대전 탄방동 수제버거 해쉬브라운 계란 조합, 버기즈

탄방역 근처 버기즈 탄방 찾아가기

오늘은 오랜만에 햄버거가 먹고 싶어서 대전 탄방동 수제버거 버기즈에 다녀왔어요. 요즘 수제 햄버거집이 정말 많지만 개인적으로 버기즈는 옛날부터 대전 수제버거하면 떠오르는 맛집인데, 오랜만에 먹었는데 진짜 맛있더라구요!

주소 - 대전 서구 계룡로553번안길 61 1층 버기즈 매일 11:10 - 20:30 라스트오더 19:50

버기즈는 탄방역 4번 출구에서 걸어서 약 5분 정도 거리에 있어요. 차량을 이용하신다면 매장 앞에 주차 가능합니다.

통창과 테라스가 있는 매장 분위기

매장에 들어가 보니 전체적으로 분위기가 깔끔하고 좋았어요. 공간 자체가 답답하게 꽉 차 있는 느낌이 아니라 여유가 있어서 들어가자마자 편안한 느낌이 들더라고요. 특히 한쪽이 통창으로 되어 있어서 좋았는데요. 창밖으로 바깥 풍경도 한눈에 들어와서 카페 안에 앉아 있어도 답답한 느낌이 없었어요. 날씨 좋은 날에는 창가 쪽에 앉아서 햄버거 먹으면서 여유 부리기도 좋을 거 같아요! 아 참고로 밖에 테라스 자리도 있는데 날 좋은 날 먹기도 좋을 거 같더라구요 ㅎㅎ

한쪽에는 버기즈 굿즈도 따로 진열되어 있어서 구경하는 재미가 있었고요.

그리고 한쪽은 오픈주방 형태로 되어 있어서 주문한 메뉴가 준비되는 모습도 직접 볼 수 있었어요. 주방이 어느 정도 오픈되어 있다 보니 햄버거가 만들어지는 과정을 자연스럽게 볼 수 있어서 좋더라고요. 이런 오픈주방 형태가 개인적으로는 매장이 조금 더 깔끔하고 믿음직스럽게 느껴지는 것 같아요.

테이블 키오스크와 매장 이용 공간

메뉴는 여러 종류가 준비되어 있는데 주문은 각 테이블에 있는 키오스크를 이용하면 됩니다. 이번에는 새롭게 나온 샐러드도 있어서 식사 전에 가볍게 먹고 싶은 분들은 함께 주문해도 좋을 것 같더라고요.

소스가 더 필요할 경우에는 매장 한쪽에 준비되어 있는 소스 코너를 이용하면 되고,

손을 씻을 수 있는 공간도 따로 마련되어 있어서 식사 전후로 이용하기 편했어요.

행오버 세트의 해쉬브라운과 계란 조합

저희는 버기즈 대표 메뉴인 행오버 세트를 두 개 주문했습니다.

행오버는 해쉬브라운과 계란, 베이컨, 토마토, 소고기 패티에 BBQ소스까지 들어가 있어서 한입에 다양한 맛을 느낄 수 있는 메뉴였어요.

세트에 함께 나온 감자튀김도 맛있었습니다. 갓 튀겨져 나와서 그런지 겉은 바삭하고 속은 포슬포슬해서 햄버거와 같이 먹기 좋았어요. 역시 햄버거에는 바로 튀겨 나온 감자튀김이 빠질 수 없는 것 같아요ㅎㅎ

일단 햄버거가 생각보다 크고 묵직해서 한 손으로 들었을 때도 꽤 든든한 느낌이었습니다. 수제버거답게 번부터 일반 햄버거와는 다른 느낌이었고, 속재료도 푸짐하게 들어가 있어서 먹는 재미가 있었어요.

특히 저는 해쉬브라운과 계란 조합이 정말 마음에 들었어요. 요즘 냉동 계란도 많이 쓰는데 계란도 주문과 동시에 조리되는 느낌인 거 같더라구요! 반숙을 보니 딱 느껴졌어요. 소고기 패티 역시 잡내 없이 부드러워서 다른 재료들과 잘 어울렸습니다.

오랜만에 방문했는데도 여전히 맛있게 잘 먹고 왔습니다. 현재 버기즈는 대전에서 어은, 탄방, 대흥, 관평까지 4개 지점이 운영되고 있어서 가까운 곳으로 방문하기에도 좋을 것 같아요. 탄방역 근처에서 든든하고 맛있는 햄버거가 생각난다면 한 번쯤 방문해 보셔도 좋을 것 같습니다. 직접 먹어보니 왜 대전 맛집으로 꾸준히 언급되는지 알겠더라고요. 저는 다음에 또 햄버거가 생각날 때 재방문해 보려고요.