Quán ăn chợ Yongmun, Yongsan: bạch tuộc xào cay — Jjigaen Jjukkumi

Ghé khu Yongsan mà bỗng thèm cay nên tôi đã ghé Jjigaen Jjukkumi Yongmun Market Branch!

📍 Jjigaen Jjukkumi Yongmun Market Branch 60 Wonhyoro 41-gil, Yongsan-gu, Seoul, South Korea Vị trí khá thuận tiện cho những ai đang tìm chỗ ăn quanh Yongsan Electronics Land hoặc gần chợ Yongmun.

Không gian quán Jjigaen Jjukkumi thế nào?

Bước vào quán, tôi thấy không gian nhìn chung sạch sẽ và thoải mái. Quán có nhiều bàn nên đi hai người hay đi cùng bạn bè, gia đình đều ổn. Vì là món chảo gang cay nên buổi tối làm vài ly cũng hợp, quán còn có menu trưa nên khi tìm quán ăn trưa ngon gần chợ Yongmun, Yongsan cũng có thể ghé!

Phần jjukkumi samgyeopsal 2 người gồm những gì?

Món chúng tôi gọi là jjukkumi samgyeopsal (chuối biển xào ba chỉ) 2 người ăn! Định chỉ ăn jjukkumi thôi nhưng nghĩ lại thấy jjukkumi phải đi kèm ba chỉ mới đúng bài nên gọi luôn, và kết luận trước là combo ăn chung của hai đứa khá hợp. Trên chảo gang là jjukkumi và ba chỉ được áo đều lớp sốt đỏ, nhìn thôi đã thấy cay và thèm ăn ngay. Jjukkumi không dai quá, dai dai sần sật đúng kiểu, sốt cay ngọt cũng thấm khá đậm. Ba chỉ được xào cùng sốt jjukkumi nên có thêm vị béo thơm, ăn chắc bụng hơn hẳn so với chỉ ăn jjukkumi không.

Vị cay hoà cùng độ béo của mỡ ba chỉ khiến đũa cứ gắp liên tục. Độ cay ở đây không phải kiểu cay gắt vô tội vạ mà là cay ngon, ăn khá thoải mái không áp lực. Ai thích ăn cay chắc chắn sẽ mê món này!

Quán nằm sâu trong chợ Yongmun, ai mê jjukkumi thì nên ghé thử một lần. Đặc biệt nghe nói quán từng lên chương trình Amazing Saturday nên tôi càng tò mò. Sau khi cân nhắc, chúng tôi chọn jjukkumi samgyeopsal 2 người ăn để vừa có jjukkumi vừa có ba chỉ. Và đã đến ăn món chảo gang thì không thể thiếu cơm chiên, nên cuối cùng còn ăn sạch cả phần cơm chiên phô mai luôn kkk

Ăn kèm ssam (rau cuốn) có ngon hơn không?

Ăn kèm các món ăn kèm cơ bản thì cảm giác lại khác hẳn. Jjukkumi samgyeopsal ăn không cũng ngon nhưng ăn cùng củ cải muối hay giá đỗ thì vị cay được trung hoà bớt, thêm độ giòn nên rất hợp. Cá nhân tôi thấy ngon nhất là gắp một miếng jjukkumi, một miếng ba chỉ ăn cùng một miếng kkk Ai đang tìm quán ăn ngon ở Yongsan có jjukkumi thì tôi muốn gợi ý món jjukkumi samgyeopsal này.

Nhìn chung, combo jjukkumi cay và ba chỉ béo thơm rất hợp, phần cơm chiên phô mai kết thúc bữa ăn cũng làm tôi hài lòng. Khi phân vân ăn gì cho bữa trưa hay tối gần chợ Yongmun, ngày nào thèm cay thì đây là chỗ nên ghé! Đặc biệt nếu đang tìm quán ăn ngon jjukkumi ở chợ Yongmun, Yongsan thì có thể thử combo jjukkumi samgyeopsal + cơm chiên phô mai ở Jjigaen Jjukkumi.

Kết bữa bằng cơm chiên phô mai trên chảo

Và phần chờ đợi nhất: món kết thúc. Ăn món chảo gang mà không ăn cơm chiên thì cảm giác như thiếu thiếu gì đó kkk Thay vì cơm chiên thường, chúng tôi gọi cơm chiên phô mai. Cơm được xào cùng phần sốt jjukkumi cay còn sót lại, rồi rắc thêm phô mai lên trên — combo này khó mà không ngon!!!!!!!!! Sốt thấm đều từng hạt cơm nên vừa mặn vừa cay, có phô mai vào lại càng béo và mềm hơn. Đặc biệt phần cơm hơi cháy dính vào chảo cạo ra ăn thật sự rất ngon. Dù ăn jjukkumi samgyeopsal đã no bụng kha khá nhưng cơm chiên phô mai vẫn cứ vào miệng đều đều, hiện tượng lạ thật kkk Cá nhân tôi khuyên nếu đi ăn jjukkumi thì nhất định phải ăn thêm cơm chiên!