ร้านอาหารเกาหลีพาจู อุนจอง หม้อไฟมันดูเผ็ด Bubyeokjeong

หม้อไฟมันดูอร่อยที่คุ้มค่าแก่การรอ Bubyeokjeong Pyeongyang Mandu สาขา Paju Publishing Complex

หม้อไฟมันดูที่ต้องรอกินในพาจู อุนจอง

ไปซ้ำเป็นครั้งที่ N แล้วกับร้านเด็ดพาจู อุนจองที่มีคิวรอ Bubyeokjeong Pyeongyang Mandu สาขา Publishing Complex ค่ะ รอบนี้ไปเพื่อกินเมนูซิกเนเจอร์อย่างหม้อไฟมันดูโดยเฉพาะ เห็นหน้าตาและได้ชิมก็เข้าใจทันทีว่าทำไมถึงเป็นเมนูเด่น! ㅎㅎ เป็นร้านที่เหมาะมากกกสำหรับมา עםครอบครัว เพื่อน หรือคนรักค่ะ

ถ้าไปช่วงสุดสัปดาห์จะมีคิวตลอดเลย เป็นร้านที่คนบอกต่อกันจริง ๆ ค่ะ ถึงอย่างนั้นก็ได้กินค่อนข้างไว ไม่ต้องรอนานมาก ดังนั้นไม่ต้องกังวลเกินไปนะคะ-!

ผลิตภัณฑ์แบบกลับบ้านของ Bubyeokjeong ให้คุณอร่อยกับรสชาติเดียวกับที่ทานที่ร้านได้ที่บ้าน เพียงต้มง่าย ๆ โดยไม่ต้องปรุงวุ่นวาย เป็นมื้อหนึ่งในวันยุ่ง ๆ หรือเป็นโต๊ะรับแขกแบบสบาย ๆ ลองทานมันดูของ Bubyeokjeong ที่บ้านได้อย่างสะดวกนะคะ

ร้านเตรียม misutgaru (ผงธัญพืชคั่วชงดื่ม) กับของหวานไว้ให้ลูกค้าที่รอคิวฟรีอย่างใส่ใจ เลยไม่เบื่อเลยระหว่างรอค่ะ ด้านนอกก็มีพื้นที่รอแยกไว้ จึงรอได้แบบไม่แออัดและเย็นสบายด้วย

ภายในกว้างขวางหลังรอประมาณ 30 นาที

หลังรอราว 30 นาที พนักงานก็พาไปที่โต๊ะค่ะ ว้าวว.. ด้านในกว้างและใหญ่ แถมแต่ละโต๊ะมีระยะห่างกัน ดูเหมาะมากสำหรับกินข้าวกับครอบครัวแบบสบาย ๆ สะอาดและถูกสุขลักษณะอยู่แล้วแน่นอน!

เพราะมีลูกค้ามาเป็นครอบครัวเยอะมาก ที่มุมบริการตนเองจึงเตรียมภาชนะสำหรับเด็กไว้ครบค่ะ น้ำซุปสำหรับหม้อไฟมันดูก็เติมเองได้สะดวก จะตักเท่าที่ต้องการก็ได้เลยน้า ㅎㅎ

มันดูของ Bubyeokjeong ทุกลูกเป็น son mandu (มันดูทำมือ) และเห็นเขาห่อมันดูกันสด ๆ ตรงมุมหนึ่งของร้านด้วยค่ะ เลยยิ่งกินได้อย่างมั่นใจ นี่แม้จะเป็นการมาครั้งที่สองแล้ว แต่ทุกครั้งที่มาก็ยังตื่นเต้นและรอคอยรสชาติอยู่เสมอ ฮิฮิ

วิธีกินหม้อไฟมันดูให้อร่อย

• เมื่อน้ำซุปเดือด ใส่ผัก มันดู และเนื้อ แล้วรอ 2–3 นาทีค่อยทาน
• จิ้มกับ hyangsinjang (ซอสเครื่องเทศ) จะได้รสลึกและเข้มข้นยิ่งขึ้น
• หากน้ำซุปไม่พอ เติมได้สะดวกที่มุมบริการตนเอง
• ตั้งไฟระดับ 8 สำหรับ kalguksu (บะหมี่มีดเกาหลี) ต้มจนทรายในนาฬิกาทรายไหลหมด แล้วต้มต่ออีกราว 1 นาทีค่อยทาน

Pyeongyang mandu hot pot รสเผ็ดกับ aroŋsatae boiled beef

รอบนี้ตั้งใจมาลองเมนูเด่น จึงคิดไว้ว่ายังไงก็ต้องสั่ง Pyeongyang mandu hot pot ค่ะ ㅎㅎ ลังเลระหว่างรสอ่อนกับรสเผ็ดอยู่พักหนึ่ง สุดท้ายเลือกแบบเผ็ดร้อนกำลังดี! สั่ง Pyeongyang mandu hot pot สำหรับ 2 คน และ aroŋsatae boiled beef ครึ่งจานค่ะ

aroŋsatae boiled beef นุ่มจนต้องสั่งซ้ำ

aroŋsatae boiled beef ครึ่งจานคือเนื้อ aroŋsatae ต้มอย่างพิถีพิถันจนนุ่ม กินแบบรสละมุนกับ buchu (กุยช่ายเกาหลี) หอม ๆ ค่ะ ครั้งก่อนก็กิน แต่ลืมความนุ่มนี้ไม่ลงเลยต้องสั่งอีก เป็นเมนูที่ต้องสั่ง! กินคู่กับ buchu แล้วละลายในปากจริง ๆ... ทั้งหอม มัน และนุ่ม.... ถ้ามา Bubyeokjeong ต้องสั่งคู่กันจริง ๆ ค่ะ ไม่ใช่แค่มันดู คุณภาพเนื้อก็อีกระดับเลย!

หม้อไฟมันดูเผ็ดจานใหญ่ เหมาะแบ่งกันกิน

Pyeongyang mandu hot pot รสเผ็ดใส่มันดูและวัตถุดิบสดมาแน่น ๆ เป็นหม้อไฟมันดูที่เหมาะแบ่งกันกินอย่างพร้อมหน้าพร้อมตาค่ะ เมนูนี้เป็นสิ่งที่ลูกค้าเกือบทุกโต๊ะที่มา Bubyeokjeong สั่งกัน และรอบนี้ฉันก็มาที่นี่เพื่อหม้อไฟมันดูแสนอร่อยนี้เลย ㅎㅎ

ทุกคน... หน้าตาสุดยอดไปเลยใช่ไหม.... ของที่ดูดีก็ย่อมอร่อย หม้อไฟมันดูของ Bubyeokjeong ก็เข้ากับคำนี้เป๊ะเลยค่ะ ดูแล้วไม่มีทางไม่อร่อยได้! 77ㅑ

อ้างอิงวิธีกินหม้อไฟมันดูให้อร่อยแล้ว ต้มให้เดือด 2–3 นาที จากนี้จะได้ชิมกันแล้วน้า

ปกติฉันชอบอาหารน้ำ ๆ มากกกอยู่แล้วค่ะ หม้อไฟมันดูรสเผ็ดของ Bubyeokjeong เผ็ดในระดับที่เด็กเล็กก็กินอร่อยได้ แม้แต่คนกินเผ็ดไม่เก่งแบบฉันก็กินได้สบายมากค่ะ

ไฮไลต์ก็คือมันดูนี่แหละไม่ใช่เหรอคะ?! เป็นมันดูสะอาด ๆ ไม่มีวุ้นเส้น เหมือนมันดูรสละมุนหอมมันที่กินที่บ้านเลยค่ะ! ส่วนผักก็สดมากจนไม่รู้ว่าพูดว่าอร่อยไปกี่ครั้งตลอดมื้อ ฮิฮิ แล้วปิดท้ายก็ต้องเป็น kalguksu แน่นอนใช่ไหมล่ะ?!

kalguksu ปิดท้าย ต้มด้วยนาฬิกาทราย

ทุกโต๊ะมีนาฬิกาทราย จึงรอเวลาได้อย่างสนุกด้วยค่ะ แป้งมันดูยังอร่อยขนาดนี้ แล้วเส้น kalguksu จะอร่อยแค่ไหนนะ ความคาดหวัง MAX ไปแล้ว!

ว้าว.... หน้าตา kalguksu แบบที่ฉันชอบมากจริง ๆ...ㅠㅠ นี่คืออาหารที่ต้องลองให้ได้จริง ๆ ค่ะㅠㅠ ถ้ามาพาจู แนะนำว่าต้องแวะ Bubyeokjeong เลยนะคะ อูฮาฮา

นี่ก็คือบันทึกการมา Bubyeokjeong ร้านเด็ดมีคิวรอของพาจูเป็นครั้งที่ N ค่ะ อร่อยมากจนกินไปอุทานไปตลอดมื้อเลย หากกำลังหาร้านสะอาดสบาย ๆ ที่จะพาคุณพ่อคุณแม่มา แนะนำแบบสุด ๆ เป็นร้านที่ไม่ว่าไปเมื่อไรก็กินได้อร่อยแน่นอนค่ะ แนะนำเลย-!