釜山江西区生鱼片汤 鲍鱼4只水刺身
一句话总结
深山水产(수성수산)是位于釜山广域市江西区新湖洞富荣爱情公寓后方的生鱼片汤(물회)专门店。鲍鱼水刺身放入4只鲍鱼,3拼水刺身则用大比目鱼、石鲽、沙丁鱼把生鱼片、蔬菜和酱料分开上桌,让人一眼就能看出食材新鲜。母女俩平时从不把米饭泡进生鱼片汤汤汁里吃,这次却把整碗饭都泡进去吃光了,汤头真的太好喝,回访意愿100%。

已确认的信息
- 地址
- 부산 강서구 신호산단1로18번길 27 수성수산
- 营业时间
- 每日 11:00~20:00
- 设施
- 可团体用餐、可打包、可停车
- 停车
- 店铺旁边停车场
- 点餐
- 自助点餐机点餐
- 携带儿童
- 备有婴儿专用椅
- 点单菜品
- 鲍鱼水刺身、3拼水刺身(大比目鱼·石鲽·沙丁鱼)
- 小菜
- 海带汤、米饭、素面、橡子凉粉、鱼糕炒、黑豆、炒蘑菇
- 季节菜单
- 冬季有鰤鱼(대방어)
截至 2026年9月7日 到访者所写


各位邻居们喜欢生鱼片汤吗?我是釜山土生土长的,特别喜欢海鲜,尤其是张女士特别喜欢生鱼片汤,所以时隔许久我们又去吃了一次。这次是在新湖洞美食店深山水产(수성수산)吃了美味的3拼水刺身和鲍鱼水刺身,一起来看看吧!
深山水产(수성수산) / 부산 강서구 신호산단1로18번길 27 / 营业时间 每日 am11:00~pm20:00 / 可团体用餐、可打包、可停车
深山水产的位置与停车
新湖洞美食店深山水产(수성수산)就在富荣爱情公寓后面,很容易找到,而且店铺旁边就有停车场,完全不用担心停车问题。店铺规模不算小,可以接待团体客人,也可以打包带走。虽然是平日的早些时候,客人也不少,看来已经小有名气了。

店里备有婴儿专用椅,带孩子的家长可以放心。

菜单与自助点餐机
来介绍一下新湖洞美食店深山水产(수성수산)的美味菜单吧。有3拼水刺身、半半水刺身、大比目鱼水刺身、石鲽水刺身、鲍鱼水刺身,还有鲍鱼粥、3拼生鱼片拌饭、半半生鱼片拌饭、大比目鱼生鱼片拌饭、石鲽生鱼片拌饭等,可以根据个人喜好点单。

点餐可以简单地用自助点餐机完成。听说这里冬天还能吃到鰤鱼(대방어),看来冬天要再来一次吃鰤鱼了。


鲍鱼水刺身里有4只鲍鱼
在新湖洞美食店深山水产(수성수산),张女士点了鲍鱼水刺身,我点了3拼水刺身,上菜非常整洁利落。我个人偏爱小菜分开上桌的方式,觉得干净又清爽,这点很喜欢!

新湖洞美食店深山水产(수성수산)的鲍鱼水刺身放了整整4只新鲜鲍鱼,而且基本上点生鱼片汤就会额外赠送1只鲍鱼作为服务。

小菜也摆得很整齐,个人觉得把鲍鱼单独端上来这点很不错。附赠有海带汤、米饭、素面、橡子凉粉、鱼糕炒、黑豆、炒蘑菇。


3拼水刺身——大比目鱼、石鲽、沙丁鱼
这是我在新湖洞美食店深山水产(수성수산)点的3拼水刺身。能一次尝到大比目鱼、石鲽、沙丁鱼这几种不同鱼类,很不错。蔬菜也非常新鲜。



生鱼片汤的蔬菜和酱料单独给,生鱼片也是分开装的,所以能一眼看清放了多少生鱼片,新鲜度也一目了然,这点我很喜欢。虽然是个人看法,但有些生鱼片店会把前一天卖剩的生鱼片放进生鱼片汤里。张女士和我的外婆都是海女,从小就接触了很多海鲜,多少能看出一些门道,而这里的生鱼片真的很新鲜。

把新鲜的生鱼片、蔬菜和酸酸的酱料拌在一起吃,真的太好吃了。大比目鱼、石鲽、沙丁鱼仿佛在嘴里跳舞。我个人喜欢有嚼劲的生鱼片,吃得非常满足。


把米饭泡进生鱼片汤汤汁里吃
其实张女士和我平时都不太会把米饭泡进生鱼片汤的汤汁里吃,因为觉得有点咸,也不喜欢泡冷汤吃饭。但是深山水产(수성수산)的生鱼片汤汤汁太好喝了,泡饭吃真的超好吃。米饭也是整碗端上来的,一定要试着泡一下,真的会一口接一口停不下来哈哈哈。

面朝大海发呆,回访意愿100%
如果各位邻居也在找釜山生鱼片汤美食店,推荐新湖洞美食店深山水产(수성수산)。店门口正对着大海,还能顺便看海发呆。天气也很好,跟张女士时隔许久的约会非常愉快。我个人的回访意愿是100%!!

位置
27 Sinhosandan 1-ro 18beon-gil, Gangseo-gu, Busan, South Korea부산광역시 강서구 신호산단1로18번길 27 수성수산





