大邱達西區牛排餐廳：竹田Etrenne

上週去了據說是大邱約會美食名店的Etrenne竹田店。這裡是達西區的牛排專賣店，由曾在Outback工作過的主廚經營，口碑相當不錯，幾個月前我也來過一次，愛上這裡的味道，這次時隔許久再度造訪。

Etrenne竹田店的位置、停車與營業時間

位置就在搭地鐵2號線從2號出口上來後，大宇World Mark Westend建築102棟1樓；如果開車前來，可以利用商場2樓的停車場，最多支援4小時停車，交通與停車的便利性都相當不錯。

• 每日11:30~22:00
• 最後點餐21:00
• 午休時間15:00~17:00
• 可外帶、外送、自帶酒水（需另付開瓶費）

店內氛圍如何呢

正如「宛如休息般舒適的餐廳」這句標語所言，店內裝潢時尚又不失古典氣息，氛圍相當溫馨。

室內空間雖不算非常寬敞，但由2人座和4人座桌型組成，適合輕鬆停留，很適合作為家庭聚餐、公司聚會或小型聚會的場所。

我們選在平日下午5點左右的提早晚餐時段前往，不是尖峰時間，所以能悠閒地享用美食。

菜單組成——從牛排到義大利麵、葡萄酒一應俱全

Etrenne竹田店是能以親民價格享用新鮮食材製作西式料理的大邱約會美食名店。以多種菜色均衡組成的套餐選項也很豐富，選擇範圍相當廣。

莎朗、肋眼、猛獁蒜香牛排等，作為達西區牛排專賣店名副其實地種類多樣，此外還有半半千層麵、燉飯、照燒雞肉飯等眾多菜色，讓人陷入「選哪個好」的幸福煩惱。

義大利麵也有海鮮番茄、圖巴、拉古、鮮蝦濃湯等多種口味，能依個人喜好選擇。

此外，適合搭配西式料理的飲料與葡萄酒等酒類也十分多樣，配一杯剛剛好。

平日還備有午間套餐，CP值很高，很適合輕鬆享用。

蒜香法棍、甜菜根醃小黃瓜與沙拉

入座後，首先端上的是剛烤好、熱騰騰的蒜香法棍，光是這個就讓我驚訝於味道的不凡。

加入甜菜根手工製作的醃小黃瓜，呈現粉嫩的色澤，看起來也十分討喜。

就連沙拉，也能用肉眼看出並非為了湊數，而是大方放入了起司、黑橄欖、小番茄等配料。

果然，不吝惜食材的店家，光吃一口就能感受到與眾不同。

來這裡其實有很多想吃的東西，總讓人陷入幸福的選擇困難，這次也點了上次來時吃過、深深著迷的那些菜色。

點了五分熟的奶油菲力牛排

其中最推崇的奶油菲力牛排，光看外觀就足以讓人垂涎三尺。

使用未經冷凍的冷藏牛菲力，口感軟嫩濕潤，在口中彷彿棉花糖般融化，即使我們要求五分熟，也完全沒有出現肉質偏韌的部分，非常滿意。

完全沒有牛肉特有的腥味，沾滿香濃又微辣的醬汁大口享用後，在這家大邱約會美食名店裡，一整天的疲憊壓力彷彿一掃而空。

作為配菜端上的法棍麵包，沾滿滿滿的奶油醬汁一起吃，更是不用多說，堪稱極致美味。

上海義大利麵味道如何

考量到我平常的口味所選的上海義大利麵，用乾辣椒炒出煙燻香氣，鮮味十分迷人。

彷彿剛從海裡撈起來一樣的蛤蜊與魷魚等海鮮，個頭都很大，剝殼享用的樂趣也不少。

醬汁入味均勻的麵條，熟度也恰到好處，讓人忍不住一口接一口地吃個不停。

蝦子個頭也大得驚人，一口咬下的瞬間湯汁四溢，實在厲害。

蛤蜊肉也軟嫩又鮮美，讓人吃得一乾二淨、心滿意足地離開。

不愧是達西區牛排專賣店，能體驗到與眾不同品質的差異化美味，Etrenne竹田店無論何時前往都令人滿意，我很有自信地推薦這家大邱約會美食名店。