háo hức muốn nướng thịt ngay!

Món ăn kèm và rau cuốn thịt có được refill không?

Món ăn kèm cơ bản cũng cực kỳ hào phóng. Có xà lách trộn tươi, kimchi cải thảo lên men vừa tới, và nấm.

Còn có cả myeongi-namul (rau tỏi núi), xà lách tươi và lá mè nữa. Chưa kịp hết nhân viên đã tự động refill trước, quá tinh tế luôn!

3 phần ba chỉ: nhân viên nướng tận bàn cho khách

Ba chỉ giá 20.000 won x 3 phần. Chỉ nhìn màu sắc thôi đã biết ngon rồi!

Công nhận là quán ba chỉ ngon ở Wangsimni, Haengdang-dong,, thịt heo phải có màu hồng tươi mới ngon (nói nhỏ thôi nhé)

Trên bếp bày thịt, nấm, hành tây, kimchi... nhìn thật sự đỉnh cao về hình ảnh.

Thịt được nhân viên trực tiếp nướng, cắt thành từng miếng vừa ăn và nướng vàng ruộm, mình chỉ cần chờ ăn thôi!

Á,, lại thèm ba chỉ nữa rồi ㅠㅠㅠ Chỉ mình chảy nước miếng thôi sao?

Món mình thích nhất là cuốn rau ăn kèm. Tỷ lệ mỡ và nạc của ba chỉ hoàn hảo, giòn giòn thanh thanh, ngon thật sự!

Ăn miếng ba chỉ đầu tiên là gọi bia ngay! Mình không hay uống ban ngày, nhưng đến quán ba chỉ ngon ở Wangsimni, Haengdang-dong, Pujutgan Saenggogi-jeom thì kiểu gì cũng phải uống ㅎㅎ

Vì sao có thể gọi cả kimchi jjigae lẫn doenjang jjigae?

Jjigae có thể chọn doenjang jjigae hoặc kimchi jjigae, nhưng thật ra ăn cả hai cũng được!!! Vì được refill vô hạn mà. Lúc đầu gọi kimchi jjigae, kimchi đã ngon sẵn nên nước dùng chua cay đã điên luôn, còn có nhiều thịt và đậu hũ bên trong, ngon thật sự!

Naengmyeon nước và naengmyeon trộn ở quán ngon tới đâu?

Vốn mình thích naengmyeon trộn hơn nhưng dạo này lại thèm naengmyeon nước hơn hẳn. Gọi naengmyeon nước thì nước dùng đầy tô nhìn đã thấy mát. Nêm thêm giấm và mù tạt ăn vào thì đúng là món tráng miệng số một.

Mình cũng chụp naengmyeon trộn mà chồng gọi! Nếm thử một miếng thấy ngọt ngọt lại hơi cay cay, ăn cứ muốn ăn tiếp.

Doenjang jjigae có thịt bò chadol ngon hơn hẳn

Mọi người bảo tráng miệng buffet mà chất lượng cao thế này thì phải nếm thử doenjang jjigae, nên đã gọi thêm! (nhưng lần này không dư đâu nhé:) Có nhiều thịt bò chadol nên nước dùng ngon ngay từ đầu! Thêm cả bí đỏ, củ cải, đậu hũ, khoai tây nữa, ngon thật sự!

Gọi ngay cơm trắng để chan vào. Kimchi jjigae cũng ngon nhưng doenjang jjigae ngon hơn một chút!! Nếu chỉ được chọn một trong hai thì mình chọn doenjang jjigae~

Cháy cơm nurungji gọi theo lời khuyên của nhân viên

Ơ,, thế này thì làm sao gọi thêm thịt được nữa,, chồng mình mê nurungji nên gọi luôn. Thật ra cũng đắn đo nhưng nhân viên bảo cháy cơm cũng rất ngon nên nhất định phải thử, ăn thử thì thấy thơm bùi ngon thật sự!

Bữa trưa cuối tuần no căng bụng tại quán ba chỉ ngon ở Haengdang-dong, Pujutgan Saenggogi-jeom. Xin gợi ý đây là địa điểm lý tưởng cho tiệc công ty và họp mặt bạn bè, xin kết thúc bài review tại đây! (Nếu tìm quán thịt nướng ở Wangsimni thì mình chắc chắn sẽ chọn quán này)