Mercado Yongmun, Seúl: pulpo picante en plancha — Jjigaen Jjukkumi

Andaba por la zona de Yongsan con ganas de algo picante, así que fui a Jjigaen Jjukkumi Yongmun Market Branch.

📍 Jjigaen Jjukkumi Yongmun Market Branch 60 Wonhyoro 41-gil, Yongsan-gu, Seoul, South Korea La ubicación es bastante conveniente para quienes buscan dónde comer cerca de Yongsan Electronics Market o del mercado Yongmun.

¿Cómo es el ambiente de Jjigaen Jjukkumi?

El interior es limpio y agradable en general. Hay varias mesas, así que es buena opción tanto para ir en pareja como con amigos o familia. Como es un plato picante en plancha, también funciona bien para cenar con una copa, y como tienen menú de almuerzo, sirve como opción cuando se busca dónde comer picante cerca del mercado Yongmun a mediodía.

Jjukkumi samgyeopsal para dos: ¿qué trae el pedido?

Pedimos jjukkumi samgyeopsal para dos personas. Dudé entre pedir solo jjukkumi, pero al final pensé que el pulpo baby siempre va bien con panceta, y la combinación resultó ser bastante buena. En la plancha llega el jjukkumi y la panceta bien cubiertos de una salsa roja intensa; solo con verlo ya da hambre. El pulpo baby no estaba nada duro, tenía una textura tierna y elástica muy agradable, y la salsa picante-dulce estaba bien impregnada. La panceta, al saltearse junto con la salsa del jjukkumi, ganaba un sabor tostado que la hacía mucho más contundente que comer solo el pulpo.

La mezcla de la salsa picante con la grasa tostada de la panceta hacía que uno siguiera comiendo sin parar. El picante en sí no era de los que solo pican por picar, sino un picante sabroso, así que se podía comer sin agobio. Si te gusta el picante, seguro que lo disfrutas.

Está dentro del mercado Yongmun, y para quienes les gusta el jjukkumi vale la pena visitarlo al menos una vez. Me llamó especialmente la atención porque, según supe, este es el mismo local de jjukkumi que salió en el programa Nollaun Toyoil. Después de dudar, terminamos pidiendo jjukkumi samgyeopsal para dos, que permite comer pulpo y panceta juntos. Y como fuimos a comer en plancha, no podía faltar el arroz frito, así que al final terminamos también con un arroz frito con queso jaja.

¿Sabe mejor envuelto en hojas de ssam?

Comerlo junto con los acompañamientos básicos cambia la experiencia. El jjukkumi samgyeopsal ya está rico solo, pero con ssammu (rábano encurtido en láminas) o brotes de soja, el picante se suaviza un poco y se suma una textura crujiente que combina muy bien. Personalmente, lo que más me gustó fue tomar un trozo de jjukkumi y otro de panceta juntos en un solo bocado jaja. Si buscas jjukkumi en Yongsan, recomiendo el jjukkumi samgyeopsal.

En general, la combinación de jjukkumi picante con panceta tostada estuvo muy buena, y el arroz frito con queso al final también dejó satisfecho. Es un buen lugar para cuando dudas qué comer cerca del mercado Yongmun, al mediodía o de noche, y te apetece algo picante. Si buscas jjukkumi cerca del mercado Yongmun en Yongsan, vale la pena probar la combinación de jjukkumi samgyeopsal + arroz frito con queso en Jjigaen Jjukkumi.

El cierre: arroz frito con queso en la plancha

Y llegó el gran final. Después de comer en plancha, si no pides arroz frito parece que te quedas a medias jaja. En lugar del arroz frito normal, pedimos el de queso. Se saltea el arroz con la salsa picante de jjukkumi que queda en la plancha, y al añadirle queso, la combinación es casi imposible que no esté buena. La salsa se impregna entre los granos de arroz, quedando salado y picante, y el queso lo hace mucho más suave y tostado. Rascar la parte que se pega un poco a la plancha fue realmente lo mejor. Ya estábamos bastante llenos después del jjukkumi samgyeopsal, pero de algún modo el arroz frito con queso seguía entrando jaja. Si van a comer jjukkumi, recomiendo pedir también el arroz frito, sin duda.