新堂洞烤牛小腸：甜香牛橫隔膜腸 真誠韓牛烤腸

新堂站7號出口附近的烤腸店

這天是第二次見從巴拉圭回來的朋友（莊重）。上次見面時問她想吃什麼，她居然說想吃牛橫隔膜腸?!?! 所以我努力找了烤腸、橫隔膜腸的美食店，最後找到新堂洞這家真誠韓牛烤腸（진성한우곱창）。我也好久沒吃橫隔膜腸了，抱著滿滿期待來訪；有種戶外餐酒座的氛圍，吃得很滿足！

從新堂站7號出口出來，走1分鐘就能找到真誠韓牛烤腸。店內超寬敞、挑高也高，開闊感很棒。我們在快6點前5分鐘抵達，座位還很充裕，就坐在最前面！最近天氣也好，有點像戶外餐酒座的感覺，很喜歡ㅎㅎ結果5分鐘後就全滿了，到我們離開前不只滿座，排隊人潮還誇張到不行……ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 真的是新堂洞烤腸名店耶!! 推薦早點來。

韓牛牛小腸、大腸、橫隔膜腸菜單與價格

先看菜單！有韓牛牛小腸、韓牛大腸和韓牛橫隔膜腸，分別是₩19,000、₩19,000、₩20,000。甜點菜單只有兩種～蘿蔔塊炒飯₩9,000、鯷魚麵₩6,000。飲料和酒沒有另外寫，不過感覺就是大家熟悉的合理價格。我們點了一瓶可樂，看起來是₩3,000。

菜單上還介紹了招牌餐點ㅋㅋㅋ

再給我一些!!! 醃水芹蒜頭醬好像可以無限續加ㅋㅋㅋ 不過醬料真的給得很大方，甜甜的又好吃～

身為新堂洞烤腸名店的真誠韓牛烤腸，說是以用心處理的頂級韓牛，自豪地端給客人！蔥泡菜、芥菜泡菜與小蘿蔔泡菜也都是自己醃的。

蔥泡菜也有販售外帶，食材的故鄉（！）全都是韓國國產。用「故鄉」這個詞真的太貼切了ㅋㅋ 而且全都是國產，真的很讚，，貨真價實啦。這就是那個「再給我一些!!」的水芹蒜頭醬ㅋㅋㅋ 裡面有蒜末、青陽辣椒、水芹等等，超級超級好吃。我後來因為太好吃，直接把料撈起來吃了ㅋㅋㅋ

還會送上拌韭菜。不是辣椒粉那種辣拌韭菜，而是香油＋醬油的感覺。比起直接吃，烤過後更好吃～

自家醃的泡菜！早知道就努力吃芥菜泡菜了……我超愛芥菜泡菜，後來才想到，太可惜ㅠㅠ 朋友則烤了蔥泡菜吃，說好吃得很開心。

牛小腸、大腸、橫隔膜腸各點一份

我們點了牛小腸1人份、大腸1人份、橫隔膜腸1人份。各1人份的份量一眼就看得出來～鐵盤的一半還鋪滿豆芽、韭菜、高麗菜（？）、泡菜、馬鈴薯等。也附贈蒸蛋。

再看一次近拍～

店員烤好後，先吃牛小腸

店員放好計時器，時間一到就會回來把全部烤好。我們看店員很忙，便自己動手，結果她從裡面一邊揮手一邊跑過來ㅋㅋ큐ㅠ 全部親自烤得好吃，反而更棒～

大腸、橫隔膜腸、牛小腸各1人份完成了！現在只要開吃。韭菜用餘溫也會熟，所以可以再放到上面。

先從牛小腸開始～端上來時就灑了超多不知名粉末，所以不沾醬吃也夠味、很好吃～但我還是豪邁沾了水芹蒜頭醬來吃。

再配一口拌韭菜！腸油沒有塞得特別滿，剛剛好～不太偏好腸油滿滿的朋友反而更喜歡。

也吃吃烤得剛好的豆芽和韭菜。

不管沾什麼都好吃的萬用醬耶，，ㅋㅋㅋㅋ

想念到半夜的甜甜牛橫隔膜腸

這次換橫隔膜腸～哎呀，真誠韓牛烤腸根本是牛橫隔膜腸名店吧？真的好久沒吃，牛橫隔膜腸甜甜的又好吃，讓我想念到半夜……ㅋㅋㅋ

也吃了大腸～

收尾是蘿蔔塊炒飯與鍋巴

收尾的澱粉，我們點了蘿蔔塊炒飯。上面有涼拌蘿蔔絲和蘿蔔塊，是帶著泡菜炒飯感覺的炒飯。

連鍋巴都刷刷刮來吃光！