首爾良才站烤肉｜厚切豬皮與豬頸肉 兩人85,000韓元 國故集

各位老師好，我是小熊！今天終於又去吃烤肉了ㅎㅎ 柯利帕克一直吵著想吃醬醃排骨，所以我認真搜尋了良才站附近的烤肉店

最後去了良才站頗有名氣的美食店——國故集（국고집）！離良才站很近，肉類種類又多，這次真的吃得很滿足。道谷洞美食烤肉店國故集開箱馬上開始～

國故集怎麼去？位置、營業時間與停車

國故集位於首爾江南區南部循環路355街14號1樓，營業時間為週一至週日10:00~22:00（中秋節當日休息）。最近的車站是3號線・新盆唐線良才站。

• 📍 位置：首爾江南區南部循環路355街14號1樓
• ⏰ 營業時間：週一~週日 10:00~22:00（中秋節當日休息）
• 🚗 可停車
• 🚇 最近車站：3號線・新盆唐線良才站

從良才站4號出口步行也很近，搭大眾運輸來很方便。店旁也可停車，開車前往的朋友也可以放心！

國故集店內環境｜連地下樓層都能辦聚餐

據說國故集是從1970年在慶北醴泉起家的湯飯店延續至今，已經傳承三代。

白天賣湯飯，晚上變烤肉店！這種經營概念，讓店裡不只有烤肉，還準備了多種湯飯及正餐菜色。

一進店裡第一個感受就是——比想像中寬敞很多！不只1樓，還有地下空間，桌位相當充裕。

也因此，這間良才站烤肉店看起來很適合家庭聚餐，也適合多人聚會的公司聚餐。

而且桌子不會太窄，這點很讚！有時候兩人桌太小，烤肉、小菜、鍋子、飯全部擺上去就會擠得不行ㅠㅠ 但這裡的桌子空間很寬裕，烤肉、小菜、鍋子全部擺上去也不會手忙腳亂ㅋㅋㅋ 多人聚餐時桌面空間其實很重要，這方面國故集也做得很不錯！

國故集菜單價格、基本沾醬與黃豆渣鍋

肉類菜單比想像中豐富。從手切生排骨到醬醃排骨、五花肉、豬頸肉等豬肉菜色一應俱全，也有牛肉料理及正餐類。今天目標明確，所以先從醬醃排骨開始ㅋㅋㅋㅋㅋ

點肉之後會附上鹽、山葵、鰺魚醬、包飯醬作為基本沾醬。各種肉的搭配稍後再介紹。

而國故集特別的地方就是黃豆渣鍋！一開始還以為是普通的味噌鍋，後來才發現是黃豆渣鍋ㅋㅋㅋ

豆子咬起來相當有顆粒感，是很道地的黃豆渣鍋；__；裡面還加了肉，比想像中更有份量。

第一份黃豆渣鍋是基本附贈，加點的話是5,000韓元。吃肉吃到一半配一口熱騰騰的鍋配飯，意外地很搭…！

無骨醬醃排骨兩人份好吃嗎？

柯利帕克一直唸叨的醬醃排骨！光看外觀就是我們心中經典醬醃排骨的樣子～

醬汁甜甜地滲入肉裡，烤過之後排骨特有的甜香味更加分明。

尤其包生菜吃真的超搭，配洋蔥一起吃也棒棒。

不過對我來說……白飯配醬醃排骨才是最好吃的組合ㅠㅠ 一勺飯配一片肉，根本就是配飯神器～～柯利帕克唸叨了那麼久，結果我吃得比他還開心ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

厚切豬皮與五花肉

厚切豬皮五花肉是梅花肉連著豬皮，因此非常有嚼勁！！！

豬皮厚實，越嚼越能感受到那種Q彈口感。

厚切豬皮五花肉最搭包飯醬。吃完醬醃排骨那種甜味之後，來一份這種有嚼勁的菜色剛剛好不會膩！！！！！！

五花肉是生肉現烤，肉質水準相當好！！！！！

五花肉一定要配基本小菜的白泡菜包來吃，這是約定俗成的規矩,,,,

豬頸肉（가브리살）

最後一道肉是豬頸肉！

首先超級軟嫩！咀嚼時完全沒有咬勁的感覺，柔軟地就化開了。

軟到甚至可以直接咬下去的程度ㅋㅋㅋ

豬頸肉果然還是要配山葵最讚！一片肉配一點山葵，能去除油膩感，肉味也更清爽。

飯後冷麵

烤肉的最佳搭檔冷麵不能少！我們點了拌冷麵。因為打算多吃肉，所以選了飯後冷麵，不過也有基本份量的冷麵可以參考！

不過這不是一般的拌冷麵，而是醋雞絲拌麵風格，上面鋪了雞肉。

醬汁相當濃郁厚重，配著肉一起吃很搭。麵條也很有嚼勁，我很喜歡。

吃一口肉配一口拌麵簡直極樂～吃烤肉不點冷麵真的會很可惜ㅠ

柯利帕克吵著要吃肉，結果今天也是俐落地清空盤子！

兩人吃多少錢？國故集結帳明細

國故集兩人用餐總金額為85,000韓元，我們點的菜色如下。

• 無骨醬醃排骨兩人份 36,000韓元
• 厚切豬皮五花肉 20,000韓元
• 豬頸肉 22,000韓元
• 白飯 1,000韓元
• 飯後冷麵 6,000韓元
• 總計 85,000韓元

兩人份醬醃排骨加三種肉，再配上白飯和冷麵，兩個人吃得非常滿足飽足ㅎㅎ

國故集適合哪些人？

所以結論就是！！！良才站美食烤肉店國故集。因柯利帕克吵著要吃醬醃排骨而開啟的這次良才站烤肉探店ㅋㅋㅋ 吃得非常滿足。

能挑選多種菜色這點很棒。醬醃排骨是甜味排骨的經典款，配飯很適合；厚切豬皮五花肉Q彈口感十足！豬頸肉柔軟，配山葵的組合特別喜歡。基本附贈的黃豆渣鍋，也和一般吃慣的軟綿口感不同，保留了黃豆顆粒感，意外地是道別具風味的菜。店面也算寬敞，兩人來訪合適，多人聚餐或聚會場所也非常推薦！

如果正在尋找良才站美食或良才站烤肉店，不妨把國故集也列入候補名單 :)