ร้านเหล้านอนฮยอนดง โซล หอยลายตุ๋นเหล้า+คอไก่เทอริยากิ: Boktae Pocha

Boktae Pocha ร้านเหล้าย่านนอนฮยอนดง เป็นร้านแบบไหน?

Boktae Pocha เป็นร้านเหล้าสไตล์ยอไรจูจอมย่านนอนฮยอนดง ตั้งอยู่ที่ 47 Sapyeong-daero 55-gil ชั้น 1 เขตซอโช โซล วันนี้จะมาเล่าประสบการณ์ไปกินที่ร้านนี้ ซึ่งบรรยากาศดีเหมาะกับการนั่งกินข้าวย่านนอนฮยอนดงมากๆ :)

พอเปิดเมนูดูแล้วแปลกใจเพราะมีให้เลือกเยอะกว่าที่คิด ตั้งแต่พาสต้า หม้อไฟ ไปจนถึงของย่าง เลยลังเลอยู่นานว่าจะสั่งอะไรดี สุดท้ายเลือกหอยลายตุ๋นเหล้าเป็นเมนูน้ำซุปอุ่นๆ และสั่งคอไก่ย่างเทอริยากิเป็นเมนูย่างหอมๆ มาด้วยกัน

ก่อนอื่นขอพูดถึงบรรยากาศร้านก่อน ด้วยแสงไฟสลัวทำให้รู้สึกสบายและอบอุ่น โต๊ะก็จัดเรียงเรียบร้อยสะอาดตา ไม่วุ่นวายจนเกินไป เป็นบรรยากาศที่เหมาะกับการนั่งกินไปคุยไปแบบเงียบๆ สบายๆ

เวลาหาร้านกินข้าวย่านนอนฮยอนดง รสชาติอาหารสำคัญก็จริง แต่ถ้าบรรยากาศร้านดีด้วยก็ยิ่งทำให้จดจำได้มากขึ้น

Boktae Pocha มีที่จอดรถไหม?

Boktae Pocha ไม่มีที่จอดรถในร้าน ถ้าขับรถมาต้องใช้ลานจอดเสียเงินบริเวณใกล้เคียง ขอเขียนข้อมูลที่จอดรถที่ต้องรู้ไว้ก่อนไปเยือนตรงนี้ก่อนเลย!

แถวนั้นมีลานจอดรถเสียเงินอยู่ ใครที่จะขับรถไปควรเช็กที่จอดล่วงหน้าไว้ก่อน เพราะถ้าเข้าใจผิดว่าจอดในร้านได้อาจจะงงเอาได้ ฝากจำจุดนี้ไว้ด้วยนะคะ!

หอยลายตุ๋นเหล้า (jogae suljjim) รสชาติและปริมาณเป็นอย่างไร?

เมนูแรกที่เสิร์ฟมาคือหอยลายตุ๋นเหล้าของ Boktae Pocha ซึ่งดูจุใจตั้งแต่แรกเห็น ในหม้อเต็มไปด้วยหอยลายจำนวนมาก น้ำซุปก็เสิร์ฟมาอุ่นๆ พอใจตั้งแต่เมนูแรกเลย

เมนูตุ๋นหอยนี้มีความสนุกตรงที่ต้องแกะเปลือกหอยกินทีละตัว แล้วซดน้ำซุปตามก็ยิ่งรู้สึกสบายท้อง น้ำซุปมีรสชาติหอมหวานเฉพาะตัวของหอย เย็นชื่นใจ ไม่ข้นเลี่ยนหรือจัดจ้านเกินไป เลยตักกินได้เรื่อยๆ รสอูมามิจากหอยลายซึมอยู่ในน้ำซุป เหมาะมากสำหรับวันที่อยากกินเมนูน้ำซุปอุ่นๆ

หอยไม่มีกลิ่นคาว กินได้เกลี้ยงเกลาสบายๆ สนุกกับการแกะเปลือกทีละตัวแล้วกินเนื้อข้างในจนลืมเวลาไปเลย ปริมาณก็เยอะกว่าที่คิด กินหลายคนก็ไม่ขาดแน่นอน

คอไก่ย่างเทอริยากิ เนื้อสัมผัสเป็นอย่างไร?

คอไก่ย่างเทอริยากิของ Boktae Pocha เสิร์ฟมาย่างสุกเหลืองสวย มีความเงางามชวนน่ากิน พอกินตุ๋นหอยไปเรื่อยๆ ก็ยิ่งอยากลองคอไก่ย่างที่สั่งมาด้วยกัน

คอไก่เป็นส่วนที่มีสัมผัสเหนียวนุ่มต่างจากเนื้อไก่ทั่วไป คอไก่ย่างของ Boktae Pocha ก็ไม่แห้งเลย เนื้อนุ่มแต่เหนียวหนึบเคี้ยวเพลิน โดยเฉพาะขอบๆ ที่ย่างสุกเหลืองนิดหน่อยเพิ่มความหอม ยิ่งเคี้ยวยิ่งรู้สึกถึงรสไก่ที่กลมกล่อม

ซอสเทอริยากิก็ไม่หวานจนเกินไป ช่วยขับรสหอมของคอไก่ได้ดี ใครที่ชอบสัมผัสเหนียวหนึบเฉพาะตัวของคอไก่ แนะนำให้ลองเมนูนี้สักครั้ง

หอยลายตุ๋นเหล้าให้ความเย็นชื่นใจ ส่วนคอไก่ย่างให้ความหอมเหนียวหนึบ สองเมนูที่มีเสน่ห์ต่างกันแต่พอสั่งมาคู่กันแล้วลงตัวมาก

เมนู Boktae Pocha ที่อยากลองครั้งหน้า

หอยลายตุ๋นเหล้าและคอไก่ย่างเทอริยากิเป็นคู่ที่ลงตัวมากเวลาอยากกินเมนูน้ำซุปหนึ่งอย่างและของย่างหนึ่งอย่างพร้อมกัน เมนูของร้านมีหลากหลาย ถ้าไปครั้งหน้าก็อยากลองเมนูฮิตอื่นๆ อย่างชีสกัมจาจอนหรือควกโกจอนกอลไก่ไม่มีกระดูกด้วย

ถ้าใครกำลังมองหาร้านอาหารย่านนอนฮยอนดงที่บรรยากาศดีและมีเมนูอุ่นๆ อร่อย แนะนำ Boktae Pocha เลย หอยลายตุ๋นเหล้ามีเสน่ห์ที่น้ำซุปเย็นชื่นใจและหอยลายจุใจ ส่วนคอไก่ย่างก็เหนียวหนึบหอมอร่อย กินแล้วประทับใจมากค่ะ :)

สุดท้ายขอสรุปข้อมูลที่จอดรถอีกครั้ง Boktae Pocha ไม่มีที่จอดรถในร้าน ต้องใช้ลานจอดเสียเงินใกล้เคียง ใครที่วางแผนขับรถไปฝากจำจุดนี้ไว้ด้วยนะคะ เพื่อไปเยือนได้อย่างสบายใจ :)