大邱得安路火炉烤鲭鱼 电磁炉保温｜金鲭鱼本店

这次拜访的地方是水城池美食店——金鲭鱼水安路本店（금등어 들안길 본점）！

金鲭鱼得安路本店营业时间与地址

地址是大邱广域市水城区水安路57号2楼。营业时间为周一至周六11:00~21:20，周日11:00~20:40，休息时间为15:30~17:00。停车可使用建筑1楼及机械式停车场。

• 化炉烤鲭鱼2人份
• 海瓜子拌菜加点
• 辣炒猪肉加点

开放式厨房和停车方便吗？

乘电梯上去后马上就能看到摆放着咖啡和各种饮品的区域，后面则是化炉和开放式厨房，空间开阔通透。

请参考用餐时间，这段时间内停车免费。大约1小时30分钟，用餐时间相当充裕！

店内一角还在售卖化炉烤鲭鱼及各种小菜，能像在家一样方便地吃到烤鲭鱼，感觉很不错。还有玉米花、炸海苔、炸片、锅巴等。

点单方式与用餐空间氛围

入口前台也有菜单，不过每张桌子都配有点单机，所以点单在桌边就能轻松搞定！

先点好菜后又多逛了逛店内！桌与桌之间分隔得很好，间距也相当宽敞，用餐氛围很舒适。无论是带孩子来，还是当作聚会场所，都很合适。

一角还设有沙拉吧！可以自行取用的小菜准备齐全，陈列也整理得很整洁，让人很满意。

沙拉吧小菜和海瓜子拌菜好吃吗？

首先端上来的是摆放整齐的基本小菜。一起上桌的冬葵大酱汤可以在桌上边煮边吃，整顿饭下来都能热腾腾地享用。

整体上每一道小菜都不算刺激口味，更偏健康风。沙拉、莲藕沙拉、萝卜泡菜、香葱泡菜、桔梗拌菜等种类丰富，多到不知道该先尝哪个。

海瓜子拌菜（꼬막무침）

看起来酸甜浓郁的调味酱，出乎意料地咸淡适中，反而能吃出海瓜子本身的味道！配上切丝的黄瓜一起吃，爽脆清新，更加好吃。

看到有生海苔，就用海苔把海瓜子拌菜包起来吃，太好吃了。海苔的香气和海瓜子的弹牙口感很搭。

450度火炉烤鲭鱼能一直保持温热吗？

点的菜品中，主角当然还是烤鲭鱼！

据说鲭鱼是在450度的化炉中烤制而成，一端上来那焦黄诱人的样子就已经很有食欲了。

桌上配有电磁炉，把鲭鱼放上去，吃的过程中一直能保持温热。再加上一起端来的曲子盐，鲜味更上一层楼！

加点辣炒猪肉的味道

辣炒猪肉的辣甜酱料很好地渗入肉中，配饭吃很合适。同样上面撒了切丝的紫苏叶，肉和紫苏叶一起吃，增添了清香的滋味，更加美味！

离开时从原来的入口出去就可以，那里有不少适合喝一杯清口的饮品～

和家人一起用餐也很不错，带孩子或多人聚会时也能轻松前来，整体氛围很舒适！这次一起品尝了烤鲭鱼、海瓜子拌菜、辣炒猪肉等多种菜品，整体口味清爽干净，尤其是烤鲭鱼特别好吃。