논현동 요리주점 바지락 조개술찜과 닭목살 데리야끼구이, 복태포차

논현동 복태포차, 어떤 술집인가요?

복태포차는 서울 서초구 사평대로55길 47 1층에 있는 논현동 요리주점이에요. 오늘은 논현동에서 분위기 좋게 식사하기 좋은 복태포차에 다녀온 이야기를 남겨볼게요 :)

메뉴판을 보니 파스타부터 전골, 구이 메뉴까지 생각보다 종류가 다양해서 무엇을 주문할지 고민됐어요. 저희는 따뜻한 국물 메뉴로 바지락 조개술찜을 고르고, 고소한 구이 메뉴로 닭목살 데리야끼 구이를 함께 주문했습니다.

먼저 매장 분위기부터. 은은한 조명 덕분에 편안하고 아늑한 느낌이었어요. 테이블도 깔끔하게 정돈되어 있고, 너무 복잡하거나 정신없는 분위기보다 음식 먹으면서 이야기 나누기 좋은 차분한 분위기였답니다.

논현동에서 식사할 곳 찾을 때에는 음식 맛도 중요하지만, 이렇게 매장 분위기까지 좋으면 더 기억에 남는 것 같아요.

복태포차 주차, 매장 주차가 되나요?

복태포차는 매장 주차가 불가능한 곳입니다. 차량을 가지고 방문한다면 주변 유료주차장을 이용해야 해요. 방문 전 꼭 알아두셔야 할 주차 정보를 먼저 적어둘게요!

근처에 유료주차장이 있으니 차로 방문하시는 분들은 미리 주차할 곳을 확인하고 가시면 좋을 것 같아요. 주차가 가능한 곳으로 잘못 알고 방문하면 조금 당황할 수 있으니 이 부분은 꼭 참고해 주세요!

바지락 조개술찜 맛과 양은?

가장 먼저 나온 복태포차 바지락 조개술찜은 보기부터 푸짐했어요. 냄비 안에 바지락이 정말 넉넉하게 들어 있었고, 국물도 따뜻하게 나와서 첫 메뉴부터 만족스러웠답니다.

조개술찜은 바지락을 하나씩 발라 먹는 재미도 있고, 국물까지 같이 먹으면 속이 편안해지는 느낌이라 더 좋았어요. 국물은 조개 특유의 시원한 맛이 잘 살아 있었고, 텁텁하거나 자극적이지 않아서 계속 떠먹게 되더라고요. 바지락에서 나오는 감칠맛이 국물에 배어 있어서 따뜻한 국물 메뉴가 생각나는 날 주문하기 정말 좋을 것 같았어요.

조개도 비리지 않고 깔끔하게 먹기 좋았어요. 껍데기를 하나씩 골라내면서 안에 들어 있는 살을 먹는 재미가 있어서 시간 가는 줄 모르고 계속 손이 갔답니다. 양도 생각보다 넉넉해서 여러 명이 함께 먹어도 부족하지 않을 메뉴였어요.

닭목살 데리야끼 구이는 어떤 식감?

복태포차 닭목살 데리야끼 구이는 노릇하게 잘 구워져서 나왔고, 윤기가 돌아서 보기부터 먹음직스러웠어요. 조개술찜을 먹다 보니 함께 주문한 닭목살구이도 더 기대가 됐는데요.

닭목살은 일반 닭고기와는 조금 다른 쫀득한 식감이 매력적인 부위잖아요. 복태포차 닭목살구이도 퍽퍽하지 않고 부드러우면서 쫀득하게 씹히는 식감이 정말 좋았답니다. 특히 가장자리 쪽은 살짝 노릇하게 익어서 고소한 맛이 더해졌고, 씹을수록 담백한 닭고기 맛이 잘 느껴졌어요.

데리야끼 소스도 너무 과하게 달지 않아서 닭목살의 고소한 맛을 잘 살려주는 느낌이었어요. 닭목살 특유의 쫄깃한 식감을 좋아하는 분들이라면 이 메뉴는 꼭 한 번 드셔보셨으면 해요.

조개술찜은 시원하고 따뜻하게, 닭목살구이는 고소하고 쫀득하게. 서로 다른 매력의 메뉴라 같이 주문하니 조합이 정말 좋았답니다.