慶大醫院站韓食 母女午餐茄子味噌蓋飯

週日，我和女兒一起在慶大醫院站附近找美食飯館，去了深山味（향택）大峰店。這附近的大邱中區兒童英語圖書館我常去借英文繪本，來來回回看到這家店，就想找機會去嚐嚐看。

翻看Naver地圖時，發現一個特別的菜名「鰆魚野生紫菀飯」，讓我有點好奇：「鰆魚和野生紫菀真的搭嗎？」帶著這個疑問，我們在地鐵2號線慶大醫院站下車，走向深山味大峰店。

深山味大峰店的位置、停車與營業時間

地址是大邱中區達句伐大路440街17號1層。

營業時間為上午11點到晚上8點，下午3點30分到5點為休息時間。

店前若有空位可以停車，但車位不多，滿位時建議利用附近的公營停車場。洗手間在店外左側。

溫暖整潔的店內氛圍

外觀簡潔沒有多餘裝飾。進入店內，木色調的桌椅和柔和的燈光營造出彷彿放在自家客廳也很合適的舒適氛圍。一側有座大灶，透過開放式廚房也能看到烹調的過程。是個適合和女兒安靜享用午餐的慶大醫院站美食飯館。

主打菜單與價格

• 鰆魚野生紫菀飯 - 14,000韓元
• 茄子味噌蓋飯 - 13,000韓元
• 生牛肉拌飯 - 14,000韓元
• 鯡魚卵拌麵 - 13,000韓元
• 野芝麻葉魷魚蓋飯 - 13,000韓元

鰆魚野生紫菀飯14,000韓元，味道如何？

我點了鰆魚野生紫菀飯，女兒點了茄子味噌蓋飯。

附上宮菜醃菜、牛腸海苔、醃海鮮和熱味噌湯，整桌看起來十分整潔。

鰆魚野生紫菀飯裡放了厚實的鰆魚和野生紫菀、蔥花、芝麻，份量十足。

鰆魚肉質軟嫩，幾乎不用擔心魚刺，吃起來很輕鬆。比起分開吃魚和飯，把鰆魚稍微弄碎和野生紫菀拌在一起吃，香氣更明顯了。

用喜歡的牛腸海苔包起來，再放點醃海鮮或醃菜，鹹香的滋味更豐富了。最近正努力多攝取蛋白質，但吃起來不像在吃健康餐，反而像品嚐美味的特色料理，更加滿足。

茄子味噌蓋飯13,000韓元，連不愛吃茄子的人也？

我也嚐了女兒點的茄子味噌蓋飯。軟嫩的茄子間夾著碎肉，味噌的香醇在其中悄悄支撐著整體味道。

沒有哪種食材的味道特別搶眼，茄子的味道也不算突出。

讓我覺得就算是不喜歡茄子的人，也值得嚐一次看看。平常在家不太吃味噌料理的女兒，也吃得很開心，說了一句：

如果我們家附近也有這家店，我一定會常來。

聽完這句話，我再次體會到料理的美味不只靠食材，烹調方式同樣重要。

下次也想嚐嚐烤菇拼盤

聽說平日參與Naver收據評論可以獲得烤菇拼盤。我這次是週日去的，沒能享用到，有點可惜。下次想找平日再訪，順便嚐嚐烤菇拼盤。

一開始懷疑鰆魚和野生紫菀是否搭配的疑問，吃了一口就消失了。清爽的鰆魚、香氣十足的野生紫菀，和香濃的調味完美融合，是一頓溫暖的餐點。

想和家人一起吃整潔韓食時，會想再訪的慶大醫院站美食飯館，深山味大峰店。