高阳三松站烤肉 五部位烤制顺序｜诺塔家三松店

最近早晚天气一下子转凉，跟着天气就想吃烤肉，于是来到三松烤肉店深叭家（넙딱집）三松店。周五晚上不吃烤肉还等什么呢～～

在诺塔家三松店点了什么

深叭家之前已经去过其他分店，肉的品质和味道已经有保证啦哈哈。先点了模둠구이（什锦烤肉，600克）+烤蔬菜（2人份），边吃边想再加点什么配菜。

基本小菜与自助吧有哪些

基本小菜有带咖喱味的通心粉沙拉、泡菜、蒜苔拌菜、腌辣椒，其他包菜叶或不够的基本小菜可以去自助吧自取。

店内还摆着这样一个肉类熟成冰箱，很有气势。

什锦烤肉600克：五个部位的烤制顺序

我去的那天，什锦烤肉的组合是梅花肉、사잇살（脊肉边）、꼬들살（颈部脆肉）、白肉、五花肉，烤蔬菜则是杏鲍菇、金针菇、洋葱、地瓜。

服务员一开始先上了梅花肉和사잇살，并提醒油脂较多的白肉和五花肉要留到后面再吃。

梅花肉和사잇살被烤到恰到好处。一看就是超好吃的样子！！！

诺塔家烤肉更好吃的三个要点

按照深叭家推荐的吃法，先蘸了芝麻油、荏胡麻粉、盐来吃。香浓又咸香，真的好吃～！사잇살据说是靠近里脊的特殊部位，口感有嚼劲很好吃

第二种吃法是放上腌辣椒一起吃。辣椒的辣味能一下子中和肉的油腻感，完全不会觉得腻！！

最后是蒜苔拌菜！这个酱汁真的太好吃了ㅠㅠ 要是也有同款酱汁的葱丝拌菜就好了ㅜㅜ

烤肉的时候总怕烤熟的肉烤焦，一直忙着翻面很手忙脚乱，但三松美食店深叭家的烤盘边缘有一块方形铁板，可以把烤熟的肉放上去。这样从头到尾都不会烤焦，只吃刚好烤熟、方便入口的肉，真的很棒哈哈。

用猪油烤得很香的杏鲍菇，顺着纹理切开再稍微多烤一下吃，简直绝了！！

脆颈肉、白肉、五花肉的先后顺序

接下来是꼬들살（颈部脆肉）～

是颈部附近的特殊部位，名如其名，脆脆的口感很有趣。生菜包上蒜片一起吃当然也很好吃ㅠㅠ肉本身新鲜好吃，怎么搭配都不会失败。

最后白肉和五花肉也烤好了。

趁剩下的肉在烤的时候，把桌上基本附赠的年糕和香肠串在筷子上，做成年糕香肠串来吃😆

咦，白肉的照片去哪了😅虽然没拍照，但那是一块脂肪适中、口感香脆的部位。喜欢肥肉的朋友觉得白肉和꼬들살最好吃，而喜欢瘦肉的我则觉得梅花肉最好吃😋

配菜选荏胡麻油荞麦凉面

因为肉有600克，分量相当多，光吃肉有点可惜，所以点了荏胡麻油荞麦凉面作配菜。（凉面应该不会胖吧……）

这里的荏胡麻油荞麦凉面很特别，里面还放了红色酱料。海苔粉也撒得满满的，很喜欢哈哈。一般荏胡麻油荞麦凉面对口味重的我来说有点清淡，但深叭家的凉面咸淡刚刚好，正合我口味。荏胡麻的香味和海苔香扑鼻而来，加上酱料的鲜味，真的太好吃了🤤🤤

荞麦凉面配烤肉，不用尝也知道是必胜组合吧哈哈。凉面味道稍微重一点，所以肉不蘸任何酱料直接吃也很好吃👍🏻

把凉面也吃完之后真的超饱哈哈。肉太好吃了，让我开始好奇生排骨的味道ㅠㅠ下次要试试生排骨！！

店内环境与聚餐、家庭聚会座位

店内桌子大约有15张，桌距很宽，边吃边聊天也很方便。

冬天去餐厅有时候外套没地方放会很尴尬，这里可以直接塞进椅子里哈哈。

还有一间能坐6人左右的包间，很适合家庭聚会或公司聚餐👍🏻👍🏻

卫生间在店内，贴心地还准备了漱口水……！！旁边就是Starfield，购物完顺便来吃饭也很方便，离地铁站也近，交通便利，最重要的是肉真的好吃，推荐给正在找三松美食、元兴美食的朋友们:)

什锦烤肉能一次吃到多种特殊部位，不会吃腻，想少量多样品尝的朋友可以试试点什锦烤肉！我还要再去吃一次生排骨🤗