대구 들안길 화덕고등어 따뜻하게 먹는 법, 금등어 본점

이번에 방문한 곳은 수성못 맛집 금등어 들안길 본점!

금등어 들안길 본점 이용 정보

주소는 대구광역시 수성구 들안로 57 2층이에요. 영업시간은 월~토 11:00~21:20, 일요일 11:00~20:40이고 브레이크 타임은 15:30~17:00입니다. 주차는 건물 1층 및 기계식 주차를 이용하면 돼요.

• 화덕 고등어구이 2인분
• 꼬막무침 추가
• 제육볶음 추가

오픈키친과 주차는 어떤가요?

엘리베이터를 타고 올라가면 바로 커피랑 각종 음료들이 비치되어 있었는데요. 그 뒤로는 화덕이랑 오픈키친이 보이는데, 넓게 탁 트인 느낌이었어요.

매장 이용시간 참고하시고요. 그 시간 동안은 주차 무료랍니다. 1시간 30분 정도면 식사하기에 충분히 여유 있는 시간인 것 같았어요!

매장 한켠에서는 화덕 고등어구이 및 각종 반찬류를 판매 중인데요. 집에서 간편하게 파는 듯한 고등어구이를 먹을 수 있다니 좋을 것 같아요. 강냉이, 김부각, 튀각, 누룽지 등도 있네요.

주문과 식사 공간 분위기

메뉴판은 입구 프론트에도 있는데요. 테이블마다 키오스크가 있으니 주문은 테이블에서 편하게 하는 걸로!!

먼저 메뉴를 주문하고서 매장을 좀 더 둘러봤어요! 테이블 사이사이 분리가 잘 되어 있고 테이블 사이가 널찍하게 떨어진 편이라 편하게 식사할 수 있는 분위기더라고요. 아이와 함께 방문하거나, 모임 장소로도 괜찮아 보였어요.

한쪽에는 샐러드바도 마련되어 있었어요! 추가로 가져다 먹을 수 있는 반찬들이 준비되어 있었는데 진열부터 깔끔하게 관리되고 있어서 좋았어요.

반찬과 꼬막무침 맛

먼저 밑반찬들이 깔끔하게 세팅되었는데요. 같이 나온 아욱된장국은 테이블에서 끓이면서 먹을 수 있어서 식사하는 동안 따끈따끈하게 즐길 수 있었어요.

전반적으로 반찬 하나하나가 자극적이기보다는 건강식 느낌이었어요. 샐러드, 연근샐러드, 석박지, 파김치, 도라지무침 등등 종류도 다양해서 뭐부터 맛봐야 할지 모를 정도였어요.

꼬막무침

새콤달콤 양념이 진해 보이는데, 의외로 또 간은 세지 않아서 꼬막의 맛이 잘 느껴졌어요! 채 썬 오이랑 같이 먹으면 아삭하고 상큼해서 더 좋아욧.

생김이 있길래 꼬막무침을 김에 싸서 먹으니 너무 맛있었어요. 김의 고소한 맛과 꼬막의 쫄깃한 식감이 잘 어울려요.

450도 화덕 고등어구이는 끝까지 따뜻할까?

주문한 음식 중 가장 메인은 역시 고등어구이!

고등어는 450도 화덕에서 구워져 나온다고 하는데, 노릇하게 구워진 모습부터 먹음직스러웠어요.

테이블에는 인덕션이 있어서 고등어를 올려놓고 먹는 동안에도 계속 따뜻하게 먹을 수 있었어요. 같이 나온 누룩소금을 더하니 감칠맛 업!

제육볶음

제육볶음은 매콤달달한 양념이 고기에 잘 배어 있어서 밥과 함께 먹기 좋았어요. 마찬가지로 위에 채 썬 깻잎이 올라가 있었는데 고기와 깻잎을 같이 먹으니 향긋한 맛이 더해져서 더 맛있더라고요!

나갈 땐 들어왔던 입구로 나가면 되는데요! 입가심으로 한잔씩 마시기 좋은 음료들이 많아요~

가족들과 함께 식사하기에도 좋고, 아이를 동반하거나 여러 명이 모이는 자리에도 편하게 방문할 수 있을 것 같은 분위기였습니다! 고등어구이부터 꼬막무침, 제육볶음까지 여러 메뉴를 함께 먹어봤는데 전체적으로 깔끔하게, 특히 고등어구이 드시기 좋았던 곳이에요.