高陽三松站烤肉｜五部位綜合烤肉的燒烤順序 深扒集三松店

最近早晚天氣突然轉涼，跟著天氣就想吃烤肉，於是來到三松烤肉店深扒集（넙딱집）。星期五晚上不吃烤肉還能吃什麼呢～～

深扒集三松店點了哪些菜？

深扒集其他分店我之前去過，所以肉的品質和味道已經有保障了ㅎㅎ 先點了拼盤烤肉（600克）＋烤蔬菜（2人份），邊吃邊考慮要不要加點其他配菜。

基本小菜與自助吧有什麼

基本小菜有帶咖哩味的通心粉沙拉、泡菜、涼拌蒜苔、醃辣椒，另外像是生菜或其他不夠的基本小菜，可以到自助吧自取。

店內還特地擺了熟成肉的冰箱。

綜合烤肉600克：五部位的燒烤順序

我去的那天拼盤烤肉組成是梅花肉、肋間肉、脆骨肉、白肉、五花肉，烤蔬菜則有杏鮑菇、金針菇、洋蔥、地瓜。

店員一開始先幫我們烤上梅花肉和肋間肉，並提醒油脂較多的白肉和五花肉要留到後面吃。

梅花肉和肋間肉被烤到剛剛好可以入口的程度。光看就是超好吃的樣子！！！

深扒集烤肉更好吃的三個吃法

照著深扒集的推薦吃法，第一次先沾芝麻油、蘇子粉、鹽巴吃。香噴噴又鹹香入味，超好吃～！肋間肉聽說是靠近里脊肉的特殊部位，口感有嚼勁很美味

第二種吃法是配上醃辣椒一起吃。辣辣的辣椒把肉的油膩感完全去掉，一點都不膩！！

最後是涼拌蒜苔！這個醬料真的太好吃了ㅠㅠ 如果用同樣醬料做涼拌蔥的話就更好了ㅜㅜ

烤肉的時候常常擔心熟了的肉會烤焦，忙著一直翻面很手忙腳亂，但三松美食深扒集在烤盤邊緣設有這塊方形鐵板，可以把烤熟的肉放上去。從頭到尾都不會烤焦，只吃得到熟度剛好的肉，真的很棒ㅎㅎ

用豬油烤得剛好的杏鮑菇，順著紋理切開再稍微多烤一下吃，超級美味！！

脆骨肉、白肉、五花肉要最後吃

接下來是脆骨肉～

是靠近脖子的特殊部位，正如其名，脆脆的口感很有趣。生菜包上蒜片一起吃當然也超美味ㅠㅠ 肉本身新鮮又好吃，怎麼搭配都會成功。

最後白肉和五花肉也幫我們烤好了。

趁其他肉在烤的空檔，把基本附的年糕和香腸串在筷子上做成年糕香腸串吃😆

白肉的照片跑去哪了😅 雖然沒有照片，但那是油脂適中、口感香酥爽脆的部位。喜歡肥肉的朋友吃得最開心的是白肉和脆骨肉，喜歡瘦肉的我則覺得梅花肉最好吃😋

收尾必點：紫蘇油蕎麥涼麵

肉有600克份量算不少，但光吃肉總覺得少了什麼，於是加點了紫蘇油蕎麥涼麵當配菜。（吃涼麵不會胖的啦……）

這裡的紫蘇油蕎麥涼麵有個特別之處，裡面加了紅色調味醬。海苔粉也撒得滿滿的，很喜歡ㅎㅎ 一般紫蘇油蕎麥涼麵對重口味的我來說有點清淡，但深扒集的涼麵鹹淡剛好合我口味。香濃的紫蘇油香氣和海苔香撲鼻而來，加上調味醬的鮮味，真的超好吃🤤🤤

涼麵配烤肉不用試也知道是必勝組合對吧ㅋㅋ 涼麵味道稍微重一點，所以配肉時就算不沾其他調味料或醬料也很美味👍🏻

把涼麵也吃光後真的是超級飽ㅋㅋ 肉太好吃了，讓我開始好奇生排骨的味道ㅠㅠ 下次要來試試生排骨！！

店內環境與聚餐、家庭聚會座位

店內大約有15張桌子，桌與桌之間間距寬敞，邊聊天邊吃飯很舒適。

冬天去餐廳有時候會為了外套沒地方放而困擾，這裡的椅子可以直接把外套塞進去ㅋㅋ

還有可容納約6人的包廂，很適合作為家庭聚會或聚餐的場所👍🏻👍🏻

洗手間就在店內，貼心到還準備了漱口水……！！旁邊就是Starfield，購物完再來吃飯也很方便，離車站也近、交通方便，最重要的是肉真的好吃，推薦給正在尋找三松美食、圓興美食的朋友們:)

拼盤烤肉能一次吃到多種特殊部位，吃起來不會膩，想要一次品嚐多種口味的人可以試試拼盤烤肉！我還要再去吃一次生排骨🤗