群山秀松洞麵包店：奶油滿滿的Hongyun Bakery摩卡麵包

說到群山旅行，原本只會想到李盛堂，這次又發現一家在地很有名的麵包店！就是位於秀松洞的洪潤麵包店（홍윤베이커리）啦 :) 聽說它在SNS上也是頗有名的群山麵包名店，許多在地人也會來，於是就去看看囉。

尤其這裡是由韓國烘焙技能名匠、群山市名匠親自做麵包的地方，還會使用米粉、糯大麥、國產小麥等在地農產品做麵包，讓我更好奇了。親自吃過後，米麵包特有的Q彈口感真的超合我胃口，是間群山在地人也愛的麵包店——Hongyun Bakery！

洪潤麵包店的位置與停車

從群山隱波湖水公園開車約8分鐘、群山鐵路村約10分鐘，旅行途中開車前往也很方便！

店家寫著提供1小時停車支援，不過路邊停了不少車，我們也就直接停在前面，外帶回來啦 :)

滿滿麵包的店內與開放式廚房

一走進洪潤麵包店，麵包種類比想像中還多耶！空氣裡也飄著陣陣麵包香，光聞就被療癒了..

而最讓我印象深刻的就是開放式廚房！就在販售麵包的空間內側，可以看到實際製作麵包和蛋糕的樣子。聽說洪潤麵包店是由獲選為韓國烘焙技能名匠及群山市名匠的人經營，近距離看到親自工作的模樣，莫名覺得更神奇又帥氣！

另外，店內說明洪潤麵包店不使用進口小麥，而是以在地農產品米粉、糯大麥、國產小麥製作麵包。尤其米粉是為了不必泡水、可直接研磨使用而開發的專用品種呢。正在群山跑麵包店巡禮的人，很適合順道來逛逛。

二樓咖啡空間

二樓有可以坐下來吃的地方，像我們這樣的旅人可以配著咖啡吃麵包、休息一下，感覺很不錯！

麵包種類與價格

店裡從餐包、奶油麵包、貝果、卡斯提拉、蛋糕到鹽味麵包都有，真的超多樣。麵包控眼睛都忙不過來啦 :)

• 鹽味麵包 ₩2,800
• 鹽味貝果 ₩3,500
• 地瓜奶油起司麵包 ₩5,500
• 黑芝麻吐司 ₩6,000
• 天使戚風 ₩6,000
• 黑米吐司 ₩7,000
• 煉乳法國麵包、大蒜法國麵包、披薩法國麵包

羅勒麵包、蒜香火腿托里等，每種看起來都好好吃！雖說是觀光地區的知名麵包店，價格卻不貴，反而比首爾便宜很多、尺寸也大，真的好想買一大堆回家。

這裡肯定是天堂沒錯,, 聽說也準備了純素麵包，能多元挑選這點也很棒，是間群山在地人愛的麵包店。

麵包種類實在太多，光繞一圈慢慢挑就花了不少時間 :)

除了烘焙品外，咖啡和飲料也都能以平實價格一起買！

我們俐落地打包！

外帶摩卡麵包與奶油起司麵包的味道

糙米卡斯提拉、地瓜奶油起司麵包、藍莓奶油起司麵包，還有摩卡麵包！

首先一打包回來就吃的是摩卡麵包（咖啡麵包），這個真的是第一名！！！一定要吃吃看..

咖啡麵包在很多麵包店都吃過，通常有點平淡、只有外皮有咖啡香，裡面味道也淡淡的。不過洪潤麵包店的真的很Q~，裡頭還塞了很多香濃奶油，所以更好吃.. 真心好可惜沒能多買幾個。

糙米卡斯提拉、地瓜奶油起司麵包和藍莓奶油起司麵包，回家後隔天早上配牛奶吃。糙米卡斯提拉的口感和一般麵粉麵包略有不同，而且不甜，長輩們很喜歡！

這個是地瓜奶油起司麵包，也真的超好吃！！！口感柔軟又帶點Q勁，讓人一直忍不住伸手拿。難怪大家會特地來找群山的麵包名匠！

如照片所見，外面鋪了滿滿地瓜粉，麵包本身又大，一個就很有飽足感。地瓜的甜味加上奶油起司，配咖啡剛剛好 :)

群山本來就有很多有名的麵包店，但若是喜歡麵包的人，也推薦洪潤麵包店！最重要的是親自吃過後，覺得Q彈米麵包的口感很美味，下次去群山我也想再吃吃其他種類。