坡州雲井韓式餐廳：辣味餃子鍋與牛腱肉｜Bubyeokjeong

值得等待的美味餃子鍋，Bubyeokjeong Pyeongyang Mandu

在坡州雲井排隊也要吃的餃子鍋

第N次造訪坡州雲井、需要排隊的真美食店Bubyeokjeong Pyeongyang Mandu出版園區店啦。這次吃了招牌餃子鍋，光看賣相和味道，立刻就懂它為什麼是招牌！呵呵，真的超適合和家人、朋友、另一半一起來。

週末來訪時總會排隊，可見口碑真的很不錯。不過不用等太久就能很快用餐，很值得等，所以大家別太擔心喔－！

Bubyeokjeong的外帶產品，讓您在家也能享受和店內一樣的滋味。回家後不用複雜料理，只要簡單煮一煮即可。忙碌日子的一餐，或招待客人時不會有負擔的一桌菜，都能在家輕鬆品嘗Bubyeokjeong的餃子。

店家很貼心地為等候客人免費準備了米穀粉飲（미숫가루）和甜點，所以等待時間一點也不無聊。外面還有獨立等候區，可以不擁擠又涼爽地等待。

等約30分鐘後走進寬敞店內

等了約30分鐘，店員就帶我們入座了。哇啊……店內非常寬廣又大，桌與桌之間也有距離，看起來很適合家人舒舒服服吃飯。乾淨衛生當然不用說！

因為家庭客非常多，自助區也備好了孩子用的餐具。餃子鍋的高湯也能方便續加，需要多少就拿多少啦，呵呵。

Bubyeokjeong的餃子全都是親手製作的手工餃子，還能在座位一角直接看到包餃子的過程呢。也因此吃起來更安心。雖然已是第二次來，但每次造訪都還是期待又盼著它的味道，嘻嘻。

餃子鍋美味吃法

• 高湯煮滾後放入蔬菜、餃子和肉，2～3分鐘後享用。
• 蘸香辛醬（향신장）吃，能感受到更深厚豐富的風味。
• 若高湯不夠，可到自助區方便續加。
• 刀切麵把火力調至8段，煮到沙漏全部流完後，再多煮約1分鐘即可享用。

辣味平壤餃子鍋與牛腱肉

這次既然是為了享受招牌菜而來，就下定決心一定要點平壤餃子鍋啦，呵呵。在原味和辣味間猶豫後，決定吃帶點辛辣感的辣味！點了平壤餃子鍋2人份和牛腱肉半盤。

柔嫩到再點一次的牛腱肉

牛腱肉半盤是精心燉煮的柔嫩牛腱肉，搭配香氣十足的韭菜，吃起來清爽的水煮肉。上次也吃過，卻忘不了這份柔嫩口感，所以又點了一次，是必點菜！和韭菜一起吃，真的在嘴裡化開……而且又香、又醇、又嫩……來Bubyeokjeong真的一定要一起點。除了餃子，肉的品質也是另一個等級！

份量澎湃、適合分享的辣味餃子鍋

辣味平壤餃子鍋裝了滿滿餃子和新鮮食材，很適合大家和樂分享。幾乎大部分來Bubyeokjeong的客人都會點這道，這次我就是為了這鍋美味餃子鍋而來，呵呵。

各位……這賣相太厲害了吧……所謂好看的一樣也好吃，Bubyeokjeong的餃子鍋也正適合這句話。看起來根本不可能不好吃！呀！

參考餃子鍋的美味吃法，煮得滾滾約2～3分鐘後，現在就來嘗嘗啦。

我本來就超級超級喜歡湯料理。Bubyeokjeong辣味餃子鍋的辣度，是連小孩子都能吃得好吃的程度，像我這種不太能吃辣的人也能吃得非常自在。

畫龍點睛的不就是這餃子嗎？！完全沒有冬粉、非常清爽的餃子，就是在家吃到那種清淡又香的餃子本身！蔬菜更不用說，新鮮得不得了，吃的整段時間都不知道說了多少次「好好吃」，嘻嘻。那最後當然就是刀切麵囉？！

用沙漏煮的收尾刀切麵

每張桌子都有沙漏，連等待時間都變得有趣啦。餃子皮已經很好吃了，刀切麵麵條又會有多美味呢，光想就期待值MAX！

哇……這就是我超級喜歡的刀切麵賣相……ㅠㅠ這真的絕對必須嚐嚐ㅠㅠ如果來坡州，真心推薦一定要造訪Bubyeokjeong。嗚哈哈！

這就是在坡州排隊美食店Bubyeokjeong第N次造訪的紀錄。實在太好吃，吃的全程只顧著讚嘆呢。若在找能和父母一起前往、舒適的餐廳，絕對推薦這間美食店；不管何時來訪，都能吃得非常滿足。大力推薦－！