首尔新堂洞烤肠店：甜口牛小肠真成韩牛肥肠

新堂站7号出口附近的烤肠店

这是第二次见从巴拉圭回来的朋友的日子（郑重）。上次见面时问她想吃什么，她居然说想吃牛小肠?!?! 所以我认真搜了烤肥肠、烤小肠好吃的店，最后找到了新堂洞烤肠名店真成韩牛肥肠（진성한우곱창）。我也好久没吃小肠了，满怀期待地去了；有种大排档的氛围，吃得很满足！

从新堂站7号出口出来，1分钟就能找到真成韩牛肥肠。店内超级宽敞、层高也很高，开阔感很舒服。我们在6点前5分钟到，座位还很充裕，就坐在最前面啦！最近天气也好，有种露天大排档的感觉，很棒ㅎㅎ 而且才5分钟就坐满了，直到我们离开都不只是满座，排队简直疯了……ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 真的是货真价实的新堂洞烤肠名店啊！！推荐早点来。

韩牛肥肠、大肠、小肠菜单与价格

先看菜单！有韩牛肥肠、韩牛大肠、韩牛牛小肠，分别是₩19,000、₩19,000、₩20,000。饭后菜单则只有两样～萝卜块炒饭（깍두기양갈）₩9,000、鳀鱼面₩6,000。饮料和酒没有另外标价，不过感觉就是大家熟悉的合理价位；我们点了一瓶可乐，看起来是₩3,000。

菜单上还介绍了招牌菜，ㅋㅋㅋ

再来点！！！腌水芹蒜蓉酱看来可以无限续，ㅋㅋㅋ 不过酱汁真的给得很足，甜甜的很好吃～

这家新堂洞烤肠名店真成韩牛肥肠很自豪地说，会以用心处理的顶级韩牛招待客人！大葱泡菜、芥菜泡菜和小萝卜泡菜也都是自己腌的。

大葱泡菜也有外卖销售，食材的“故乡（！）”全都是韩国国产。把产地说成故乡这词也太贴切了ㅋㅋ 而且全是国产真的很赞，，够真。这就是那个“再来点！！”的水芹蒜蓉酱ㅋㅋㅋ 里面有蒜末、青阳辣椒、水芹等，真的超级好吃。我后来都直接把料捞出来吃了，因为太好吃ㅋㅋㅋ

还有拌韭菜。不是辣椒粉的辣拌款，而是香油＋酱油的感觉；比起直接吃，烤过后更好吃～

自制泡菜！早知道就该努力吃芥菜泡菜了……我超喜欢芥菜泡菜，却到后来才发现，太可惜ㅠㅠ 朋友烤着吃大葱泡菜，说很好吃，喜欢得不行。

肥肠、大肠、小肠各点一份

我们点了肥肠1人份、大肠1人份、小肠1人份。每种1人份的分量一眼就能看到～烤盘的一半还铺着豆芽、韭菜、卷心菜（？）、泡菜、土豆等。还会附赠蒸蛋。

再来看近景～

店员烤好后先吃肥肠

店员放好计时器，时间一到就会回来把全部烤好。我们看他们很忙，就自己动手了，结果店员从里面一边摆手一边跑过来ㅋㅋ큐ㅠ 全都亲自烤得好吃，反而更好呀～

大肠、小肠、肥肠各1人份都烤好了！现在开吃就行。韭菜靠余温也会熟，所以再放到上面也可以。

先吃肥肠～端上来时就撒了好多好多粉末对吧？所以不用蘸酱也够味、好吃～但我还是在水芹蒜蓉酱里狠狠蘸着吃了。

也和拌韭菜一起吃一口！肠脂不是塞得满满的那种，刚刚好～不太喜欢肠脂塞得特别满的朋友反而更喜欢。

也吃吃烤得正好的豆芽和韭菜。

不管蘸什么都好吃的万能酱呢，，ㅋㅋㅋㅋ

惦记到深夜的甜口牛小肠

这次轮到小肠～不是，真成韩牛肥肠原来是牛小肠名店啊？真的好久没吃了，牛小肠甜甜的又好吃，惦记到深夜……ㅋㅋㅋ

也吃吃大肠～

收尾是萝卜块炒饭和锅巴

饭后碳水我们点了萝卜块炒饭。上面有凉拌萝卜丝和萝卜泡菜，是带着泡菜炒饭感觉的肠脂炒饭。

连锅巴都刮得干干净净吃掉！