首尔论岘洞料理酒馆 蛤蜊酒蒸与鸡颈照烧｜福泰酒馆

论岘洞福泰酒馆是一家什么样的料理酒馆？

福泰酒场（복태포차）是位于首尔瑞草区社坪大路55街47号1层的论现洞居酒屋。今天想分享一下在论现洞想找氛围好的餐厅吃饭时去的这家福泰酒场（Boktae Pocha）的故事 :)

看菜单发现，从意面到火锅、烤物，种类比想象中丰富，一时不知道该点什么。我们选了热汤类的蛤蜊酒蒸，再配上香喷喷的烤物——鸡颈照烧烤一起点了。

先说说店内氛围。柔和的灯光让人感觉很舒适惬意。桌子也收拾得干净整洁，不是那种嘈杂混乱的氛围，而是适合边吃边聊天的安静氛围。

在论现洞找吃饭的地方时，食物味道固然重要，但如果店内氛围也这么好，就更让人印象深刻了。

福泰酒馆能在店内停车吗？

福泰酒场店内不可停车。如果开车前来，需要利用周边的付费停车场。先把这个访问前必须了解的停车信息写在前面！

附近有付费停车场，开车前来的朋友最好提前确认一下可以停车的地方。如果误以为这里可以停车而前来，可能会有点尴尬，这一点请务必留意！

蛤蜊酒蒸的味道和分量如何？

最先上桌的福泰酒场蛤蜊酒蒸光看外观就很丰盛。锅里蛤蜊放得非常足量，汤也是热气腾腾地端上来，第一道菜就让人很满意。

蛤蜊酒蒸吃起来还有一个个剥壳吃肉的乐趣，连汤一起喝下去感觉肠胃都舒服了，这一点更让人喜欢。汤中很好地保留了蛤蜊特有的清爽味道，不油腻也不刺激，让人不停地喝下去。蛤蜊释放出的鲜味融入汤中，想吃热汤类菜品的日子点这道菜真的很合适。

蛤蜊没有腥味，吃起来很干净。一个个挑出壳吃里面的肉，这种乐趣让人不知不觉一直伸手去吃。分量也比想象中充足，几个人一起吃也不会不够。

鸡颈肉照烧是什么口感？

福泰酒场的鸡颈照烧烤烤得金黄，油光闪闪，光看就很诱人。吃着蛤蜊酒蒸的时候，就更加期待一起点的鸡颈烤肉了。

鸡颈肉是和普通鸡肉不太一样、有嚼劲的部位。福泰酒场的鸡颈烤肉也不干柴，柔软又有嚼劲的口感真的很好。特别是边缘部分微微烤得焦香，增添了香气，越嚼越能感受到清淡的鸡肉本味。

照烧酱也没有过甜，很好地衬托出鸡颈肉的香味。如果喜欢鸡颈肉特有的弹韧口感，这道菜一定要试试。

蛤蜊酒蒸清爽又暖胃，鸡颈烤肉香浓又有嚼劲。两道各有魅力的菜品搭配着一起点，组合真的很棒。

下次想点的福泰酒馆菜品

蛤蜊酒蒸和鸡颈照烧烤是想同时吃一道汤品和一道烤物时非常合适的组合。菜单种类丰富，下次再来的话，也想尝尝芝士土豆饼、去骨鸡肉火锅之类的其他人气菜品。

如果在论现洞找氛围好、热汤类菜品好吃的餐厅，推荐福泰酒场（복태포차）。蛤蜊酒蒸的清爽汤底和丰盛的蛤蜊很有魅力，鸡颈烤肉的嚼劲和香味也让人吃得很满意 :)

最后再整理一次停车信息，福泰酒场店内不可停车，需要利用附近的付费停车场！如果打算开车前往，请务必参考这一点，轻松愉快地前去用餐吧 :)